Sog'lom ovqatni afzal ko'rgan odamlar, boshqa sabzavotlar bilan birga bolgar qalampiri bilan bir qatorda ularni dietasiga kiritishadi. Ushbu past kaloriya mahsuloti tarkibida tolalar, uglevodlar, oqsillar, foydali moddalar, shuningdek vitaminlar va iz elementlari mavjud. Sog'liqni saqlash va uning tanasini yaxshi holatda kuchaytirish uchun, ushbu sabzavot yozda yoki kuzda pishib etish paytida pishib etish paytida xom shaklda iste'mol qilishni yaxshiroq amalga oshiradi. Va qishda mushtning ta'midan bahramand bo'lish uchun - banklarga muzlatish yoki turmush qurishning eng yaxshi usuli.
1
Agar siz qalampirni butunlay olib qo'ysangiz, to'ldirish uchun foydalidir. Boshlang'ich go'sht yoki sabzavot aralashmasidan (sabzi, piyoz, karam) qilish mumkin. Ishchi omil, sabzavotlarim, biz meva va urug'larni olib tashlaymiz. Sternatil banklar. Keyin tuzlamoq. 1,5 l suvda, 2 osh qoshiq. Shakar va sirka, 1,5 osh qoshiq. Tuz. Lava yape, qora va xushbo'y no'xat ularga ta'miga qo'shing. Qayta qaynayotgan suvdan keyin, qaynoq suvdan keyin 1-2 minut plchich. Biz ularni qaynoq suv bilan silkitamiz va ehtiyotkorlik bilan banklarga diqqat bilan etishtiramiz. Qaynayotgan tuzatishni to'kib tashlang va metall sterilizatsiya qoplamalarini torting. Men tepaga, mahkam yopildim.
2
Marininali go'shtli qizil, sariq va to'q sariq qalampir bayram dasturxoniga mos keladi. Ular, shuningdek, qishki ish materiallari sifatida oldindan tayyorlanishi mumkin. Buning uchun siz har bir mevani 4-6 qismdan kesib tashlashingiz va urug'larni olib tashlashingiz kerak. Marinad uchun u quyidagilarni oladi: 1,5 litr suv, 70 g shakar, 40 g tuz, 40 g sirka, ziravorlar. Marinadni qaynatish uchun maydalangan qalampir va 5 daqiqa blanchni tashlang. Tayyorlangan steril banklarda ziravorlar, dafna bargi, ochilgan sabzavotlarni yotqizib, terini to'ldirish bilan yotadi. Qopqoqlarni bursak, burish va choyshabni o'rab olamiz. To'liq sovutish uchun ushlab turing.
3
Pepper salatlar boshqa sabzavotlar bilan birga juda mazali bo'ladi. Ularni tayyorlash uchun qiyin emas, va ovqatlar mazali va qishda, ayniqsa ma'qul bo'lgan. qalampir 1 kg uchun, biz pomidor, sabzi va piyoz 2 kg olib. bo'laklarga Pepper kesilgan, pomidor, uning bo'lak kesib yarim halqalarni bilan qirg'ichdan kuni sabzi, piyoz kesik artdi. Biz o'simlik yog'i, bir stakan shakar, bir qadah, 3 osh qoshiq qo'shing, katta idishning ichiga hamma narsani qo'ydi. Tuzlar, xushbo'y va qora no'xat. Mix va karkas 40-50 daqiqa. 5 daqiqa oxirigacha, sirka 0,5 stakan qo'shing. Biz kichik steril bankadan va muqova bilan atrofida roll amalga yotardi. Men va ixcham o'girib.
4
Zo'r ta'mi pomidor sharbati bilan bilimlari ega. u oddiy va tez tayyorlang. Pepper uzuk yoki chiziqlar kesib. ingichka yarmi kesilgan piyoz jiringlaydi. tuz, shakar, sirka, o'simlik yog'i, sarimsoq va ziravorlar qo'yish sharbati tomat qaynatish uchun. So'ngra, kamon bilan murch otish aralashtirib va \u200b\u200b20-25 daqiqa davomida pishirib. tomat sharbati 3 litr qalampir 3,5 kg kerak bo'ladi. Luka 1,5 kg va shakar, sirka va o'simlik yog'i 1 stakan boring. 1,5 osh qoshiq qo'shing. Tuz.
Agar qishda ochiladi murch, marinadlangan, har qanday shakli, guruch va karabuğday yilda kartoshka go'sht va baliq garnitür, mos bo'ladi. Agar bunday salat uchun baqlajonlar, karam, qovoq yoki qo'ziqorinlarni kiritish bo'lsa, siz qarindosh rozi qilish uchun bir ajoyib taom va shuning uchun oshxona asar olishingiz mumkin.
Hissa maslahat:"Qanday qilib banklarida qish uchun qalampir pick up"
0
483
