bayram Kek Pechene pishirishni qanday

Ular sotib qandolat mahsulotlari kabi topish mumkin hech zararli qo'shimchalar mavjud, chunki uyda tayyorlangan Pechene turtaları har doim mazali va foydali bo'ladi. Bundan tashqari, siz har doim shaxsiy ta'mi afzalliklar asosida bunday kek uchoqda mumkin, va ular do'konlarda bizga taklif nima bilan kontent emas. Kek Pechene tayyorlashda murakkab narsa, birinchi qarashda tuyulishi mumkin, deb, yo'q, qo'li o'ng mahsulotlari bor va retsept ko'ra, har bir narsani asosiy narsa. isbotlangan retseptlar har qanday yaqinlashib kelayotgan bayram kuni bir mazali va xushbo'y Kek Pechene pishirib ko'ring va o'zingiz ishonch hosil qiling.

1
qaymoq bilan bayram Kek Pechene "Curly Pancho" tayyorlash uchun qanday

Bu tez va oson-to-pishirishni tort sizning nozik did va o'zgacha ko'rinishi bilan sizni zavq beradi.

uni tayyorlash uchun, quyidagi mahsulotlarni olib.

Pechene turtaları uchun:

un - 1 piyola;
shakar - 200 gramm;
tuxum - 2 ta .;
smetana - 200 gr .;
quyultirilgan sut - 200 gramm;
kakao kukuni - 2 osh qoshiq. qoshiq;
dental xamir - 1 osh qoshiq. bir qoshiq;
tuz - 1-qancha.

krem uchun:

smetana 0,5 kg;
shakar - 200 gr .;
vanilin yoki vanil shakar - 1 to'rva ham.

Bezatish uchun:

dark shokolad - 50 gramm;
yong'oq - 50 gramm.

Bu kek pishirish jarayoni hisoblanadi:

ko'pik davlatga shakar bilan ikki tuxum oling. suxari qo'shimcha qiladi, shuning uchun u, bir mikser bilan buni eng yaxshisidir.
Quyultirilgan sut va smetana, natijada tumor og'irligi qo'shing.
Sekin, bir droja bilan un quyinglar yaxshi tuz va dash bir chimdim qo'shing.
uch qismga xamir ajratish. oldindan tayyorlab shaklga sinov birinchi qismini quyiladi va 20 daqiqa davomida 180 daraja eshitilibdi go'yo uchoqda, uni olib tashlang.
boshqa ikki qismdan, osh ustida bir kakao kukuni qo'shing va bir hil massa xamirni aralashtirib.
Birinchi ildiz tayyorlash kabi, uni yaxshi kutib turing va ikkinchi shokolad xomashyoning tayyorlash uchun olib boring. u endi twicear bo'ladi tayyorlash uchun qanday haqida unutmang.
pirojnoe pishirish jarayonida bo'lsa-da, yog'upa, albatta. Buning uchun, smetana va vanilinin ichiga shakar va vanilin qo'shib, va shakar butunlay erigan qadar bir xanjar bilan yaxshi natijada massa olish. Tayyor muzlatgichda ketkazilishi mumkin.
shokolad xom tayyor bo'lsa, uni kutib turing va kichik bo'laklarga sindirish.
Muzlatgichda pastga cream Sovugandan keyin, ularga birinchi ko'ra, Korzh soqol.
shokolad, pechene, har bir bo'lak tayyor krem \u200b\u200bbotirib va \u200b\u200bbirinchi xomashyoning amalga yotar kerak. Siz foto kabi, bir kichik tepalik bo'lishi kerak.
tayyor cake muzlatgichda bir necha soat davomida olib tashlandi, va uning ozuqa oldin, eritilgan shokolad va ezilgan yong'oq bilan bezab bo'ladi.

2
muhallabi bilan uch turli Cortés bayram Kek Pechene "Fairy Tale" tayyorlash uchun qanday

Bu ajoyib, go'zal va muloyim tort juda har qanday bayramona dasturxon bezab beradi, va mehmonlar albatta uning retseptini talab qiladi.

cake "ertak" tayyorlash uchun mahsulotlar keyingi majmuini oling.

kortekste uchun:

3 tuxum;
"Shakar 300 gramm;
360 smetana 15-20% gramm;
un 300 gramm;
makkajo'xori yoki kartoshka kraxmal 3 osh qoshiq;
soda oziq-ovqat 3 choy qoshiq;
3 qismga tuzlar;
"Ko'knori 50 gramm;
100 yong'oq gramm;
100 mayiz gramm.

a muhallabi uchun, olib:

sariyog '200 gramm;
2 tuxum;
sut 0,5 litr;
shakar 1 stakan;
makkajo'xori kraxmal yoki un 3 osh qoshiq;
vanilin tatib.

Tayyorlash usuli:

Avvalo, 20 daqiqa davomida issiq suvda ko'knor va mayiz ho'llash. ularning foydalanishdan oldin, u suvni to'kib tashlang uchun yaxshi.
kek uchun xamir ovqat pishirish. Buning uchun, u ularga oziq-ovqat soda 3 osh qoshiq qo'shib, shundan so'ng shakar va qaymoq bilan uch tuxum, mag'lub va natijada massa aralashtirish kerak.

Shunday qilib, soda qaymoq bilan reaksiyaga holda bajarilgan birlashma so'rovlar, u ohista makkajo'xori kraxmal bilan un qo'shing va yaxshi xamir aralashtirmoq, shundan keyin o'n daqiqa, kutish kerak bo'ladi.

uch qismga tayyor xamir bo'lmoq. birinchi qismida, kakao kukuni 2 osh qoshiq va yong'oq 100 gramm qo'shing.

Ikkinchi qismi, ko'knori 50 gramm qo'shing va uchinchi Izy 100 gramm qo'shing. ularning plomba bilan yaxshi xamir aralashtiring.

Maslahat: Agar emas ishonch uch xil qismlar uchun xamir bo'linib mumkin bo'lsa, u holda alohida-alohida har bir Embers uchun xamir hosil qiling.

Oldindan tayyorlangan shaklda xamirni bitta tort ustiga quying va uni 20 daqiqa davomida 180 darajagacha olib tashlang. Sinovga tayyorlik tish cho'tkasini tekshiring, u suyuq sinov bo'lmaydi.

Shunday qilib, siz qolgan ikkita qoldiqni pishirishingiz kerak, ammo pishirilganda, sardorlikni tayyorlang.

Maslahat: Agar siz metall shaklda keklarni pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, pergament qog'ozdan foydalanish yaxshidir. Shunday qilib, xom soxta bo'lmaydi va shakl yuzasiga yopishmaydi.

Biz buning uchun saqlanamiz:

Ikkita tuxumni bir stakan shakar, uch osh qoshiq kraxmal yoki un va Vanillin eskizini aralashtiring.
Yupqa jetning hosil bo'lgan massasiga, barcha mikserni qamchi paytida 0,5 litr sut quying.
Savanchni sekin olovda krem \u200b\u200bbilan joylashtiring va qaynatishga olib boring, shundan keyin u yaxshi sovutib, 200 gramm sariyog 'qo'shing.
Olingan kremni mikserga bir necha daqiqa davomida o'rta tezlikda oling va uni bir necha soat davomida muzlatgichga olib tashlang.