Kuz kunida qanday stakan issiq shokolad bo'lishi mumkin? Bu qalin va xushbo'y ichimlik XVI-XVII asrlarda keng tarqalgan, Meksika boshlanganida. Kakao fasolidan birinchi marta ajoyib shirinlik Italiya do'konlarida xizmat qila boshladi. Xotinli shokolad tayyorlangan - qattiq shokolad yoki kakaodan olingan retseptlar mavjud.
1
Eng oson va eng arzon usul. Ikki plitkalarni yuqori kakao tarkibiga ega bo'lgan ikkita achchiq shokolad oling va suv hammomida eritib oling. U erda, shuningdek, to'xtovsiz aralashtirib, 100 g sut quying. Aralash qaynab, lekin bir hil massaga aylanish kerak.
2
Shokolad daraxtining mevasidan issiq shokolad. 2 osh qoshiq kakao, bir choy qoshiq makkajo'xori kraxmal va idishdagi shakar yoki vanil aralashmasi. U erda bir oz suv quying va aralashtiring. Boshqa bir yirtqichlardan 300 ml kremni isitadi. Issiq qaymoq kakaodan bir oz supurib, xanjar va iliq supuring.
3
Qovoq bilan g'ayrioddiy shokoladni tayyorlang. Pechka pishirilgan qovoq pyuresi pyuresi qiladi, uni 3 stakan sut va ziravorlar bilan aralashtiring. Bu yer zanjabil, doljin, kesish, vanil yoki nusmeg bo'lishi mumkin. Bularning barchasi deyarli qaynatilgandan isitiladi. Keyin maydalangan oq shokoladni erga quying va idish to'liq eritmaguncha sekin olovda saqlang. Tayyor idishni maydalangan qora shokolad bilan bezang.
4
Sut, suv, qaymoq yoki smetana qo'shib ichimlikning bagaj va yogrligini nazorat qiling.
5
Doljin tayoqlari bilan achchiq ta'm bering, yalpiz barglari, kayenne qalampir yoki chilning eshigi. Ushbu tarkibiy qismlar yaxshilik va iliqlikni his qiladi.
6
Kuchli qahva bilan sutning kichik foizi almashtirilsa, quvnoq narx.
7
Konyak, likyor, rum yoki sharbatlar an'anaviy issiq shokolad tarkibiy qismlariga aylandi.
8
Uzoq davom etadigan va bezakni bezash, krem, meva, mevali krem, bezakli tayyor.
Issiq shokolad nafaqat mazali, balki foydali. Shokoladga kiritilgan antioksidantlar va entarfin qon aylanishiga ijobiy ta'sir qiladi, immunitetni kuchaytiradi, saraton kasalligi hujayralari bilan kurashadi va sekin qarish bilan shug'ullanadi.
Maslahatlar:"Qanday qilib issiq shokolad qilish kerak"
0
939
