eng bemavrid Ayni paytda, qobiliyatsiz tahdid ostida sevimli tort. Pirojnoe yaxshi chiqdi, mazali krem, lekin negadir suyuq ... t uchun aK Bu sodir bo'ladi, va ish oshxonada favvora bo'lganda yana tez-tez bayrami arafasida, u erda bir chidab issiqlik, va harorat ham cream ... Cream suvli bo'ladi. har bir ko'rinish uchun vaziyatni silliq va bo'lmaydi etkazilgan bir ekspress usuli bor qo'ymoq Siz mehmonlar yoki yaqinlaringizga noqulay.
1
Agar un, kraxmal, tuxum - Siz har doim qo'lidan koyulaştırıcıların barcha turlari bor, muhallabi qaynatiladi. Agar panellari barcha uch ma'lumotni bo'lsa, keyin kraxmal va tuxum afzal. bir oz sovuq sut oling yoki haydovchi ekstremal ishi bo'yicha. 1 oling. –2 tuxum, yaxshilab ko'pik, Add sut yoki suv ter va keyin - 1 –kraxmal 3 qoshiq. bir hil massa ma'lumotni ulang, olov va ingichka tishlarini kalınlaştırıcı kamaytirish, yumshoq qaynashiga olib, va shu bilan birga aralashtirib, olovdan ustida muhallabi qo'yish. krem uzoqlashish qilmang, doimo uni vasvasaga. Kraxmal un bilan almashtirilishi mumkin. Natijada kafolatlanadi.
2
Agar Siz oqsil yog'upa tayyorlangan va darhol u, keyin yagona yo'li chiqib, eriydi payqadim - yaxshi sovishini. Muzlatgichda krem \u200b\u200bbilan, bir piyola joylashtiring, va u, sovuqni ham zaif, so'ngra darhol ishlari bo'lsa. sovutish darajasini nazorat, protein emas kerak muzlagan sumalak ham. Olib tashlamoq sovutilgan Oqsillar yoqimsiz hid va darhol beat bartaraf etish bir oz Vanilla qo'shing shakar bilan ko'chirish electrovserchik Yoki juda qalin mustahkamlik bir blender, darhol foydalaning. tayyorlangan shirinlik cream lattaga uchun mo'ljallangan edi, agar zudlik bilan pechda bir salqin joyda yoki quruq qo'yish yaxshidir.
3
Smetana cream ko'pincha favqulodda sog'lomlashtirish kamarini sabab bo'lmaydi, lekin siz oshxonada wrying bo'lsa, keyin smetana, albatta bo'ladi fucks. smetana krem \u200b\u200bu har doim shirin "Qush suti" uchun maqbul bo'lgan jelatin, kiritish juda o'rinli bo'ladi. 1 l qaymoq, 2 to'plamlar 25 gras jelatin olish uchun mmmen kuchli zichligi va 1 Pack uchun emasman oson Souffle. mutanosib jelatin tarqatib: 1 paketini suv yarim-stol ustiga. jelatin lotereya, olov ustiga smetana qo'yib bo'lsa, ta'mi shakar qo'shing va sekin doim aralashtirib, jelatin kiriting. qaynoq holatga qadar olib hojat yo'q. bug 'bilan aralashmasi "nafas", olov qo'yish, va qachon tabiiy harorat kutib turing va sovutish mumkin keyin.
4
Bundan tashqari smetana va shirin krem \u200b\u200bkrem \u200b\u200btashqari, makkajo'xori kraxmal foydalanish mumkin. qaymoq holda, u suyuq bilan qo'shilgan shart emas. bir necha burchak kiriting uchun K.shakar bilan faol urish qaymoq bilan Rakhmala. katta tezligiga yaxshi mikseri, blender yoki elektr Whine foydalaning. Agar sufle qilsangiz, keyin mast olish va soviganidan keyin, doimiylik sezilarli quyuqlashgan deb esimda yo'q.
5
yog'upa pishirish, oshxonada juda issiq Pech ishlari nima oldindan ta'minlash uchun harakat qiling. Shuning uchun, bu oldindan bir coggy pishirib, va keyin yog'upa tayyorlash uchun boshlash uchun yaxshi bo'ladi. yangi mahsulot tanlash va qalin oqsil cream sovuq tuxum oqsillar amalga oshiriladi eslayman. ajratish, protein sarig'i oldini bo'lsa, aks holda hamma narsa behuda bo'ladi. qalin qaymoq uchun, qalin smetana sotib olish va har doim saqlab uni muzlatgichda.
Pishiriqlar va chop kek yaratish kabi bo'lsa, u holda har doim to'g'ridan pishirish oldin muzlatgichda krem \u200b\u200buchun bazasini saqlab. zaxirada Siz har doim tuxum, kraxmal va un bo'lishi kerak.
0
808
