Qanday uyda quruq turshak qilish?

Mazali va chiroyli o'rik bugun har qanday bozorda yoki katta supermarketda xarid qilish mumkin. juda foydali mahsulot qarab, shunga qaramay bu shirin salomatligi uchun xavfli bo'lishi mumkin. Bu faqat bir necha axloqsiz ishlab chiqaruvchilari suyuq tutun, glitserin yoki oltingugurt aralashmalari qo'shilishi bilan amalga oshiriladi sotib o'rik, uchun amal qiladi. Bu moddalar ta'mi oshirish va yorqinlik va elastik drenaj va egiluvchanligi bering.

1

o'rik uchun olxo'ri

• Agar kuzda yaxshi yangi olxo'ri sotib olish imkoniga ega yoki ular sizning bog'da o'sadi bo'lsa, keyin uy qurib quruq turshak qilish o'rganish. uning ko'rinishi sotib yo'qotadi, ammo ta'mi va kommunal balandlikda bo'ladi.
• nozik ishlab chiqarish uchun, ko'k har qanday katta olxo'ri MUMKIN. Vengriya, Rencle Karbyshev, Adygei olxo'ri, ko'k qush: Bunday navlar sifatida qaraladi. Barcha bu navlar meva juda qorong'i teri va har bir olxo'ri oqimida 35-40 og'irligi bor. Bundan tashqari, bu drenajlar kichik suyak bor, lekin u qiyin pulpa ko'p bo'ladi.
• uy qurib o'rik ishlab chiqarish uchun, qo'yarkan biroz muz eng yetuk olxo'ri, tanlang. meva yaxlitligiga e'tibor - ular teri ustiga qurtlar yoki yoriqlar tomonidan teshik bo'lmasligi kerak. suyagi xar yaxshi olib bo'lsa, uni olib tashlang. Bu suyak olish muammoli bo'lsa, to'g'ridan-to'g'ri u bilan quruq turshak quritilgan.

2

tabiiy o'rik

Ushbu ta'rif juda shirin kollektorlar uchun javob beradi:

1. suyaklarini olib tashlash to'kib tashlang. Olxo'ri oqar suv ostida yuvib. Graze uchun mato ustiga bir qatlami ularni tarqaldi.
2. soda 100 g, suv 10 litr soda eritmasi tayyorlang. uni qaynatib oling va olovni ajratib oling. 90 daraja sovutish uchun kutib turing. pastki o'rik uchun qulay bo'ladi, qaysi bir keng tos, bir yechim yaratish.
3. filtri haqida olxo'ri yotar va issiq eritmasiga 30 soniya davomida uni pasaytirish. o'rik ning soda eritmasi bilan blanching keyin, toza iliq suv bilan yashir quruq to'qimalari yotdi. Shunday qilib, davolash hamma narsa quritish uchun tayyorlangan. zarur bo'lsa, u doimiy to'qson izchil harorati, shunday qilib, bir oz suvda soda eritmasi isitish.
4. O'tkazish pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish jadvallari, bir qatlam ichiga olxo'ri parchalab blanching keyin.
5. bir yilda o'rik bilan avval oldindan-iliqlik baxsh o'choq. Bu bosqichda uning harorati 48-50 daraja bo'lishi kerak. pech 5 soat quruq. pech ichki şişirme bo'lmasa, keyin eshikni qisqa intervalli tutish.
6. tandirdan olxo'ri oling va biroz ular qog'ozdan off olish, shunday qilib, ularni aralashtirib. to'liq sovishini olxo'ri ber.
7. ikkinchi marta issiqlik o'choq, lekin 70 daraja. o'rik bilan raqiblarini joylashtirish va yana 5 soat meva quriting. ochiq uchun pechni saqlang yoki chalganidan yoqish.
8. o'rik ikkinchi quritish so'ng, yana kutib turing va ularni aralashtirish unutmang.
9. Allaqachon yaxshi 3-4 soat davomida tandirda uchinchi marta olxo'ri quritilgan. Harorat Bu safar 90 darajaga keltiriladi. o'rik kut. Ulardan ba'zi bir oz avval boshqalardan ko'ra quritilgan bo'lsa, bas, ularni aks ettiradi va sovutish kengashi qo'ydi.
10. Draised olxo'ri salqin xonada salqin kuting. u erda 10. o'rik haqida salqin havoda ularni ushlab qolish, qo'shimcha qalin qobiq hosil bo'ladi, lekin ular elastik bo'lib qoladi ichidagi.
11. qog'oz qoplarga va salqin joyda uy quruq turshak saqlang.
12. Biz salatlar, shirinliklar, go'sht ovqatlarni suyaklari holda quruq turshak foydalaning. suyaklari bilan, u faqat mazali qish Juice pishirish uchun javob beradi.

3

uy qurib shakar quruq turshak

Ushbu ta'rif faqat yaxshi ajratilgan suyak drenaj uchun javob beradi. Yaxshi Vengriya va siz ham uni bir oz ishonchsiz olishi mumkin.

1. Katta olxo'ri ikki qismga bo'ylab kesib va \u200b\u200bsuyak olib tashlang. yarim torting - 3 kg kerak bo'ladi.
2. Barcha olxo'ri, har shakar qum gapirish, keng pelvis qatlamlari amalga yotardi. Shakar aynan 1 kg oling. Olxo'ri yuqori yuklayotgan - ular tez shakar bilan o'zaro boshlanadi, shuning uchun.
3. Ular sharbat qilaylik, shunday qilib, olxo'ri 10-12 soat turishga ber.
4. Shakar siropida olxo'ri yarmlari bilan kesish juda sekin yong'inni yuboradi va butun ommaviy ravishda qaynatilishini kuting. Besh daqiqadan oshmay qaynatib oling. Olxo'ri qaynab turganiga ishonch hosil qiling, lekin shakar siropida Bunday yumshoq issiqlik bilan yuvish bilan cho'kish uning shaklini to'liq saqlab qoladi.
5. Olovni o'chiring va siropda to'g'ri sovishini kutib turing.
6. Sovutilgan yarmida qirqish ulardan siropi qoziqqa elakdan chiqaring. Kelajakda ushbu sirop pishloq tayyorlash uchun yoki masalan, uni kreplarga boqish uchun ishlatilishi mumkin.
7. Shirin yaralar quritish qog'ozlari bilan qoplangan pishirilgan choyshablar ustiga bir qatlamga parchalanadi.
8. Pechni 40 daraja harorat bilan joylashtiring. Bir oz Ajar eshigi bilan 2 soat davomida quruq tutunlar.
9. Pechning haroratini 60 tagacha oshiring va olxo'ri 2 soat davomida quriting. Shuni unutmangki, pech pechni yopish kerak emas.
10. Pechkada teshiklarni sovutish uchun olxo'ri oling, so'ngra raqiblarni olib tashlang. Olxo'ri qog'ozdan tushishlari uchun aralashadi.
11. Nitens derazaga qo'ydi, lekin agar u erda quyosh bo'lmasa. Siz boshqa munosib joyni joylashtirishingiz mumkin.
12. Olxo'ms doka bilan 20-24 soat davomida ichki egiluvchan va qattiq qatlamga qadar quriting.
13. Tayyor olxo'ri kichik qog'oz sumkalariga soling. O'z navbatida, ularni polietilen paketlarga va bunday ikki paketga qo'ying, muzlatgichga shakar yasalgan ko'chiring.
14. Sovutgichdan, kerak bo'lganda, iliq oshxonada saqlang va uni 1 soat davomida ushlab turing. Bu vaqt ichida quritilgan yarmlar botiriladi va ular shunchaki tayyorlangandek bo'ladi.

Ushbu videoda siz ushbu Billetga umuman mos bo'lmagan ushbu navlardan qanday qilib pishirishni qanday pishirishni ko'rasiz.