Qish uchun olma qanday qilib qo'yish kerak

Quritish olma - bu qish uchun foydali va ishonchli usul bo'lib, ulardagi barcha foydali moddalar va vitaminlarni ushlab turish uchun foydali va ishonchli usul. Quritilgan olma guruch pyuresi, xushbo'y vitaminning kastri, o'pish, hurmat, olma pies va quyonlar uchun to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin. Qish uchun olma qanday qilib qo'yish va ushlab turish kerak?

1

Qish uchun olma qanday qilib - olma tayyorlash kerak

Quritish uchun, olma barcha navlari mos emas. Suvli pulpa bilan emas, balki katta yoki o'rta o'lchamdagi ingichka yoki ingichka o'lchamdagi nordon-shirin olmani tanlash kerak. Olma navlarini quritish uchun juda mos keladi: Aport, Pepin, Antonovka.

Quralashdan oldin olma tozalanishi va mevani 4 qismga kesib, mevani kesib, maxsus pichoqdan foydalanish kerak. Yesle va bastaklar uchun quritilgan mevalarning ishi uchun yadroni olib tashlash majburiy emas. Mevalari bilan teri olib tashlanmaydi, chunki unda vitaminlar mavjud. Quritish uchun olmalarni kesish tilimlar (qalinligi 5 mm), halqa yoki yarim halqalar bo'lishi mumkin. Slinglen olmalarini qoraytirish va yorug'lik rangini saqlamaslik uchun ular sho'r eritmada (1 litr suv bilan 1 litr tuz) namlash tavsiya etiladi. Shunday qilib, siz faqat mevaning tabiiy rangini tejashga, balki quritilgan mevalarning tok kuchini ko'paytirasiz va quritilganda ularni va boshqa hasharotlardan saqlaysiz.

2

Quyoshdagi qish uchun olma qanday qilib qo'yish kerak

Ilgari, tashqi tomondan, quyoshda olma quritish usuli janubiy mintaqaning aholisi uchun juda quyosh tozalagichiga mos keladi. Siz yozda va kuzda olma qurishingiz mumkin. Quritish uchun tanlanishi kerak bo'lgan joy yaxshi yoritilishi va shamollatish kerak. Olma ikki usul bilan yoping:

• Patnis yoki tovoqlarga quritish. Sling simlari bir qatorda yoki boshqa tekis yuzada bir qatorga bo'linishi kerak. Har kuni tilimni burish kerak, chunki tun bo'yi xonaga qo'yish uchun, mevalar qaytarib berilmasligi uchun xonaga qo'yish tavsiya etiladi. Quyoshda olma quritadi va taxminan 3-4 kun ushlab turishga tayyor.
• Iplarni quritish. Olma, dilimlenmiş halqalar, quyoshda, gulchambar kabi quritilishi mumkin. Ular ipga o'ralgan va to'liq quriygungacha to'xtatilgan holatda to'xtatilgan holatda qoldiriladi. Hasharotlardan quritilgan mevalarni himoya qilish uchun siz doka olmalarini qoplashingiz kerak.

3

Pechkada olma quritish

Pechkada quritish - kuniga meva qo'yishning eng tezkor usuli. Tinglangan olma qarama-qarshilikka duchor bo'lish va 7 soat davomida o'choqqa qo'yish kerak, uni quritish oxirida haroratni 50 daraja kamaytirish tavsiya etiladi. Mevani vaqti-vaqti bilan urishni unutmang. Siz havodan foydalanish uchun pechning eshigini ochishingiz mumkin.

4

Elektr stantsiyasida olma qurilishi

Nafaqat olma, balki boshqa mevalarni quritish uchun maxsus elektr moslamasi ishlatiladi - elektr quritgich, siz osongina va to'g'ri quruq olma mumkin. Quritish meva konvektsiyasining printsipida paydo bo'ladi. Elektrga elektr jihozlariga elektr tarmog'ida qo'yish va 8-10 soat davomida ularni tark etish uchun 50-60 daraja quritish haroratini tanlash kerak. Har 2 soatda bir marta quritish uchun, joylarda sxemasini o'zgartiring. Ilgari elektr panjaradagi yopiq qopqog'iga binolar bilan quritilgandan keyin tavsiya etilmaydi, bu holda olma namlikni tender qiladi. Quritish oxirida, xona haroratida quritilgan mevalarni sovutish uchun sxemasini torting.

5

Olmaning tayyorligini qanday aniqlash va quritish davom etish

Tayyor quritish engil soyada bo'lishi kerak, to'q jigarrang soyasi mevani kesishni bildiradi. Quritilgan mevalarga ruxsat berish tavsiya etilmaydi, chunki quritilgan mevalar vitaminlar va ularning barcha foydali xususiyatlarini yo'qotadi. Tegishli olma terisi ozgina qorong'i, pulpa yumshoq bo'lishi kerak, ammo yopishqoq emas. Olma, yuqoridagi usullarning har biri quritilgandan so'ng, ularni keyingi saqlash uchun tayyorlash, quritilgan mevalarni ozgina ochishda yotish uchun quritilgan mevalarni bering. Keyin olma tabiiy nafaslanadigan matolarning sumkalariga joylashtiring. Siz olma yog'och qutilarga, to'qilgan savat va shonchoq bankalarda zich qopqoq bilan saqlashingiz mumkin. Do'konga polietilen sumkalaridan foydalanmang, chunki ular havodan foydalana olmaydilar va quritib ketishi mumkin.

Qurilmalar qurilmalar sizga ta'm, xushbo'y va vitaminlarni mukammal darajada saqlash imkonini beradi. Foydali va vitamin mahsuloti tufayli siz qishda olma ta'mi va hididan bahramand bo'lishingiz va tanangizni mustahkamlashingiz mumkin.