Sarimsoq o'qlarini qanday olish kerak

sarimsoq marinadlab strelkalar - sarimsoq o'qlarini yetilgan yilgi mavsumda bir mazali taom pishirishni taklif etamiz. Bu salat va mazali gazak ham.

1

sarimsoq o'qlarini tuzlangan qanday - Marine koreys tilida

Nima, bu sarimsoq strelkalar tayyorlangan bo'ladi? Albatta, mazali Tapas.

Ovqatdan uchun siz kerak bo'ladi:

• bir necha nurlar yashil o'qlarni (2 yoki 3) sarimsoq;
• sarimsoq - 3 tishlari;
• olma sirkasi - 1 choy qoshiqda;.
• shakar - yarim choy qoshiq;
• koreya sabzi pishirish uchun ziravorlar - 1 osh qoshiq yoki qalampir aralashmasidan tomonidan o'zgartirilishi mumkin: qora kukun, qalampir, Coriander va garmdori;
• tuz - ta'mi, siz soya sous o'rniga mumkin;
• o'qlarni qavrilgan uchun zaytun;
• dafna yaprog'i - 3 dona.

taom tayyorlash uchun olish:

• Arrows endi 6 sm dan, kaltaklar kirib, quritilgan, kesik yuvish kerak. Kurtaklari bo'ylab kelgan bo'lsa, ularni pishirib kerak emas. Va g'uncha keyin ko'tarildi o'sha tuklar, boshqa taomlar pishirish uchun foydalanish mumkin.
• Zaytun moyi issiq neft bitta qatlami sarimsoq strelkalar bilan yirtqichlardan va joyda issiq bo'lishi kerak.
• Add tuz, shakar, qo'llarini chopish sirka va ziravor qo'shish dafna yaprog'i zarurligini qovurishdan jarayonida o'rta olovda Fry. Mix. Tuz birinchi o'rin kam, aralashtirib ta'mi harakat qiling. Balki, bu etarli bo'ladi. O'rniga tuz soya sous foydalanib, va keyin bir kichik miqdori bilan boshlash ning bo'lsa.
• ziravorlar Bundan buyon, u olov kamaytirish uchun zarur bo'lgan va doim aralashtirib qalinlashadi çeşnilendirilmesinde kutib, sarimsoq o'qlarini tayyorlashni davom ettirish.
• Endi siz maydalangan sarimsoq qo'shish PAN harakat mumkin (yupqa o'tkir pichoq bilan maydalangan yoki bosing o'tib).
• bankda jami og'irligi o'zgarish sarimsoq strelkalar bilan sarimsoq aralashtiring.

bir necha kun davomida muzlatgichda bunday o'tkir atıştırma saqlanadi.

2

Qish uchun sarimsoq o'qlarini Marinatlash qanday

Agar raqib ko'p sohada etishtirilgan bo'lsa, u qishda uchun ularni yig'ib vaqti.

Bunday ma'lumotni tayyorlang:

• sarimsoq strelkalar - 350 g;
• tuz va shakar - 1 osh qoshiq. bir slaydni bilan;
• suv 1 stakan bo'ladi;
• sirka 9% - 50 ml;
• ziravorlar: 5 dona qora no'xat. Va 1 dona dafna bargi. Har bir xumda uchun.

Sarimsoq piyoz Marine o'qlar shunday bo'ladi:

• darhol banklar sig'adigan teng segmentlari bo'yicha salqin suv va chiqib ketish oqimi ostida chayqadilar sarimsoq o'qlarini, kesib.
• skovorodkada qo'yish lozim o'qlar, issiq suv (faqat qaynoq) quyiladi va, pechka ustida bir yirtqichlardan qo'yish olov yoqish.
• suv otish va endi, aynan 2 daqiqa sanashni boshlaydi, biz kutib turing.
• Har bir inson, biz yirtqichlardan tomon tayinlash, tuzlamoq tayyorlash uchun davom. Har bir bank uchun biz bir osh qoshiq kuni har bankaga 1 dafna bargi, qora murch va Add shakar va tuz 5 minalar kiyib.
• oddiy panellari bilan har bir xumda 50 ml, qopqog'ini - issiq suv alohida idishga birlashma, va "egasi" ustidan mahkam banklarida sarimsoq Yumurtlamanın o'qlarni, sirka quying.
• Endi banklar sterilizatsiya qilinishi kerak: bir necha qatlamlari ichiga buklangan eski sochiq qo'yib keng tovada tubiga, suv tuzlamoq bir xil harorat quyinglar, banklar qo'ydi. "Egalari" bankalar haqida, skovorodkada suv quyinglar.
• , Qaynab turgan suv paytdan boshlab, asta-sekin o't, o'z ichiga 7 daqiqa hisoblash va muqova bilan SUM banklar olishingiz mumkin.
• banklar juda issiq, chunki ehtiyot bo'ling.
• Har bir jar, doka ag'daring va qopqoq ustiga qo'ydi, qopqog'i uchun oldindan prokat kerak. , Sovutish bajarish uchun qoldiring, keyin siz podvalda yasadilar yoki saqlash xonasida yengillashtirishni qo'yish mumkin.
• tuzlangan sarimsoq strelkalar bilan Store idishlar ham muzlatgichda bo'lishi mumkin. o'qlar faqat 3 hafta o'tib, to'liq to'qilgan qachon foydalanish butunlay tayyor ekanligini unutmang.