Pomidor biron uyda asosiy qismi rostlash bo'ladi. Ular kislotali ta'mi, zarur juiciness bilan ignabargli berish va go'zal qizil rang uni bo'yoq. Adzhika uchun, faqat juda pishgan to'la pomidor MUMKIN.
lavlagi bilan pomidor dan qish uchun Adzhik qilish qanday
ish qismi uchun siz bu mahsulotlarni kerak bo'ladi:
- pomidor - 6 kg;
- lavlagi - 1 kg;
- sabzi - 1 kg;
- pepper shirin - 1 kg;
- piyoz - 1 kg;
- sirka 6% - 250 ml;
- shakar qumi - 1 stakan;
- o'simlik yog'i - 125 ml;
- achchiq qalampir - o'rta hajmdagi 2 dona;
- ta'mga tuz.
bo'laklarga barcha Sabzavotlar Toza va kesilgan. go'sht maydalovchi ularni Twist va qalin pastki bilan olinib massasini yo'l. tuz tashqari boshqa barcha masalliqlarni qo'shing. sekin olovda 1,5 soat qaynatib Adzhik. u yondi emas, shunday qilib, doimo u bilan aralashib. pishirish 90 daqiqadan so'ng, Adzhika aralashtirgach tuz ikki osh qoshiq qo'ydi. massasini pishirishni davom eting va 10 daqiqa keyin tuz ustida harakat qiling. u yetarli bo'lmasa, keyin yana qo'shing. Jami, pomidor va ko'k bilan adzhika pishirish 2 soat talab qilinadi.
olma bilan pomidor dan qish uchun adzhik qilish qanday
pomidor ikki kg, qo'ng'iroq qalampir 1 kg, sabzi 1 kg, nordon-shirin olma 1 kg, kamon 1 kg, sarimsoq 1 kg, 4-5 ildiz petrushka, qalampir, 4 Donali, sabzi 1 kg . Olingan sabzavot massasi, tuz 100 g qo'yish va 500 ml o'simlik yog'i to'kib tashlang. Tiklanish Adzhika 4 soat. 15 daqiqa pishirish oxirida oldin, olma sirkasi osh qoshiq bir necha qo'shing.
Patlıcan bilan pomidor dan qish uchun Adzhik qilish qanday
Bu g'alati tuzatish uchun, avvalo, sabzavot tayyorlash:
- pishgan Patlıcan 2 kg pishiradi. yumshoq qadar ularni qaynatib oling. pishirish so'ng, Patlıcan terini olib tashlang.
- shirin qalampir pech 1,5 kg tort va terisidan uni tozalash.
- Pomidor (2 kg) superpose ko'ndalang yaqinroq ustidan va 2-3 daqiqa davomida qaynoq suv ularni ushlab turing. Keyin, biz sovuq suv bilan ularni yashirish va yubka olib tashlang.
- urug'lardan qalampir-qalampirli 2 dona ozod.
- sarimsoq tilim etaklari tozalang - 1 to'liq shisha kerak bo'ladi.
Endi tayyorlangan sabzavot, go'sht maydalovchi haqida Twist va ularga sirka 9% 250 ml, ta'mi o'simlik yog'i va tuz 250 ml qo'shing. Tiklanish Adzhika faqat 30 daqiqa, deyarli barcha unga sabzavot allaqachon o'tgan oldindan issiqlik davolash, chunki.
qishda adzhik saqlab qolish uchun qanday
Shunday qilib, qishda Adzhika hatto issiq saqlash xonada kesib emas, u to'g'ri banklari ho'pladi kerak.
- soda bilan issiq suv bilan yuvib tashlang.
- sterillash Tara siz uchun qulay Har qanday yo'l.
- Panelni shuningdek, soda bilan yuvish.
- suv bilan paqir ularni qo'ying, o't uni o'rnating. Twist oldin qoplamalar sekin qaynatilgan bo'lishi kerak.
- banklar uchun Adzhik yuklovchi qiladi o'rtasiga uchun o'ta qaynoq suvdan yuringlar.
- Banklar adzhika qaynoq to'ldiring.
- eski adyol bilan qovoqlari, qoziq qutilari tejamkorlik va u 8-10 soat tursin keyin.
- qorong'i kiler yilda adzhik saqlang.
Horseradish bilan pomidor ajoyib mazali adzhika uchun yana bir retsepti. Bu ajoyib ta'mi, balki CAPROIC qopqog'i ostida saqlanadi va issiqlik qayta ishlash ta'sir emas, balki faqat. Krena ildizlari, pomidor 3 kg, sarimsoq 350 g 300 g go'sht silliqlash mashinasini tozalang. 2 osh qoshiq qo'ying. Tuz tuz va sirka 9% 200 ml quyiladi. Muzlatgichda panellari qo'yish bilan banklar Adjika mix, tarqalishi. 3 kundan keyin siz ish qismini harakat qilib ko'rishingiz mumkin.
0
536
