Ko'plab bog'bonlar sharobni olxo'ri tayyorlamoqda, chunki bu vaqtni iste'mol qilish va moliyaviy investitsiyalar emas. Wortda qilingan shakar massasiga qarab, skorpanging stol, shirin yoki mahkamlangan ichimlik bilan olinadi. Biz olxo'ri sharobining oddiy palumlarini taklif qilamiz.
Uydagi olxo'ri - qadimiy retsept
To'plangan va tozalangan mevalar o'zlarining sharbatida yig'ilgan va tozalangan mevalar tomonidan sharob tomonidan eng oson yo'li. Bunday ichimlik shirin did va xushbo'y hidi bilan chiqariladi.
- Qattiq olxo'rilarni yig'ing, suyaklarni oziqlantirib, yuving va yirtqich hayvonotni yuving. Kartoshka pyuresi paydo bo'lishidan oldin ohakning yarmlarini yumshatish.
- Ko'p shakarni to'kib tashlang (200 g), qopqog'ini qopqog'ini yoping va quyoshga qo'ying.
- Uch kundan keyin, oching qalinligi (u yuqori qismida bo'ladi) va quyida hosil bo'ladi.
- Qoldiq aralashmasida eritmaning yarmini quying (bank), qoldiq aralashmada Shakar (200 g) eriting (200 g) qoldiq (200 g) to'liq massaga diskvalifikatsiya qiling.
- Shishaning ustiga barmoqdagi teshik bilan kauchuk qo'lqop kiying va uni fermentatsiya uchun ma'lum bir joyga olib tashlang. Olti soatdan keyin, sharbat zabulkat va qo'lqop pufakni shishiradi - bu fermentatsiyadan o'tdi.
- Burg'ulash ishlari bir yarim oyga, asta-sekin zaiflashadi va qo'lqop tomchilari - ichimlik pishgan. Keyingi - qat'iyatli, namuna, shishalarga to'kilgan va - saqlash xonasida marjada.
Uyda tez olxo'ri sharob
Mastlangan olxo'ri sharobini atigi 10 kun ichida, meva sharbatini kuchli alkogol bilan aralashtirish mumkin. Komponentlar:
- Suyaksiz 4 kg olxo'ri
- 2 litr suv
- 400 g Saxara
- 0,5 litr spirtli ichimliklar
- Yarim suv va shakardan kelgan siropni xush kelibsiz va ularni 2 kg drenajlang. Imkoniyatni yoping, qopqog'ida ovqatlaning va 8 soatdan keyin uni tankda tankda elakdan to'kib tashlayman.
- Qolgan ingredientlardan siropni yarating, boshqa mevalarni to'kib tashlang, sovutishni kuting va idishga birinchi qismga bering.
- Natijada, shirinlik, alkogolga kiring, yopishtiring, yoping va belgilangan vaqtdan keyin bu tatib ko'radi.
Uydagi olxo'ridan sharob - terapevtik
Qizil xamtalardan sharob ziravorlar bilan hisoblanmoqda, chunki u qon aylanishini yaxshilaydi, tomirlarni tozalaydi va mustahkamlaydi. Bu quyidagilar bo'ladi:
- 5 kg olxo'ri
- 5 litr suv
- 1 kg shakar va mayiz
- ziravorlar - ta'mi
- Mayizni ikki litr iliq suvda bir stakan bilan namlang. Unga shakar qumining qobig'i, peçete yoping va shishish uchun qoldiring.
- Paqirda suv quying, tozalangan olxo'rilarni qoplamang, shakar quying. Ikki kun ichida profil va shishani shisha ichiga aniqlang. U erda mayiz massasini, doljin tayog'ini, vanil poda, beshburchak poda.
- Vilkasini vilkasini rezina idishga soling, naychani suv bilan bankaga olib chiqing. Boshidan keyin pufakchalar shirin kokteyl topganini aytadi.
- 45 kundan keyin aralashmasi pufakchani to'xtatadi - foydali sharob tayyor. Kechki ovqat uchun yoki kechqurun festia bilan dam oling, sog'lig'ingizni yo'qoting.
Uydagi olxo'ridan sharob berishga harakat qiling va bu sizning sevimli ichimliklaringizdan biriga aylanadi. Axir, Plalovitsa o'zining afzalliklaridan demokratikdir - erkaklar ham, ayollar ham go'shtli gazeta va shirinliklar bilan yaxshi birlashtirilgan.
0
584
