smetana qaymoq ichki makaron orasida katta mashhurlik hisoblanadi. U o'zining noyob ta'mi hisobidan ko'plab mashhur Pishiriqlar bezab, bu biri hisoblanadi. Ko'pincha, uy bekalari an'anaviy cream retseptlar ko'proq qiziqish ko'rsatish, lekin tajribalar mehribon ayol bor. bir mazali shirin kaliti - Va hali, to'g'ri yog'upa pishirilgan.
An'anaviy smetana qaymoq
pirojnoe uchun smetana tayyorlash maqsadida, moddalar minimal miqdori to'g'ri pishirish bilan, qaymoq juda mazali va yam bo'ladi, talab qilinadi.
Tarkibi:
- smetana 30% - 500 gr;
- shakar - 1 stakan;
- vanilin - 1,5-daqiqada sahifaga
Retsept:
- sotib cream yam bo'lishi uchun, siz yaroqlilik muddati va yog 'mahsulotlari e'tibor qilish kerak.
- kamroq vaqt yaxshi mahsulot, ishlab chiqarish buyon o'tdi. Bundan tashqari, yuqori yog 'siz kek krem \u200b\u200bto'ldirish bo'yicha bir foydali ta'sir qiladi, deb qayd etish lozim.
- chuqur idishda, oldindan soğutulmuş, smetana chiqib yotdi shakar va vanilin qo'shib.
- mikser yordamida yaxshilab barcha masalliqlarni aralashtiring.
- 15-20 daqiqa ichida mustahkamlash yog'upa ber, keyin foydalaning.
yo'g'on cream
Qaymoq uchun Ushbu ta'rif tashqari, yog'upa qo'shib xarakterlanadi, u bir oz smetana ta'mi qo'shilgan ega.
Tarkibi:
- cream 33% - 500 ml;
- shakar kukuni - 2 osh qoshiq;
- smetana 30% - 5 osh qoshiq;
- vanilin - 1,5-daqiqada sahifaga
Retsept:
- krem uchun smetana va qaymoq oldindan salqin yam bo'lishi.
- kichik hajmi, yog'upa va smetana aralashtiriladi sovuq suyuqlik yoki muz ovqatlarni joylashtirish.
- Pretty bir hil massa olish oldin masalliqlarni supurib.
- Asta-sekin, konfet kukunlari va vanilin qo'shib mag'lub davom etmoqda.
- tayyor cream eclairs uchun to'ldirish sifatida foydalanish mumkin, va ular ham tayyor cake bezab mumkin.
Qatiq cream Souffle
Cream Souffle misol, issiq shokolad, bezatish esa shirinliklar bezak uchun mo'ljallangan, u ham, bir shirin o'zi sifatida tayyorlangan bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- smetana 15% - 500 gr;
- shakar kukuni - 4 osh qoshiq;
- ustini jelatin - 1 choy qoshiqda;
- vanilla shakar - 1 choy qoshiqda.
Retsept:
qaymoq yaratish uchun ushbu retsept cream Souffle qaymoq tanlash uchun hech qanday maxsus ko'rsatmalar bor. Bu tarkibda smetana kam yog 'bilan olinishi kerak, shuning uchun, qalin doim bir aralashmasi qilish imkoniga ega jelatin, yo'q, deb qayd etish lozim.
- shish uchun bir muddat jelatin yarim iliq suv va izni bir qadah to'ldiring.
- mikroto'lqinli jelatin Warrate, u kutib turing.
- alohida idishga, smetana, shakar kukuni va bir mikser bilan vanil shakar aralashtiriladi.
- stop, asta-sekin shishgan jelatin kiritish va ura davom qilmang.
Neft-smetana cream
uning chidamli shakli va dabdaba bilan lol qoldiradigan bir tort, bezak uchun zo'r imkoniyat.
Tarkibi:
- smetana 30% - 500 ml;
- yog' - 400 gramm;
- 3,2% Sut - 250 ml 2 stakan;
- shakar kukuni - 8 osh qoshiq .;
- vanilla shakar, anisni, brendlarni va Rim - ta'mi.
Qanday ovqat pishirishni:
- , Sut kichik yirtqichlardan quying smetana va sariyog 'qo'shing.
- Yaxshilab bir mikser yordamida butun masalliqlarni olish.
- aralashmasi uchun shakar kukuni qo'shing va beat davom etmoqda.
- So'ngra yana agar zarur bo'lsa, lazzatlari kiritish va beat.
Aks holda, cream o'z shaklini yo'qotadi, yuqorida moddalar har xona harorati bo'lishi kerak, deb bilish muhim ahamiyatga ega.
0
3511
