Qanday qilib manna pyuresi to'g'ri pishiriladi

Bolalik taomidan ma'lum bo'lgan manna pyuresi. Bu foydali va to'yimli, unda juda ko'p kaltsiy juda ko'p, ular parhez idishlarga murojaat qilishadi. Shunday qilib, pyuresi bo'laksiz va ko'piksiz o'girilib, to'g'ri ovqat pishirish kerak. Bir nechta murakkab oshpaz sirlari mavjud. Manna pyuresi sutda va suvda pishirilishi mumkin, boshqa manka ko'plab shirinlarning asosi.

Eng mazali pyureti sutda, ammo agar siz uni suvda qaynatib olsangiz ham, sut qo'shilishi kerak. Odatda, sut va suvning nisbati yog'li sutga bog'liq - 1 dan 1 gacha kam yog'li sutni qo'shing - Bundan tashqari, mahsulotlarning ulushi belgilash va izchillik uchun katta ahamiyatga ega. Porrgening ideal izchilligi - bir litr sutda 6 osh qoshiq don. Shunday qilib, u yonmaydi, slayni sovuq suv bilan suring, unga qaynatishdan oldin muz yoki ozgina muzli suv soling.

Sutda faqat qaynayotgandan keyin o'tish semolina. Sanridgening bir bo'laksiz siri - asta-sekin suyuqlikni suyuqlikka aylantiring. Bir bo'lakdan qutulishning yana bir usuli - avval sovuq suv bilan barni namlang, keyin qaynab turgan sutni yoki suvni to'kib tashlang. Sarridger qaynatishni boshlaganidan keyin tuz va shakar qo'shing va sariyog 'tayyor idishga soling. Yanada nozik did uchun, tayyor yarim yog 'bilan birga xanjar bilan birga qamchilanadi.

Klassik manna pyuresi uchun sizga kerak bo'ladi:

Semolinani - 1 osh qoshiq;
Sut - 200 ml yoki 100 ml sut va suv;
Shakar;
Tuz;
Sariyog.

Sovuq suvni yuving, sut quying, sutni to'kib tashlang, shakar va tuz quying. Semolin shag'alini yupqa to'qish, doimo aralashtiring. Donni aralashtirib, pishirishni davom ettirish uchun pishiring - taxminan 5 daqiqa. Tayyor porridgeda neft qo'ying, yaxshilab aralashtiring yoki xanjarni ur, pyuresi oson va havo oladi. Manna pyuresi meva bo'laklari bilan xizmat qiladi, murabbo, asal, siz quritilgan mevalar va yong'oqlarni qo'yishingiz mumkin.

Tanlovlar, qurolni qanchalik yoqimli tayyorlamoq, butun to'plam. Qarorlar uchun - vuvilin va limon zanjiri bilan, tashqi ko'rinishi qaymoqqa o'xshaydi. Asl retsepti - olma sharbatidagi manna pyuresi. U xuddi shu tarzda, tuxum, limon va mayiz qo'shilishi bilan klassik kabi tayyorlanadi. Kichik yoki boshqa berry sharbatida, mazali manka olinadi, yangi rezavorlar unga yangi rezavorlar qo'yiladi. Bunday pyuresi juda qalin, rezavorlar, sariyog 'va qaymoq bilan pudingni eslatadi. Oshqozon kasalligi kasalliklari bo'lgan odamlarga kam yog'li sut yoki suv ustidagi manna pyuresi o'z devorlarini o'rab oladi. Shuningdek, kam immunitli yarim semonni iste'mol qilish kerak, bu suyaklar va tishlarni kuchaytiradi va allergiyaga olib kelmaydi.

To'g'ri pishirilgan, issiq semolina porridge mazali to'yimli nonushta yoki kattalar va bolalar uchun qiziqarli shirin bo'ladi. Semolina pyuresi juda kaloriya, ammo shu bilan birga bu tana uchun juda foydali. Manna donning oddiy sirlari uni dietangizning sevimli taomini yaratishga yordam beradi.