Sutni o'pish - kraxmal va sut mavjudligi sababli shirin, boqish va kaloriya tarkibini tayyorlashda engil vazn. Uning o'rash xususiyatlari tufayli o'pish oshqozon devorlarini zarardan himoya qiladi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Shuning uchun, o'tkir asosiy idishlardan keyin uni ishlatish yaxshi. Sut tarkibidagi foydali moddalar suyak to'qimalariga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bolalarga tavsiya etiladi.
Tarkibi:
Sut - 1 l;
Shakar - 2 osh qoshiq;
Kraxmal - 2-5 osh qoshiq;
Vanillin - 5 g;
Murabbo, kakao zamin yoki yangi meva - ta'mga.
1
100 ml sutda elakdan o'tish uchun kerakli miqdorni eritib oling. Kisli ichimlik sutini tayyorlash uchun 2 osh qoshiqdan foydalaning. Kraxmal, qalin izchillik uchun - 5 osh qoshiq.
2
900 ml sutni qaynatib oling. Shakar qo'shing, to'liq eritib yuborish uchun yaxshilab aralashtiring.
3
Eng kam olovga bo'ling. Sekin-asta ingichka oqarish qaynatilgan sutda kraxmal eritmasini quying, bo'laklarni shakllantirishdan saqlaning. Kissel yoqilmagani uchun sekin issiqlik qaynatishga olib keling. Sog'in bo'lganda, sog'in o'lchagichni yolvorganda, yaxshilab aralashtirib, vanil shakar qo'shing. Olovdan olib tashlang. Kissel tayyor.
4
Agar ichish kysel pishirilgan bo'lsa, u ko'zoynakda to'kilgan, salqin va xizmat ko'rsatgan.
5
Agar kiskonlar ko'p sonli kraxmal bilan pishirilgan bo'lsa, uni shakllarga to'kib tashlang, salqin va qalinlashing. Shunday qilib, sutni o'pish shakldan ajratilganligi sababli, bu shaklni 20 soniya davomida issiq suvga tushirish kerak. Ohista plastinkada yoting.
6
Siz turli xil variantlar bo'yicha sutni bezatishingiz va qo'shishingiz mumkin: tayyorlangan taom kukuni purkash yoki yuqoridan berry murabbo yuqoridan yoki bir qoshiq asal qo'yish.
0
1098
