Shakar kukuni qanday qilib

Shakar kukuni ko'plab shirinliklar va shirin xamir ovqatlarni tayyorlashda, shuningdek sirni yaratishda ishlatiladi. Tajribali uy bekalari bilan o'z faoliyatida butun san'at asarlari bilan bezashdi. Uyda kukun tayyorlash uchun, oshxonali elektrik muhandislikning vaqtini va mavjudligini oladi. Kerakni maydalash uchun shakarni maydalashning uchta usulini ko'rib chiqing.

Shakarni maydalash uchun birinchi usulda biz maishiy oshxona jihozlaridan foydalanamiz, bo'lishi mumkin:

oddiy kofe maydalagich, qo'lda yoki elektr;
oziq-ovqat protsessori;
piyola bilan statsionar blender;
blender-Shaker.

Agar yuqoridan bir nechta variant bo'lsa, unda siz eng katta kuchga ega bo'lgan elektr moslamasini tanlashingiz kerak. Shuni ham ta'kidlash kerakki, silliqlash paytida shakar ishlatilgan texnikaning ichki yuzasini tirnashiga qodir.

Biz bunday nisbatlarga asoslangan tanlangan shakarga uxlaymiz: bitta stakan shakar bir stakan chang shakarga teng. Konteyner yopilishi kerak, chunki qum donalariga aylanishi paytida oshxonangiz atrofidagi tezlik va xavfni oshiradi. Shakar kukunining eng kichik zarralari tarqalishining oldini olish uchun uni texnik jihatdan iloji bo'lsa, kombinatsiya yoki blender ish paytida qopqoq bilan qoplash tavsiya etiladi.

Biz elektr jihozni yoqamiz, shakarning izchiligini kuzatamiz. Ishlatilgan texnikada katta kuch, tezroq siz chang shakar olasiz. Umuman olganda, kombinat yoki blenderning yuqori kuchiga ega bo'lgan bir yoki ikki daqiqa, jarayonni amalga oshiradi.

Umumiy maslahatlar:

blenderni maksimal tezlikda yoqing;
aralash changga aylanganda kuzatamiz;
agar donalar ko'rinsa, biz ular bo'lmaguniga qadar maydalanamiz va shakar kukunga aylanadi.

Ikkinchi usul, agar uyda to'g'ri jihozlar bo'lmasa. Faqat shakarni ohakka tushiring va zararkunanda bilan izohlang. Bunday holda, qo'shimcha vaqt va kuch talab etiladi, qo'shimcha ravishda, maydalash shakar darajasi bevosita sabr-toqatingizga bog'liq. Shuningdek, ohak yordamida katta miqdordagi chang shakarni ololmaysiz.

Agar sizda kombinatsiyalangan yoki blender bo'lmasa, chang shakarni qanday qilish kerak va zararkunandada ham etishmaydi. Buning uchun biz kerak bo'ladi:

xamir (yoki shisha idishni, o'ta sindreme, qattiq silindrsimon ob'ekt) uchun yasalgan pin;
qalin qog'oz varag'i;
kesish kengashi (Siz har qanday qattiq sirtdan foydalanishingiz mumkin).

Siqillagichni maydalash vositasi bilan maydalash jarayoni:

qog'oz varag'ini yarmiga o'rab, uni kesish kengashiga qo'ying;
katlangan varaqqa ozgina shakar quying, varaqning ikkinchi yarmini qoplang;
biz rulon pinni olamiz, biz uni buklangan qog'oz varag'iga shakar bilan o'rashni boshlaymiz.

Qog'oz varag'ida biz bir varaqni bosganimiz, kichikroq shakar kukuni o'chadi. Shakar changli holatga olib tashlanganligi to'liq, qog'oz varag'ida rolli pin bilan bosilganda, siqilishning pasayishi. Ushbu usul ijroishda juda og'ir va shakar kerakli mustahkamlikka qadar uzoq vaqt davomida siljishi kerak. Rolling PIN-dan foydalanib, siz yong'oq yoki ziravorlarni maydalashingiz mumkin.

Agar sizga katta miqdordagi chang shakar kerak bo'lsa, unda siz shunchaki asboblarsiz qila olmaysiz. Yuqoridagi misollar shuni ko'rsatadiki, oddiy oshxona aksessuarlari uyda oz miqdordagi shakarni maydalash uchun juda mos keladi.