Rolls uyda, albatta, juda oson. Ushbu maqolada, biz rulon tayyorlash uchun batafsil najotni bo'ladi.
Sizga kerak bo'ladi:
Rays - 400 g;
Sirka - 100 g;
Tuz - 1 osh qoshiq .;
Shakar - 1 osh qoshiq;
Marinadlanadi zanjabil - 200 g;
Combo (dengiz quritilgan o'tlar) - 1 dona;
Nori - 5-sahifalar;
Vasabi - 3 osh qoshiq .;
Makis mat - 1 qism;
Soy qayla - 200 g;
avakado Baliq, bodring, pishloq, Qisqichbaqa go'shti, to'ldirish uchun ikra - 100 g.
1
guruch scolding boshlash uchun. yaxshi yapışkanlığının bilan do'konga yuqori sifatli guruch topishga harakat qilib ko'ring. yorma ikki stakan oling va yaxshilab yuvib. Shundan so'ng, suv ikki ko'zoynak to'ldiring. Anjir Kombu bir parcha bilan, kaynaması uchun o'rta olovda tayyor bo'lishi kerak. suv o'tlari qaynoq so'ng, tashqariga oling va eng kichik olov uchun ulamo yoqish. pishirish so'ng, guruch yigirma haqida daqiqa da turish kerak. So'ngra u yana bir idishga joylashtirilgan va ta'mi uchun sirka, tuz va shakar qo'yish kerak. guruch, ikki ko'zoynak, siz yigirma kichik rolls tayyorlaydi.
Agar Rolls o'zingizni qilish istamasangiz, kiev yetkazib sushi Agar onlayn oziq-ovqat buyurtma xizmatiga topish mumkin bo'lgan firmalar.
2
guruch qaynatib bo'lsa-da, kimning kukun suv to'ldirish va yuvish, tayyorlash. Shundan so'ng, ikki qismga sotib nori jadvallarini ajratish va uzoq chiziqlar bilan baliq kesib. iloji bo'lsa, katta va o'tkir pichoq foydalaning. to'ldirish uchun barcha mahsulotlar pulni va o'chirish urug'lik kesib kerak. oldindan butun to'yib tayyorlash va darradan uni kesib, bir tekis plastinka ustiga qo'ydi.
3
gilam ustida Nori qo'ying. qo'pol tomoni ustiga bo'lishi kerak. Bu o'sha joy guruch kichik qatlam. Bu holda, lavha guruch bosing emas. Bas, u qo'llari yopishib olmaydi, deb, sovuq suv bilan bir piyola, bir parcha qo'ydi va vaqti-vaqti bilan barmoqlaringizni arting. Nori Qoraqalpog'iston end (taxminan santimetr uchun) bo'sh qoldiring. Bu keyinchalik guruch yopishtirish joyida chiqib qilmagan talab qilinadi.
4
Varaqning o'rtasida buyumlardan ipni yuboring va bir oz Vasabi Paste qo'shing. Shundan so'ng, gilam bilan bir qatorda gilamchani Nori shahridagi to'ldirishni ko'taradi. Siz varaqni bir necha marta aylana bo'ylab minguningizcha, gilamni olib tashlamang. Tayyor rulon o'tkir pichoqni mayda bo'laklarga kesib tashlang. Engil kesish uchun, ovqatni muzlatgichda bir oz vaqt tavsiya etiladi. Har bir kesmadan oldin, pichog'ini salqin suvga botiring. Shunday qilib, to'ldirish pichoqni qoqinmaydi va rulon yiqilib tushmaydi va o'z shaklini yo'qotmaydi.
5
Bu faqat hosil beradigan idishga berish. Slinglen donalari ideal holda Heta yoki Monfonik kvadrat plitalarining o'g'illariga ko'rinadi. Idishlardagi rulon bilan birga tuzlangan zanjabil va Vasabi bilan muloyimlik bilan yotqizilgan. Umumiy bezak uchun, mayda-chuyda yashil novdalar va sabzavot yoki mevalardan tayyorlangan haykalchalar idealdir. Jadvalda rulonli idishlarga qo'shimcha ravishda, soya sousi va tayoqlar uchun stend uchun idishga joylashtiring. Yaltiroq ichish uchun, yashil choy juda mos, oq quruq sharob yoki uchun - guruch pivosi. Chopsticks bilan rulon iste'mol qilish shart emas, chunki yaponlar ularni qo'llari bilan iste'mol qilishadi.
Ushbu maqolada biz klassik rulonlarni tayyorlashga qaramadik. Ammo, agar siz oddiy roliklarni tayyorlashni o'rgansangiz, boshqa turlarni tayyorlash juda oddiy bo'ladi. Birinchi marta kerakli natijaga erishish qiyin, ammo muntazam mashg'ulot bilan siz tezda yaponiyalik lazzatlikni qanday pishirishni o'rganasiz!
0
4255
