Fisih pishirishni qanday

bir burda va tvorog Easter - Bu uning asosiy sifatlari holda bir Easter bayram tasavvur qilish mumkin emas.
osonlik bilan bir klassik xom-hovli pishloq Easter pishirish. Shu bilan birga, siz bayram stol bir nozik va mazali shirinlik bezatadi.

sof payshanba va u shaklga ega - an'analari ortidan Easter oldindan tayyorlanmoqda "suring." Bunday shakl berish, bu maxsus yog'och yoki plastik hujum foydalanish qulay. Bu, ayniqsa, bayram arafasida, do'konlarda topish oson. Lekin siz foydalanish va, bir an'anaviy gul pot yoki muzqaymoq dan idishda teshib filtri mumkin.

Shunday qilib, biz quyidagi ma'lumotni tayyorlaydi:

yangi quruq tvorog (9% dan yog'liligi) 500 g;
200 g qalin yog 'smetana;
xona harorati cream neft 180 g;
shakar 100 g;
20 g vanil (vanilin yoki vanil shakar MUMKIN);
mayiz 40 g (yaxshi Light).

Xohlasangiz, yong'oq, kuragu yoki zucats qo'shishingiz mumkin.

Bu plastik va yumshoq bo'ladi, shunday qilib, xona haroratida qoldirib, yo'g'on neft tayyorlang.

Mayiz, yuvish olish va qaynoq suv quyinglar. 15-20 daqiqadan so'ng, suv va qo'y salqin to'kib tashlang.

doka yoki yupqa elakdan tvorog arting. Bu uy qurib tvorog olish yaxshi, lekin siz tvorog magazindan olingan bo'lsa, keyin ikki marta arting. Shunday qilib, bir hil va havo bo'ladi. Bu keyin yopishqoqligi va dustiness ta'sirini olish beri, buning uchun go'sht maydalovchi foydalanish muhim ahamiyatga ega.

qaymoq, shakar va vanilya tarqatib. Olingan shirin qaymoq yilda yumshatib yog 'qo'shing. Ehtiyotkorlik bilan bir hil, havo massasini olish uchun aralashtiramiz. Siz mikser yoki blender foydalanishingiz mumkin.
Qatiq

axlat yozgi pishloq va mayiz (yong'oq, tsukati, kuragu) qo'shing. Va butunlay yana aralashtiring.

Endi tvorog shaklida tvorog pishloq fasini shakllantiring. Ushbu shakl uchun Pasxa uchun plastinkaga qo'ying va Marleyni tekshiring. Marlada burmalar yo'qligini tomosha qiling, aks holda Fisih paydo bo'ladi. Ehtiyotkorlik bilan pishirilgan tvorogning shakliga qo'ying.
Fisih1

Yuqoridan qaraganda, doka qirralarini yoping va giltni qo'ying (masalan, 1,5 litrli banka suv bilan). Zulmli shakli 10-12 soat davomida muzlatgichda olib tashlanadi.