Muzlatilgan fidjin bilan mashhur yarim tayyor mahsulotlar ro'yxatida. Ular köfte kabi ko'rinadi, lekin ular bizning Gruziya oshxonasidan bizning menyuimizga kelishdi. Siz supermarketda yolg'izlikni yolg'iz qilishingiz yoki muzlatilgan mahsulot sotib olishingiz mumkin. Ammo pishiriq har qanday holatda bo'ladi. Yumshoq yumshoq xamir va xushbo'y to'ldirish - bu xuddi shunday pishirilgan chitalli.
Pechkadagi suvda Xinki pishiring
Chuqur yirtib oling va uning hajmining uchdan ikki qismi uchun sovuq suv bilan to'ldiring. Pechkaga qo'ying va bostirishni kuting. Qaynatishdan keyin tatib ko'ring va kichik qismlar qaynab turgan suyuqlikda shinni siqib chiqaradi. Ammo bu mahsulot og'ir va agar siz tezda suvga tashlasangiz, pechkaning pastki qismiga yopishib qoladi. Go'sht to'ldirish bilan sumka asta-sekin pastki qismga tushishi kerak. Buning uchun oddiy harakatlarni bajaring:
- qaraygan suvni vahshiy suvga aralashtiring, shunda o'ziga xos huneka paydo bo'ladi;
- qaynoq suvda shinkie quying. Siz bitta tigitni dumga qo'yishingiz mumkin;
- ovqat pishirish boshida, eshak devorlariga yopishib olish uchun, yog'och qoshiq bilan fitnalni ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
Yaxshi ta'mga ko'ra, yirtqich hayvonlarning bir nechta qalampiri no'xasini va bir ikki dafna barglarini qo'ying. Mahsulotni 10 dan 15 minutgacha qaynatib oling. Yuzaga chayqalishni tugatdi. Yodlashtirishdan keyin yana 7-8 daqiqa bosib turing. Uyda pishirilgandan so'ng darhol yangi fidokli ravishda kamroq qaynatib oling. Tayyor mahsulotni paneldan belkurak bilan olib tashlang va plastinka ustiga darhol qoldiring. Qalampir va sariyog 'bilan xizmat qiling. Ba'zi bir piyolalarda maydalangan ko'katlar yoki bulon bilan smetana sousiga xizmat qiladi.
Xinki pishiriqda pishiring
Go'shtni engil va oddiy go'sht bilan to'ldiradigan suzishlar:
- idishda suv quyish uchun "maksimal" belgisiga quying;
- neft bilan yog 'tushirish;
- ular bir-birlariga tegmasliklari uchun Xinkali idishga joylashtiring;
- ijrochi bilan stakanni ishpi bilan o'rnating va 20 dan 25 minutgacha qaynatib oling.
Agar fermada bug'da pishirilmagan bo'lsa, biz yirtqich shpalda bir juft bug 'qilamiz. Bunday diametri bilan podsho qilib oling. Suv hajmini joyqa quying. Elaka yirtqichni cho'ktirmasligini tekshirib ko'ring, u suv ustida bo'lishi kerak va unga sho'ng'iymang. Panga elakni o'rnating va o't qo'ying. Suvni qaynatishga qaynatib oling, Quinoa va ikki minutga teging. Billetlar elakda bemalol yotishi va bir-birlari bilan birga turmasliklari kerak. Pishirish paytida qirg'ich qopqoqni yopadi.
Sekin pishirgichda Xinki pishiring
Xushbo'y va suvli chiroqni pishirish uchun ko'p plitkadan foydalaning. Ovqat pishirish uchun bir juft uchun pishirish dasturidan foydalaning. Keyingi, sizning harakatlaringiz quyidagicha:
- ko'pikkali 500 ml suv quying;
- asbobni moy bilan maydalang va ehtiyotkorlik bilan chayqalib qo'ying;
- 30 daqiqa tayyorlang.
Sekin pishirgichda siz bink bilan pishirishingiz mumkin. Qurilmaning neftli kosasini moylash, pastki qismini bir qatlam bilan qo'ying. Bo'sh joylarni to'liq qoplash uchun ularni tuzlangan suv bilan to'kib tashlang. "Sho'rva" rejimini tanlang va 30 daqiqa davomida pishiring.
Yalang'och erkak va mikroto'lqinli pechda Xinki pishiring
Oshxonaning pastki qismiga suv quying va uning qaynayotganini kuting. Nanovorkaning to'garaklarini moylash. Ularga chivandni joylashtiring. Qurilmaning yuqori qismidagi mahsulot bilan to'garaklarni o'rnating va ikki qismini ulang. Yarim bir soatdan iborat idish tayyorlang.
Xinki siz hatto mikroto'lqinli pechda ham pishirishingiz mumkin. Bu juda oddiy:
- chuqur piyola yoki yirtqichlardan, Xinkiga qo'ying. Tanlangan Postina pechkaga borayotganini ko'ring;
- bir stakan suvni mahsulot bilan bir stakan suv quying va u erga ziravor soling;
- eshak qoplash va mikroto'lqinli o'rnatish;
- to'liq kuch 10-12 daqiqa taom qaynatib oling.
Bizning tavsiyalar aniq bajarilishi bilan, siz xushbo'y, suvli va nodavlat yopishqoq chinki olasiz. Mehmonlar yoki qarindoshlari sizning pazandalik mahorati va taomlar unsurpassed ta'mi qadriga etadi. bir qizil qobig'ining bir tovalar skovorodkada smetana, sirka yoki qalampir yoki onini bilan taom xizmat qiladi.
0
528
