Qulupnay murabbo juda mazali va shirin. Ayniqsa, bu bolalarga juda yoqadi. Shuning uchun har yozda ko'p onalar, albatta, qishda bir necha kovaklar yugurishadi. Ushbu berrydan murabbo tayyor emas. Ovqat pishirishning bir necha xil usullari mavjud.
"Besh daqiqa" qulupnaydan murabbo retsepti
Tarkibi:
- qulupnay - 3 kg;
- smorodina - 3 kg;
- shakar - 1 kg.
Ovqat pishirish:
- Qulupnay va qaynatgichni tozalang va yuving. Rezavorlar qulay idishlarda joy.
- Shakar quying va sharbat paydo bo'lguncha qoldiring.
- Pechkadagi eng kuchli olovdan pishirishni boshlang. Qaynab ketguncha pishiring.
- Qaynatilgandan so'ng, olovni mahkamlang va yana ko'p daqiqa so'yish.
- Sovutishdan keyin lazzatlikni banklarga aylantiring.
Sekin pishirgichda qulupnay murabbo
Tarkibi:
- qulupnay - 500 g;
- shakar - 500 g;
- suv - 100 ml.
Ovqat pishirish:
- Qulupnayni qayta ishlash va yuving, barcha rezavorlarni ko'pikkaikning barcha rezavorlarini qo'ying.
- Shakar qum rezavorlari bilan to'ldiring.
- Yuqorida zo'rg'a qoplangan bo'lishi uchun barcha tarkibni suv bilan to'kib tashlang.
- "Qo'rg'on" rejimida tayyorgarlik ko'rishni boshlang va taxminan 30 daqiqa.
- Olingan murabbo banklarga quyiladi.
Sovuqdan qulupnay murabbo
Tarkibi:
- shakar - 2 kg;
- qulupnay - 1 kg.
Ovqat pishirish:
- Rezavorlarni tozalang va yuving.
- Rezavorlarni shakar bilan aralashtiring.
- Shakar butunlay eriguncha, yonishning sekin kuchini qizdiring.
- Mazli murabbo banklarga quying.
Qulupnay murabbo, retsept 4
Tarkibi:
- qulupnay - 1 kg;
- shakar - 1,5 kg;
- limon kislotasi - 1
Ovqat pishirish:
- Rezavorlarni qayta ishlash va yuvish.
- Ularni yirtqich qatlamlarga joylashtiring va ularning har biri uchun shakar qo'shing.
- 5 soat davomida tinchlanishga qoldiring.
- Kam quvvatni qaynatishga qadar qaynatishni boshlang.
- Suyuqlik qaynab ketganda, yana 15 dan 20 minutni boshqaring.
- Limon kislotasi qo'shing.
- Banklarga rulon.
Qulupnay murabbosi, retsept soni 5
Tarkibi:
- qulupnay, - 1kg;
- limon kislota - 1-qancha.
- shakar - 1,5 kg.
Ovqat pishirish:
- Qulupnay bir yirtqichlardan qatlamlari qo'yish va shakar quyinglar.
- 4 7 soat bunday shaklida qoldiring.
- Qaynatilgunga qadar pishiring. Olovdan olib tashlangandan keyin va to'liq sovigan bo'lguncha kuting.
- Jamni pechkaga qaytaring va qaynatishga qaynatish uchun yana bir bor. Bunday jarayon atigi 4 marta takrorlanadi.
- Tayyorgarlik oxirida limon kislotasi qo'shing.
- Qabul qilingan murabbo banklarga rulon qiling.
Qulupnaydan murabbo, №6 retsepti
Tarkibi:
- qulupnay - 1 kg;
- shakar - 1,7 kg;
- suv - 300 ml.
Ovqat pishirish:
- Shakarni suv bilan aralashtiring, shu bilan siropni tayyorlang.
- Rezavorlarni qayta ishlash va yuvish.
- Qulupnerni to'liq erigan shakar siropi bilan quying.
- Qaynishdan oldin murvatni pishiring.
- Qaynayotganda pechkadan 15 daqiqa davomida olib tashlang.
- Yana yonib, oldingi harakatni 4 marta takrorlang.
- Tayyor murabbo banklariga quying.
0
553
