Shokolad kremi qanday qilib

Chocolate kattalar uchun kichik bolalar, deyarli har bir kishini sevadi bir nazokat hisoblanadi. shokolad necha kishi befarq qoldirmaydi, deb ma'lum bir ta'mga ega bo'lib, shuning uchun uzoq vaqt oldin emas, odamlar shokoladni typked, lekin allaqachon undan eng noodatiy lazzatlari tayyorlash uchun qanday o'rgandim, u, pishirish haqiqiy burilish bo'ldi. Shokolad cream kek, balki boshqa turli xil shirin va taomlar nafaqat ishlatilishi mumkin bo'lgan universal cream bo'ladi. turli shokolad krem \u200b\u200buchun retseptlar katta to'siq, lekin asosiy narsa, ota-modda har doim mazali shokolad qoladi, deb hisoblanadi.

1
shokolad cream universal ovqat tayyorlash

Bu eng oson, lekin shu bilan birga bir mazali krem \u200b\u200bretsepti da, u ham shirin va pazandalik durdonalarini uchun mos emas ekan. pishirish uchun siz bunday ma'lumotni kerak:

Bir bank sut kondensatlanadi.
Bir yog'i to'plami.
kakao kukuni bir osh qoshiq (miqdor yanada to'yingan ta'mi uchun ta'mi oshirish mumkin).
20 gr spirt.

Pishirish texnologiyasi:

Avvalo, u kakao kukuni sut yoki suv kichik miqdorda yaxshi oldindan zoti ekanligini ta'kidlash lozim, shuning uchun u shokolad, ko'proq aniq bir ta'mi erishish mumkin bo'ladi.
Agar qaymoqdan pishirishni va uni oladi idishga muloyimlashdi saryog qo'ying.
Asta-sekin quyultirilgan sut qo'shing.
Agar krem \u200b\u200bbir hil mustahkamlik olish bo'lsa, kakao unga kukunlari va bir oz spirtli qo'shing.

cream siz yanada kek va boshqa taomlar tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin, tayyor.

2
Klassik shokolad cream retsept

Siz bunday ma'lumotni kerak bo'ladi:

3 shokolad kafel.
neft 2 to'plamlar.
shakar kukuni 2 ko'zoynaklar.
2 tuxum.
Vanilla.
bir chimdim tuz.

Ovqat pishirish:

Bu unga suv g'usl va make shokolad tayyorlash uchun zarur hisoblanadi.
uch daqiqa davomida u, vanilla va beat uchun oldindan tayyorlangan konteyner va Add tuz muloyimlashdi neft joyi.
bir turdagi massa uchun, asta-sekin shakar kukuni qo'shing va bir tuxum haydovchi.
Massa bir hil bo'lib qoladigan bo'lsa, unga tayyorlangan shokoladga qo'shing va ikki daqiqa urishni davom eting.
Qaymoq tayyor.

3
Shokolad kremi saqich

Sartak juda yumshoq va mazali, uni pishirishga harakat qiling, shunda yaqinlaringiz bunga befarq qolmaydilar. Quyidagi ingredientlarni tayyorlang:

1 stakan sut.
50 gr.
2 sarig'i.
35 gramm kraxmal.
1 shokolad plitkasi.
25 gr moylari.

Texnologiyalarni tayyorlash:

Bu unga suv g'usl va make shokolad tayyorlash uchun zarur hisoblanadi.
Sarig'i idishga quying va shakar qo'shing, kraxmal, yaxshilab ishqalang.
Boshqa quvvat bilan sutni qaynatib oling va uni o'ralgan massaga qo'shing, uni mo'ylov bilan yaxshilab qamrab oling.
Massa zo'rlash va yong'inga olib kelishi kerak, doimiy ravishda aralashmani aralashtirib, qaynatishga berishingiz kerak. Qaynatilgandan so'ng, boshqa 2-5 daqiqa kuting va eritilgan shokolad qo'shing.
Yog 'qo'shing, yaxshi uring.
Krem bir hil ketma-ket bo'lish uchun, bu tezda sovutish, sovuq suv yoki muz, yaxshilab silkit va sovutish kerak.