kechqurun mening oilam xushbo'y olma murabbo qishda sovuq bahramand. u bilan choy, krep yoki make kek uchun nazokat mos. murabbo tayyorlash uchun bir oz muloyim olish - Katta piyola, ovqat pishirish olma va bepul marta.
qaynoq murabbo uchun olmalarni tayyorlash
Ajoyib, murabbo uchun olma bo'lsa siz bog'da to'plangan! Uyda, nitratlar hech meva bor. ularning haqiqiy hidi va vitaminlar ko'p. jam butun, chirigan emas olma uchun tanlang. eng kichik buzilish nojo'ya mol-mulklarni jam. Shu yetuklik meva tanlang. Perespevshie ham chala va bir chetga surib. quyidagilardan asrash uchun meva tayyorlash jarayoni:
- to'la sovuq suv ostida meva yuvish;
- (Ixtiyoriy) qaynoq suv obleyte olma;
- pichoq urug'lik bilan yadro bilan meva qobig'i va chiqib ketish uzilib. Antonovka, Shtrifel va Oq to'ldirish - olma Uch navlari pulni bilan pishirilgan mumkin. Boshqalar albatta toza;
- kichik bo'laklarga tozalangan olmalarni tilim.
Qish uchun olma murabbo pishirishni: klassik retseptini
shakar va olma Bir kilogramm oling. Apple massasini artarkan esa kesib mumkin emas urug'lik bilan meva o'rtasida tayyorlash paytida, ular avval qoladi. tayyorlash olish:
- sovuq suv bilan pishirish havzasi va plomba qo'yish kesilgan olma tilim. Suv bir oz meva o'z ichiga oladi;
- pechka ustida bir tog'ora qo'ydi va 10 daqiqa davomida pishirib;
- bu oldin suv oqayotgan, bir oz molik vazni kutib turing;
- bir g'alvir olma orqali artib;
- apple shakar massa quyiladi;
- siz bir plastinka ustida murabbo bilan bir suv idishni solib qo'ydi. qaynashiga so'ng, issiqlik kiyib va \u200b\u200bkamida 30 daqiqa davomida pishirib. plastinka ketishdan, vaqti-vaqti bilan bir yog'och spatula yoki qoshiq murabbo aralashtiring.
Siz bir xil pishirilgan va murabbo yagona shaffof rang oladi. tayyor qishga tayyor idishning, rulonli panellari va mazali tayyorgarlik uni qo'llash.
Qish uchun dolchin bilan olma dan sakrab pishirish
Tayyorlang:
- olma 1 kg;
- oddiy suv 1 stakan;
- yarim choy qoshiq dolchin;
- shakar 800 g.
To'g'ralgan olma tilim tomonida havzasida saqlab. yana bir g'oyasi, o't, suv bilan shakar, bir qadah tarqatib. Shakar gulxan ustiga qo'ydi bir havzasida, ham olma quyinglar sirop. Asta-sekin barcha meva qolgan shakar bilan uxlab. shakar eriydi vaqtdan qadar qaynatib oling. Doimo xalaqit. olovdan olma massa oling va yaxshi kutib turing.
soğutmalı, kamzul yana pechka ustida joylashtirilgan va qaynoq keyin doljin qo'shiladi. bir hil bo'lgan bir ikki-to-yil bir Breate. soğutmalı, Junction, banklar tarqaldi qovoqlari yoping va sovuq qabrlarga pasaytir boshladi.
Issiq qish uchun limon bilan olma dan sakrab
olma har bir kilogramm uchun shakar 600 g boring. tayyorlash olish:
- toblangan olma qabulxonasi go'sht maydalovchi orqali o'tish;
- shakar olma massa kirib uxlab, aralashtiring. jog tomonida ikki soat yuborish;
- pechka kiyib va \u200b\u200bqaynashiga oldin muzokara. 12 soat chetga yana tog'ora o'rniga;
- miss ko'ylagi limon va plagin go'sht silliqlash yarim;
- yana bir qaynoq holatga qadar olib va \u200b\u200b12 soat davomida saqlab qolish;
- biz o'tgan quruq issiq bo'yida 5 daqiqa ko'p va parchalaydi muzokara.
pishirish jarayoni uzoq, lekin yumshoq va xushbo'y bir bo'ladi.
mashhurligini, olma jurry boshqa mevalardan murabbo boshqa turdagi orasida birinchi o'rinda bo'lgan. faqat olma va ko'plab mahsulotlar, uni pishirish lozim bo'lmaydi.
0
523
