Sarimsoq sousidagi qisqichbaqalar

Oddiy muzlatilgan qisqichbaqalar tayyorlanishi, shunda ular oshpazlik asalari bo'lib, do'stlari sizning korporativ taomingiz uchun retseptdan so'rashadi. Agar siz oshxonada tajriba o'tkazishga va yaqinlaringizni hayratda qoldirishga tayyor bo'lsangiz, unda sarimsoq sousidagi qisqichbaqalar tayyorlang. Ularda juda ko'p retseptlar mavjud, ba'zilarini yozing.

Ushbu taom tayyorlash juda oson:

1. Muzlatgichning har qanday qisqichbaqasi paketini (hatto qobiqda ham) olib tashlang va katta idishga quying.
2. Bir kilogramm qisqichbaqalar 6-8 tug'ralgan sarimsoqli chinnigullar, 1 osh qoshiqni oladi. l. Tuz, har qanday quruq bahorli o'tlar, 6 osh qoshiq. l. Zaytun moyi - barchasini aralashtiring.
3. Natijada sous muzlatilgan qisqichbaqalar ichiga quying.
4. Qisqichbaqalar xursand bo'lganda, ularni sous bilan aralashtiring va 2-3 soat davomida pishiring.
5. Shrimchalarni chuqur qovurilgan idishga soling yoki pishirish shakliga qo'ying, ularni folga bilan yoping va 180 darajagacha qizdiring.
6. Folyo qisqichbaqalarida 15 daqiqa bo'lsa, 15 minut, 20 - daqiqada - o'rtacha, 25 minut katta.
7. Tayyorlanishdan 5 daqiqa oldin, qisqichbaqalar parchalanishi uchun folgani olib tashlang.

Ular tayyorlangan bir xil taomlarda stolda xizmat qiladi - shuning uchun qisqichbaqalar issiq bo'ladi. Ushbu taomni sarimsoq sousiga botirilishi mumkin bo'lgan yangi oq non bilan ovqatlanish yaxshi.

Idishlar uchun qisqichbaqalar tozalang va davom eting:

1. Suvga suv quying (2 l), 2 osh qoshiq quying. Tuzlar, 4 ta dafna choyshab va 6-8 no'xat xushbo'y qalampir qo'ying. Suv qaynatilishini kuting.
2. Pastdagi 1 kg muzlatilgan katta qisqichbaqalar parchalari va darhol olovni o'chiring.
3. Suvdagi qisqichbaqalar muzdan tushirish va ziravorlar bilan to'yingan holda, panjaradagi 50 g qaymoq yog'i quritilgan.
4. Fidrandpdagi qisqichbaqalar qisqichbaqasimon, so'ngra ularni qaynoq moyga soling. Fry Doimiy aralashtirishni unutmang.
5. Qisqichbaqalar uchun har qanday pomidor ketchup, duml (kichik nur) va 5-6 chinnigullar bilan 2-6 chinnigullar bilan o'tkazib yuborilgan.
6. Pomidor-sarimsoq sousidagi yostiq qisqichbaqalari yana 5 daqiqa.

Kremli sarimsoq sousida qisqichbaqalar tayyorlang:

1. 50 g sariyog 'qovurilgan idishda eritma va 2-3 chinnigullar qovurilgan, ingichka plitalar bilan qisilgan.
2. 250 ml krem \u200b\u200bquying va massani qaynatishga olib keling.
3. Sosda 500 g tozalangan qisqichbaqalar quying va 10 daqiqa davomida hamma narsani o'chiring.
4. Qovurilgan panjaradan qisqichbaqasimonlarni olib tashlang va kokoslar yoki kichik kulolcha ko'zoynaklar bilan parchalanadi.
5. Issiq sousga 250 ml krem \u200b\u200bqo'shing, bir oz tuproq tuzi, bir oz zamin qalampiri - Barchasini qalin smetana holatini qaynatib oling.
6. Har bir Koxnitzda siz qisqichbaqasimonlar bilan to'liq qoplangan va pirilgan pishloq bilan sepilganligi uchun hosil bo'lgan sosni aylantirasiz va pishloq qobig'ini hosil qilishdan 5 daqiqa pishiring.

Keyingi retseptni tasdiqlash:

1. Qovurilgan pan bilan 3 osh qoshiq. l. Qaymoq yog'i va uni 1 osh qoshiq bilan to'kib tashlang. l. zaytun yog'i.
2. 6 ta maydalangan sarimsoq chinnigullar moyiga, mayda tug'ralgan yashil maydanoz va 1 stakan sharob quying.
3. Sosni qaynatishga olib, keyin tuz va qalampirni ta'mga soling - barchasi birgalikda 5 daqiqa qaynatiladi.
4. Qaynayotgan sousda 500 g maydalangan yoki sovutilgan qisqichbaqalar yoki ularni 5-10 daqiqa davomida o'chiring.

Vino-sarimsoq qisqichbaqasimonlar oppoq staton tilimlari bilan pechda quritiladi.

Muzlatgichda muzlatgichda muzlatilgan qisqichbaqalar paketlarini ushlab turing. Agar siz kutilmaganda mehmonlarni qabul qilsangiz, siz tezda siz juda tezda sarimsoq sousidagi qisqichbaqalar tayyorlaysiz.