Pasxa Keksi har doim mazali va bayramdir, ammo har bir uy bekasi juda yaxshi, qichqiriqli pirojniy tayyorlaydi. Bunday texnologiya mo''jizasi ko'pikkachi sifatida bunday uy bekalari yordamiga keladi va mazali pizti keki uchun retsept quyida nashr etiladi.
Sekin pishirgichda tort pishirish uchun ingredientlar
- Sut - 1 osh qoshiq.
- Tuxum - 3 dona.
- Yog '- 150 g.
- Shakar - 1 osh qoshiq.
- Quruq xamirturush - 1 yiqildi.
- Un-4.5-5 osh qoshiq.
- Tuz - 0,5 h l.
- Vanil shakar-2-5 paket (kim sevadi).
- Mayiz - 100 g.
Sekin pishirgichda kek pishirishning tayyorgarlik bosqichi
- Raisinni issiq suvda 5-10 daqiqa davomida namlang, barcha novdalar va axlatni olib tashlang. Siz suyaksiz engil mayizni tanlashingiz kerak.
- Uni elakdan elakdan o'tkazing.
- Sariyog 'eritilishi kerak, bu mikroto'lqinli pechda amalga oshirilishi mumkin.
Sekin pishirgichda xamirni tortib olish uchun
- Issiq sutda (40C) titraymang, 3 ta shakar qo'shilishi bilan.
- Barcha ingredientlarni bir hil massaga qadar yaxshilab aralashtiring.
- 20-30 daqiqa davomida iliq joyda yashiring.
- Massa mos va pufakchalar bilan qoplangan bo'lsa, o'tkir.
Ko'pikkali Kulich xamiri
- Tuxum va qolgan shakarni yotgan ko'pikka kaltaklash kerak.
- Tuxum aralashmasini xamirga qo'shing.
- Shuningdek, biz u erda 1 osh qoshiq un bor va yaxshilab aralashtiramiz.
- Olingan aralash 1 soat issiq joyda qo'yiladi.
- Biz bir stakan unni masofaga tushiramiz.
- Keyinchalik sariyog ', vanil, tuz, qolganini qoldiradi va qo'llariga yopishmagan elastik xamirni yoğurun.
- Shundan so'ng biz unda mayizga aralashamiz.
Kulichni sekin pishirgichda pishirish
- Ko'pikakli idishga sariyog 'bilan moyil bo'lishi kerak.
- Xamirni sekin pishirgichga qo'ying.
- Haroratni qo'llab-quvvatlash rejimini yoqing va xamirni ko'tarish uchun bering.
- Kekni "pishirish" rejimida 45 daqiqaga ikki marta pishiring yoki Taymerni 1,5 soat davomida o'rnating (ko'pikkaga qarab).
Sekin pishirgichda kek uchun mnazurik ingredientlar
- Tuxumdan olingan oqsil - 1 dona.
- Shakar - 100 g.
- Limon sharbati - 0,2 soat.
Kek uchun sirni tayyorlash
- Shakarni protein bilan aralashtiring, ozgina eriydi.
- Sarite bilan oqsil aralashmasiga ligog kislotasi qo'shing.
- Mikser yordamida aralashmani qalin muzlatishga uring.
- Yoritish oqmasligi va idishlarni o'stirayotganda devorlardan oqib chiqmasligi kerak.
Biz Pasxa Pasxa tortini bezatamiz
- Kekni sekin pishirgichdan chiqing, uni salqin qiling.
- Yassi elkama pichog'idan foydalanish, kekning yuqori qismiga sirni qo'llang.
- Maxsus sepish bilan darhol seping.
Sekin pishirgichdan tort oson, tez va mazali. Har qanday ingredientlarni qo'shing, tortini o'ziga torting va yaqinlaringiz buni qadrlashadi. Fisih bayramining buyuk pravoslav bayrami bilan uchrashish uchun bunday vadalar bilan sharmanda bo'lmaydi. Masih tirildi!
0
1238
