Oshiqlar-shirin bolalar tort uchun kek uchun hech narsa ko'proq mazasini bor, deb bilaman. Cookins yumshoqlik, taranglik, uning ajoyib xususiyatlari va kek belgilangan shaklga saqlab qolish uchun yordam beradi Shu vaqt tez sovuq, bu qaymoqdan afzal.
pishirish mazali shokolad krem \u200b\u200bsirlari
- Mahsulotlar faqat yangi bo'lishi kerak. Bu ta'm xususiyatlari va krem \u200b\u200byuqori sifatli xususiyatlari uchun ham zarur.
- Barcha ingredientlar Shu harorat bo'lishi kerak. Muzlatgichda barcha mahsulotlarni olib tashlash, stolga pishirish oldin yarim soat ichida ularni qo'yish.
- ovqatlarni ideal, loy bo'lishi kerak, va sopol mos keladi. Lekin hech bir holatda temir emas.
eng mashhur shokolad cream retsept
eclairs uchun ideal, kek uchun mos.
Mahsulot tarkibi:
- yuqori sinf (bug'doy) un - 40-60 g;
- kakao kukuni - 40-50 g;
- shakar qum - 1 to'liq shisha;
- vanilla shakar - 25-30 g;
- sut - 3 to'liq ko'zoynak.
Biz ovqat boshlash:
- Kakao kukuni shakar bilan aralashtiriladi.
- oqsillar alohida sarig'i.
- Sarig'i kakao va shakar tayyorlangan aralashmasi qo'shing.
- to'la hamma narsani aralashtiramiz.
- Men kaynaması uchun sut 2,5 stakan olib, ammo biz pastga yo'l qo'ymang.
- Asta-sekin doimiy aralashtirib, shokolad aralashmasi sut qo'shing.
- Bu aralashmasi vanil shakar tushiring.
- sovuq sut qolgan 0,5 stakan asta-sekin oldingi elenmiş un quyib etiladi.
- Olingan ommaviy sietechko orqali filtrlash qilingan.
- Biz shokolad aralashmasi va un sut bilan suyultiriladi va bir hil davlatni olish xanjar ko'pirtirilgan ulang.
- Biz pechka kiyib va \u200b\u200bdoimiy, kaynaması uchun olib bo'lmaydi bilan aralashtirib, yog'upa tayyorlash.
- Men ular payvandlangan emas oqsillar bilan bir qatorda bilan, kelajakda shu qadar bunday haroratga qadar kuting.
- qalin ko'pik uchun Yaxshilab qamchi oqsillar.
- Biz oqsillar ko'pirtirilgan va sovutilgan shokolad massasi pishirilgan kombinat.
- cream foydalanish uchun tayyor.
Qaymoq ustiga oddiy shokolad cream
kek va kek uchun ham javob beradi.
Tarkibi zarur:
- yo'g'on neft - 50 g;
- smetana - 0,5 ko'zoynaklar;
- achchiq shokolad - 150 g;
- shakar kukuni - 150 gr;
- vanilla shakar - 8 g;
- tuz - pichoq uchida.
Tayyorlash qadamlar:
- Tayyorlangan neft va shokolad tinch, to'liq sovutish qadar kuting.
- aralashtirib, smetana qo'shish.
- Vanilla va tuz qo'shing.
- Ehtiyotkorlik to'liq tarqatib yuborish uchun kichik qismlarga bilan qo'shib, shakar kukuni natijasida massasi aralasha. Muhim:. Qaymoq doimiylik asosan qaymoq qalinligi va shakar kukuni Welle, qalin smetana va ko'proq shakar, qaymoq zichroq ekanligiga miqdorida bog'liq bo'ladi.
Cream Sharlotta Chocolate
Bu yana bayram cream variant.
Kerakli mahsulotlar:
- achchiq shokolad - 100 g;
- yo'g'on neft - 150 g;
- qattiq sut - 0,5 ko'zoynak;
- shakar qum - 1 stakan;
- 3 tovuq tuxum tuxum sarig'i;
- konyak - 2 osh qoshiq.
Ovqat pishirish:
- chuva shakar urib turish bilan sarig'i.
- Yaxshilab sut natijasida ommaviy bilan aralashtirib va \u200b\u200bdoimiy aralashtirib, qalinlashgan issiq qo'yish.
- kamida 5 daqiqa davomida faol qamchi neft.
- ko'pirtirilgan neft konyak qo'shing.
- sekin issiqlik isitish shokolad kuni.
- oldindan olingan massa shokoladni qo'shish, diqqat bilan aralashtiring.
Bu retsept tayyorlash uchun barcha shart-sharoitlar amal qilish. Foydalanishdan oldin sovuq joyda olib tashlash uchun juda muhim mumkin, va keyin siz va mehmonlar mamnuniyat bilan shokolad makaron o'z qo'llari bilan pishirilgan taom beradi.
0
818
