Pasxa uchun oddiy va mazali retsept

Kulich - Pasxa bayramiga qadar tayyorlanayotgan an'anaviy xamir ovqatlar. Xushbo'y, muzlab, bezatilgan holda parlatilgan va bezatilgan - hech qanday bayram ichimlik ichmaydi. Uyda Fisih uchun mazali og'zini berish uchun oddiy retsept.

Tarkibi:

bug'doy uni oq - 4 d;
sinov uchun shakar - 8 osh qoshiq. l;
gleyn uchun shakar kukuni - 8 osh qoshiq. l;
qaymoqli yog' - 8 osh qoshiq. l;
tuxum - 8 dona;
xamirturush (yashash) - 20 g (tirik xamirturushdan foydalanish afzalroq, lekin agar ular u erda bo'lmasa, ularni 7 g quruq holda almashtiring. Ko'pincha u bitta kichik sumka bilan almashtiring.
tuz - 0,5 soat. L;
3.2% yog '- 1 st;
quritilgan mevalar / yong'oq - 1 ta san'at (siz tanlagan mevalarni tanlashingiz mumkin. Katta tilimlarni maydalashingiz mumkin).

Chiqarishni tekshiring. Buning uchun sutni biroz isitib, xamirturush va bir stakan unni aralashtiring. Ajratish uchun ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Ustunni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va kamida 30 daqiqa fermentatsiya uchun iliq joyga qo'ying. Haroratga qarab, bu jarayon bir soatgacha davom etishi mumkin. Agar sirtda katta pufakchalar paydo bo'lsa - Opara tayyor.

Opara tayyor bo'lganda, sinovni tayyorlashda davom eting. Buning uchun 6 sarig'i va 2 butun son harorati, tuz, shakar qo'shing. Ushbu bosqichda sizning ta'mingizda siz limon yoki vanil faol qo'shishingiz mumkin. Xamirni kamida 10 daqiqa davomida yaxshilab aralashtiring.

Soft qadar saryog 'isitish. aralashtirmoq oxirida uni qo'shish diqqat xalaqit. 60 daqiqa davomida issiq joyga yondashuv xamir qoplami va izni bilan yoping.

un to'ldirish, ozor va kesilgan uchun siz tanlagan Quritilgan meva va yong'oq. Kichik bunday mayiz sifatida mevalar, butun tark quritilgan.

xamir 60 daqiqa turadi va yaxshi ko'tariladi bo'lsa, Add quritilgan mevalar tayyorlangan. to'ldirish teng taqsimlanadi, shunday qilib, aralashtiramiz.

shakllarini pishirish tayyorlang. pastki va devorlar pergament bilan olish qiladi. pergament qirralarning shaklida devorlari yuqorida bo'lishi kerak. yo'g'on neft yumshatish va tayyor pirojnoe yoqib emas, shuning uchun bu ichkaridan ularga pergamentni soqol. a 3/4 hajmi sinov bilan shaklga to'ldiring.

sinov oz toqqa ber. Oldindan isitish unda 180 daraja va vekselni kelajak kek uchun pechni. 40 daqiqa pishirib. Tayyorlik yog'och tayoqchasini tekshiring. Bu nam bo'lmasligi kerak. Tayyor mahsulot shaklida ozod va sovutish uchun panjara ustida qoldiring.

sir pishiradi. Buning uchun, mikser kuchli cho'qqilardan shakllanishi oldin shar shakar va piyola 6 oqsillar va qamchi aralashtiring.

didingiz uchun kek bezashni sir foydalaning. Siz qandolat ukol, rangli munchoq shokolad Crumb, Mastikaning dan raqamlarni foydalanishingiz mumkin.

Izohlar sharh qoldiring

Tatyana 20:44 da 07/03/2018.

Hayrli kech. Men sizning retsept juda tuyadi, ochuvchi dori kek foto qaradi o'qing. Faqat bu yerda savol va o'lish un qolgan uch ko'zoynaklar hisoblanadi.

Javob