O'zingiz uchun kremni qanday qilib olish kerak

Kamdan kam bir bayram bayram tort holda turadi, nima, u yilligi, to'y yoki bolalar dam olish. Ular aytganidek, u shirin stol etib bormadi, agar, dam olish, olmadi. Lekin hatto eng mazali xamir yoki pirojnoe muvaffaqiyatsiz yog'upa talon mumkin yoki aksincha poydevor afzalliklarini ta'kidlashni. O'z-o'zini pishirilgan cream ancha mazasini, va siz uni qanday bo'ladi shirin qaror qabul qilish mumkin bo'ladi. Siz qalin devorlar bilan oddiy moddalar, mikser, idishning majmuini Yirtqichlardan kerak bo'ladi.

Quyultirilgan sut asoslangan Cream cream. Bu, ayniqsa, yaxshi Pechene turtaları uchun javob beradi eng oson va eng keng tarqalgan retseptlar, biri hisoblanadi. pasaytirdi cream neft 250 g oling va bir xanjar yoki mikser bilan yaxshilab boring. Keyin, biz asta-sekin idishga bir quyultirilgan sut qo'shing va idishning devorlari ortda ommaviy kelgunga qadar yana mag'lub etdi.

quyidagicha muhallabi tayyorlanadi:

sut 250 gr qo'lga olish va uni kuting.
Mix bir un osh qoshiq shakar, 125 g va vanil shakar bir qancha ikki tuxum sarıları.
iliq sut, sinish topaklar ichiga olingan aralashmaning kiriting.
cream qalinlashadi emas esa, 5-7 daqiqa aralashtirib olovda yirtqichlardan qo'ying va pishiradi.

Suzma cream. uni tayyorlash uchun, u tvorog 400 g elakdan artib, to'rt sarig'i va mos keluvchi shakar bilan aralashtirish kerak. So'ngra sovuq qaymoq 30% yog 'ko'pirtirilgan qo'shish. Xohlasangiz, qo'shimcha yong'oq, rezavor meva yoki mayiz qo'shishingiz mumkin.

Shokolad krem. uni amalga oshirish uchun, qora yoki sut shokolad 250-300 g sotib olish va suv hammomida erib. Shu bilan bir vaqtda, bergamot bilan bir piyola choy qilish. choy biroz pastga salqin bo'ladi, shokolad erib bilan ulang. apelsin yoki limon ajoyib ta'mi stress. muzlatgichda 4-6 soat davomida ish qismini qo'ying, keyin havo holatini bir mikseri olish.

Oqsil krem. Boshqa tarzda, uni sveyue deb ataladi. Bu juda yumshoq va engil, kekni bezash uchun idealdir va hali ham pishirish kerak emas. Siz faqat 4 ta tuxumni to'g'ridan-to'g'ri muzlatgichdan olishingiz va oqsillarni ajratishingiz kerak. Keyin oqsillarga ozgina limon sharbatini qo'shing va kuchli ko'pikka uring. Keyinchalik, asta-sekin mikser ishini to'xtatmasdan stakan shakar kukunini ajrating. Tayyor krem \u200b\u200bbo'sh pichoqlar uchun yaxshi o'tkazilishi va yiqilmasligi kerak.

Qatiq. Bu mustaqil taom sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan ko'p funktsiyali retsept - desert meva va shokolad bilan xizmat qiladi. Sovuq suv bilan 30 g jelatinni to'ldirish uchun birinchi narsa, ya'ni yirtqichlardan supurib. Shuningdek, siz yog 'smetana ifloslanishini sovutishingiz kerak. Keyinchalik, smetana miqdoriga qadar sovuq suv hammomida urish kerak. Parallelda biz bir stakan shakar va bir oz vanilinani uxlaymiz. Pechka bilan panjara kiyib, uni eritib oling. Mass biroz sovutish va qaymoqli aralashmani quying, uni o'tkirlashda davom eting.

Bu kremlar uchun asosiy retseptlar. Siz ozgina tasavvurni ko'rsatishingiz, ingredientlar, bo'yoqlar bilan tajriba qilish, kremning ta'mini, rangini va izchilligini o'zgartirishingiz mumkin. Siz yangi oshxona durnasi muallifi bo'lishingiz mumkin.