qish qattiq eyiladiganlarni uchun bodring yopish qanday

Çıtır va mazali bodring har qanday bekasi bir tush bor! Lekin bodring sabzavot kutayotgan va puxta yondashuv talab etiladi. to'g'ri banklarida bodring ketmoq uchun, siz ba'zi sirlarini ega bo'lishi kerak.

1
Qanday qish qattiq eyiladiganlarni uchun yaqin bodring uchun - tanlang bodring

konserva uchun bodring tanlashda, 3 asosiy nuqtalarini bilish kerak:

Bodring yangi bo'lishi kerak, afzal Shu kuni to'plangan. Agar do'kondan ularni sotib ketsangiz, bas, ularning zichligi e'tibor, ular juda kuchli bo'lishi kerak.
tirsaklar va aylanish holda - siz uchun, bo'sh nafaqat mazali, balki go'zal olish, sabzavot to'g'ri shaklga ega bo'lishi kerak.
5 12 sm tuzlash uchun mukammal hajmi.

2
Qanday qish qattiq eyiladiganlarni uchun yaqin bodring uchun - eng yaxshi navlari

Tuz.
Nezhinsky.
Zozulu.
Qirg'oq.
Zyttek F1.

3
salmon çıtır bodring kerak

Bodring - 2,5 kg.
Shakar - 3 osh qoshiq.
Tuz - 2 osh qoshiq.
Qora no'xat - 7 dona.
Sarimsoq - hech 4 tishlari ortiq, sarimsoq overabundance letarji va flabbing bodring beradi.
Khrena yaproq - 1 katta barg.
Smorodina barglari, gilos, ahududu - 4 dona.
Dill - 3 soyabon.
Sirka mohiyati - 2 osh qoshiq.
qaynatilgan issiq suv, 5 ko'zoynaklar.

4
çıtır bodring pishirish usuli

qutichani sterillash va bodring ko'rfazida uchun bir yirtqichlardan g'isht suv qo'ydi.
Smorodina bir lavha bilan bodring bir qatlami, ular orasida 1-tish sarimsoq va olcha barglari bir necha, - barcha vertikal holatda ma'lumotni olib qo'ya galma boshlang. Keyingi qatlam no'xat murch va soyabon soyabon bilan ular o'rtasida bodring, olcha va ahududu barglari, deb. Bas, butunlay bank to'ldirish davom etmoqda.
Bu vaqtda, suv faqat juda ehtiyotkorlik bilan, shuning uchun jon darz emas, bankaga uni to'kib, darhol plitalardan olib tashlash va bir yirtqichlardan qaynoq bo'lishi kerak.
qopqog'ini berkitib va \u200b\u200b2 soat davomida tark.
Ikki soatdan keyin, sho'r suvni bankdan pangalkalang va qaynatib oling. Darhol qaynatish, suv quyish, sirka va rulon qo'shing.