Qadimda, portlash bo'tqa Rossiyada tayyorlash uchun qo'shib qo'ydi. Endi bu taom uchun, va behuda ba'zan ahamiyatsiz. ko'p tolasi, vitaminlar va foydali mikroelementlar guruh. to'g'ri pishirish bo'lsa - u tender va to'yimli pyuresi chiqadi.
Biz suyak pyuresi pishirib bir cruster tayyorlash
sochiluvchan lazzatli pyuresi ovqat pishirish uchun don tayyorlash:
- arpa sag'ri Burn. borgandan so'ng u Savatga qadoqlash bo'ylab kelgan kek va tosh bo'lib qolmoqda. Ularning barchasi tayyor taom qoladi. Agar komplektda deb ko'rsangiz, don toza - chegarasi yuvish;
- suv ostida don yuving. filtri zarur miqdorda qo'y va kran ostida yuvib. uzoq vaqt davomida yuvib qilmang - mahsulot bo'yicha foydali kleykovina va kraxmal olib tashlash;
- neft holda skovorodkada ustida yuvib yig'inini Fry. Doimiy aralashtirib, quruq va o'zgartirish. vaqt yo'q bo'lsa Siz, qovurish holda, albatta, mumkin.
Kuk balkus bo'tqa - standart retsepti
Tayyorlang:
- bulondan yoki oddiy suv 4-5 stakan;
- 500 g qontalash joylarni;
- sizning xohishiga ko'ra tuz soni.
Biz qaynoq oldin bir yirtqichlardan suv yoki bulyon olib. ta'mi qondirish, bir qaynoq suyuqlik CROU yilda uxlab. aks holda u yopishib qoladi kichik qismlarini, aralashtirish bilan uxlab. aralashtirish haqida unutmang, pyuresi qaynoq keyin olovni vidalayınız va pishiradi. 15 25-daqiqada tark etadi pishirish. Olov, o'chiring, bir qopqoq bilan yirtqichlardan qamrab oladi. , Qirq daqiqa davomida asos sochiq bilan yirtqichlardan qoplash uchun qoldiring. Bo'tqa dimlangan va qalinlashgan. Majburiy emas, yog 'yoki asal qo'ydi.
sut ustida bneeding shirin pyuresi pishirib
Tayyorlang:
- bishnel yorma bir shisha;
- sut va sovuq suv 2 stakan;
- sariyog 'krem 30 g;
- 1 osh qoshiq. shakar va tuz qoshiq. shakar qo'shilishi bilan tajriba - Agar qo'pol pyuresi bo'lsangiz.
Suv quying va darhol krupnni uxlab qoling. Sog'inani aralashtiring va kiying. Suyuqlik poxolgacha qaynatiladi. Yuqori isitmali kro'rlikni to'ldiring (qaynab turganga emas, isitish!), Shakarni tuz bilan soling. Yaxshilab aralashtiring, olovni minimal darajaga mahkamlang. O'n besh daqiqa davomida pechkadagi tomt. Yog 'yasashga tayyor bo'ling. Pechkadan olib tashlang, qalin sochiq bilan yoping yoki yigirma daqiqa davomida pech bilan pechka bilan shilimshiq qo'ying.
Ushbu taomda, nuklei don ishlatish paytida tishlarga siqilish. Bunday taom juda yaxshi tozalashga yordam beradi, lekin bolalar uchun pyuresi mos kelmaydi. Agar siz bola uchun yumshoq va yumshoq kishni yasashni istasangiz - tunni suv bilan to'kib tashlang va ertalab payvand qildingiz.
Pyuresi go'sht bilan to'ldiring
Ushbu parhez taom erkaklar kabi bo'ladi. Siz turli xil ziravorlarni pyuresiga qo'yishingiz mumkin. Bir stakan arpa donasi, 400 g go'sht pulti, 400 ml suv, 50 g sariyog 'va ta'mni qondiradi.
Pishirish jarayoni:
- tegishli bo'lgunga qadar suvda yaxshi go'sht. Kichik bo'laklarga bo'ling, bulonni quymang;
- kroup 20 daqiqa qaynatilgandan keyin go'shtni to'ldiring;
- bulyon miqdorining kastrinkasida pasaygandan so'ng, go'shtni pyuresiga qo'ying;
- neft yuzasiga yoyilib, italkani qopqog'ini yoping;
- tomlifsiya uchun pechda 20 daqiqa pyuresi qo'ying. Bulyon pyuresi podshohining ta'mini va izchilligi xiralashadi.
Foydali maslahatlar
Idishdagi ingredientlarning nisbatlarini boshqaring. To'g'ri yumshoq pyuresi uchun krupni 1: 2.5 suvga aylantiring. Pororge yopishtiruvchi uchun 4 stakan suv oling. Sariyog 'qilmang. Yog 'o'rniga idish piyozini qovurishi mumkin.
Eng muhim tayyorgarlik darajasi - pyuresi yetib borishi kerak, ammo yonmaydi. Kastraychni tayyor issiq choyshab yoki qalin sochiq bilan o'rash. Yana bir variant - 15-20 daqiqa davomida pechkada pyuresiga qo'ying.
Bechung pyuresi to'yimli va foydali. Uni parhezga qo'shganingizga ishonch hosil qiling. Uni pishirish juda oson va u har qanday do'konga ega bo'ladi. Ammo bu donning suiiste'mol qilinishi tez vaznga ega bo'lishiga olib kelishi mumkin. Uni haftasiga uch marta iching va sog'lom bo'ling!
0
663
