Sho'rva sho'rva qanday pishirish kerak

Foydali va mazali sho'rva sho'rvalar ko'p odamlar mashhur va maxsus sevgi bor. kuzukulağı barglari vitaminlar va mikroelementlar haqiqiy ombor mavjud. Bu ajoyib o'simlik kaliy, kaltsiy, vitamin C, magniy, minerallar, oksalat kislotasi bilan bizning tana yetkazib beradi. ovqat pishirish sho'rva va kuzukulağı ko'p tafovutlar bor. Bu sabzavot, tovuq, cho'chqa go'shti, mol go'shti va hatto baliq suyuqlik madaniyat dunyosidan go'sht suvlari ustida pishirilgan bir nordonlik bilan tetiklantiruvchi sho'rva va an'anaviy yashil borsch (sorval sho'rva), deb. Biz bir necha oddiy ko'rsatadi, lekin yaxshi oxalous sho'rva tayyorlash uchun retseptlar totib.

1
qaynatilgan tuxum bilan tetiklantiruvchi otquloq sho'rva

Bu issiq, quyoshli kun ichida sevimli retseptlar biri bo'ladi, qaysi sho'rva pishirib bir parvoz variant. Biz kerak bo'ladi:

2 to'plami otquloq;
turli ko'katlar (ukrop, kinse, petrushka, va boshqalar) 100-150 g;
(Ta'mi) yashil piyoz;
yangi bodring, bir juft;
5 tovuq tuxum;
3 o'rta kartoshka;
250 g kefir;
bir necha san'at. l. qatiq.

Agar tayyorlash kabi:

Nozik qaynatilgan suvda bir necha daqiqa davomida otquloq va mast uni ayirish, oldindan sho'r. suvini va salqin qaynoq bo'lsin.
tozalanish, kesilgan somon yoki kub toza Kartoshka va kuzukulağı ostidan suv yumshoq qadar tayyorlash.
Biz kartoshka va suv salqin kutmoqda.
Yashillar, piyoz va yangi bodring imkon qadar yorqin sifatida kesib.
Tuxum yupqa kesilgan, mast qaynatilgan. doiralarining o'yilgan tuxum bir er-xotin kelajakda taom bezatadi.
Barcha ingredientlar kartoshka bilan sovutilgan suv bilan yuboring.
Biz kefir, bir stakan quyinglar.
Biz sho'rva 10 daqiqa bo'lishi tark.
tayyor sho'rva bezashni tuxum va ko'katlar bilan Plitalar, qaymoq taom yoqilg'i. Yoqimli ishtaha!

2
go'sht suvi haqida Shanxay sho'rva (borsch)

Biz kerak bo'ladi:

1-2 nur otquloq yoki dan konserva bir necha qoshiq;
3 o'rta kartoshka;
1 sabzi;
1 Patched Lampochka;
bulondan uchun har qanday go'sht 250-500 g;
suv 2.5-3 litr;
tuz (ta'mi Zilzila);
(Qavrilgan uchun) kungaboqar moyi;
dafna yaprog'i;
qalampir va didingiz uchun har qanday ziravorlar.

Ovqat pishirish:

suv bilan dafna yaprog'i, murch, ziravorlar va plomba bilan go'sht va qaynoq holatga qadar olib. ko'pik chiqarib oling. tayyor davlat qadar tuz va qaynamoq pishirib.
tayyor go'sht, biz suv olish va bir chetga qo'ydi.
chiziqlar yoki kub shaklida kartoshka, kesik qobiq va 10-15 daqiqa davomida bulonda pishirishni yuboring.
kupligini, sabzi, bir qo'pol qirg'ichdan kuni uch ichiga piyoz kesilgan. oltin rangi va yumshoqlik bilan o'simlik yog'i Fry sabzavotlar.
kichik bo'laklarga pishirilgan go'sht kesib.
to'liq Kartoshka sote piyoz va sabzi yuborish va taxminan bir daqiqa pishirib berish.
sho'rva mayda tug'ralgan otquloq va konserva bir necha qoshiq qo'ying.
go'sht taom qo'shish.
Tuz tatib va \u200b\u200b10-15 daqiqa davomida demlemek berish. Issiq, otquloq tayyor aromatik sho'rva!

3
Otquloq sho'rva va sabzavotlar

Tarkibi:

100 g yangi otquloq;
1 kichik qovoq yoki yarim o'rta;
(Ta'mi) ismaloq;
selderey (root), 50 g;
tuxum, er-xotin,
1 kartoshka;
1 sabzi;
1 piyoz;
(Ta'mi) sarimsoq;
sabzavot qavrilgan uchun o'simlik yog'i;
to'ldirish uchun cream;
tuz, (ta'mi) qalampir.

Ovqat pishirish:

suv bir yarim litr yirtqichlardan tushiring va qaynoq qadar kuting.
yupqa kesilgan dona qovoq, kartoshka, karaviz suv qo'ying.
skovorodkada neft va plaginlari piyoz va sabzi Fry.
deyarli pishirilgan qadar barcha masalliqlarni pishirish.
Nozik ismaloq va otquloq kesib, bir idishga solib qo'ydi. 3 daqiqa qaynatiladi.
Tuz, murch sho'rva va issiqlik o'chirish.
qurbaqa tug'ralgan yoki maydalangan sarimsoq chinnigullar bilan taom to'ldirish.
, Tuxum qaynatib oling ularni chopish va to'kilgan sho'rva, bir piyola kengaytirilgan.
smetana qo'shish. Tayyor!

kuzukulağı dan taqdim etilgan retseptlar bajarish va ko'p kuch talab qilmaydi oson. , Tajriba, ularning hammasini qilib ko'ring deyarli har kuni mazali va juda foydali otquloq sho'rva uchun yangi va raduyte o'zingizni biror narsa qo'shish!