Ichki plumming noyob, ajoyib ta'mga ega. Bunday ichimlik bayram stol ustiga haqiqiy kengaytmalariga ishlab chiqaradi, va hamd istaklar uning ishlab chiqaruvchi nomiga ovoz beradi. Bizning maqolada, hatto Ajam sharob ishlab engish bo'ladi tayyorlash bilan, naychada bir oddiy damlamasi eng mashhur retseptlar to'plandik.
Olxo'ri-suyuq
, Bu retsept uchun butunlay oddiy tayyorlaydi va alohida e'tibor talab qilmaydi e'tibor qilish jarayoni. Asosiy yordamchisi ichimlik Qal'a bir tuzatishga sifatida harakat bir konyak, bo'ladi.
Kerakli ingredientlar:
- (Suyakka yoki holda) olxo'ri rezavorlar - 2 kg;
- konyak (minimal 4 yulduzli, 40%, bir qal'a) - 700 ml;
- shakar qum - 0,7 kg.
ishlab chiqaruvchisi yoqishdan oldin, yaxshilab reza mevalar tishlab. Olxo'ri chirigan, buzilgan, deformatsiyasi hashoratlar bo'lmasligi kerak. faqat pishgan olxo'ri tanlang.
- 1 qadam - olxo'ri, 20-30 daqiqa davomida sovuq suvda Soak yaxshilab yuvib tashlang va bir orzu va vaqt bo'lsa harakat, siz suyaklarini olib tashlash mumkin;
- 2 qadam - bir shisha 3 litrli bank tayyorlash unga rezavor meva o'zgaruvchan va konyak (barcha mevalar to'liq ezgu sharob bilan qoplangan bo'lishi kerak) to'kib;
- 3 qadam - quyosh nuri kirib kelgan bir sochiq yopib va \u200b\u200b1,5 oy davomida borish qiyin joy bo'lib olib tashlash bir jar;
- 4 qadam - har 5-7 kun xumda olish uchun va uning ostona cho'kma ko'tarildi, shunda uni larzaga qilish;
- 5 qadam - 1,5 oy oxirida, qorong'i joyda bir shisha va Olib tashlash drenaj konyak uchun doka orqali, bank olish;
- 6 qadam - qoldirib olxo'ri, bankda tark (biz bir olxo'ri sirop ishlab chiqarish jarayonini boshlash) uxlab shakar kuz;
- 7 qadam - yaqin o'rik va shakar bilan bir jar CAPROIC qopqog'i, 2 hafta davomida shashka va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri (bank bir oz, kichik bir larzaga bo'lishi kerak, har ikki kun) holda, bir iliq joyga olib tashlash;
- 8 bosqich - tayyor olxo'ri siropini ikki marta filtrlashni va uni konyak bilan birlashtirish;
- 9 bosqich - muzlatgich yoki podvalni olib tashlash uchun bir shisha yosh olxo'ri ichimliklari (istalgan, uy qurilishi 2-3 oy).
Konyakning iltimosiga binoan aroq yoki uy qurilishi moonnin bilan almashtirilishi mumkin.
Qadoqlash uchun klassik retsept
Agar siz uy-joy va vino qilishning konservativ usullari tarafdori bo'lsangiz, unda klassik qaymoq retseptini o'qing.
Kerakli ingredientlar:
- olxo'ri rezavorlari (urug'lar yo'q) - 5 kg .;
- shakar qumi - 2,5 kg.
- suv filtrlangan - 0,8 l .;
- orange-ni to'q sariq qiz - 3-4 qobig'i.
Ishlab chiqaruvchining boshlanishidan oldin idishni tayyorlang. Shisha idishlar qizarib, bug'ni sterilizatsiya qilish kerak.
- 1 bosqich - rezavorlar aniq suyaklar (olxo'ri sharbatini saqlash uchun uni keng tosda qilish tavsiya etiladi);
- 2 bosqich - olxo'ri shishani ichish, shakar bilan uxlab qolish va idishni larzaga solish, konteynerni larzaga keltiradi;
- 3 bosqich - iloji boricha tibbiy kauchuk qo'llovchini shishaga qo'yish uchun, ilgari "barmoqlar" kichik tuynuklardan biriga olib borgan holda;
- 4 bosqich - iliq joyda olib tashlash idishini (sovuq mavsumda - batareya yaqinida), bir necha kun fermentatsiya jarayonini boshlaydi;
- 5 qadam - qo'lqop yog'ishi bilanoq (aniq vaqt, taxminan 30-50 kun), doka yoki kremniyni kichik diametr bilan ishlatish tavsiya etiladi);
- 6 bosqich - yosh likyorni tatib ko'ring, agar siz aroq qo'shib, shakar qo'shishingiz yoki ichimlik kuchini oshira olasiz;
- 7 qadam - quyruq quyuq shisha bilan quyuq stakan bilan quyuq shisha bilan quying, to'qilgan to'q sariq rangli apelsin qo'shing;
- 8 bosqich - 2-3 oy davomida podvalga ichgan yoki muzlatgich eshigini qo'ygan idish.
Ko'p tarmoqlar, masalan, doljin, vanillin kabi, masalan, doljin, doljin, vanilin bilan birlashtirilgan, la'natlangan zanjabil va yosh ichimlik ta'sirida tatib ko'rish mumkin. Endi siz o'zingiz xohlagan mahsulotni aniq yaratishingiz mumkin.
Shuningdek, quritilgan drenajlardan ajoyib kremni olishadi - yasalganlar. Esingizda bo'lsin, alkogoldan haddan tashqari foydalanish sizning sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin.
0
277
