Qanday sir qilish

Sir shokolad, shakar. pirojnoe, kek, çörekler, Pekmezli va Cookie - bu qandolat mahsulotlari yuqori qamrab olgan. Bu mo''tadil qalin va juda suyuq emas bo'lishi kerak.

Bir necha maslahatlar, ovqat pishirish va qo'llash sirlari:

• tort yoki hatto qarash, boshqa mahsulot yuzasi uchun, u ingichka murabbo, keyin muz, yoki birinchi yağlayın nozik bir qatlam bilan sir, va keyin qalin bilan yog'langan kerak.
• pishirish so'ng, sir bir oz salqin, keyin biz allaqachon qo'llaniladi.
• Issiq muzlatish cream qaymoq bilan mahsulotni sug'orish bo'lmasligi kerak, lekin zarur bo'lsa, keyin biz bir jam, sochmoq kakao yoki shakar kukun bilan yog'upa qamrab, va keyin sir qo'llaniladi.
• ta'mi Shokolad sir konyak, rum, vanil va kokos chiplari bilan birlashtirilgan.

1

Qanday qalin sir shokoladni qilish kerak?

ta'mi Bunday sir kek yuqori soqol uchun mos qalin achchiq shokolad, o'xshaydi.

sir uchun sizga kerak:

• 100 g smetana;
• 3 osh qoshiq. Shakar qoshiq;
• 2 osh qoshiq. sariyog 'Creamy ning qoshiq;
• 3 osh qoshiq. kakao kukuni qoshiq.

Ovqat pishirish:

• Biz u qalinlashgan qadar 10 daqiqa haqida, barcha-sekin, bir olov vaqt aralashtirish pishirish, shakar va kakao bilan smetana aralashtiriladi.
• Biz, neft aralashish u, tarqatib sir porloq nashrida oladi qadar aralashtirish davom etamiz.
• Men darhol aks holda sovugan marta kek tuhmat, u qalinlashgan.

2

Qanday shokolad deb brewing talab qilmaydi sir qilish?

Bunday sir uzoq vaqt davomida qattiq qilgin emas, issiq va sovuq pirojnoe, çörekler va cookie fayllari uchun qo'llanilishi mumkin.

shokolad muhtoj sir:

• 1 osh qoshiq. kraxmal kartoshka qoshiq;
• 3 osh qoshiq. quruq kakao, suv va shakar kukuni qoshiq.

Ovqat pishirish:

• Biz muz suv quyinglar va yaxshi tuhmat, bir chang kakao va kraxmal bilan aralashtiriladi. General tayyor.

3

Qanday professional Şekerciler foydalanish shokolad sir, qilish?

professional sir uchun sizga kerak:

• 1 osh qoshiq. sariyog ', quyultirilgan sut va kakao kukuni bir qoshiq.

Ovqat pishirish:

• Biz unga va quyultirilgan sut yog'i, Add kakao erib, va siz pirojnoe, eclairs, kek va çörekler soqol mumkin.

4

Qanday sir limon qilish?

Lemon sir donuts, cookie, kek, cupcakes va Gingerbread soqol uchun javob beradi.

, Sizga kerak limon sir uchun:

• 2 osh qoshiq. limon sharbati va issiq suv qoshiq;
• shakar kukuni 200 g.

Ovqat pishirish:

• Biz, issiq suv bilan sharbatini aralashtiring shakar, porloq bo'ladi qadar shakar kukuni va ishqalab qo'shing. Siz yangi xamir ovqatlar soqol mumkin.
• qulupnay, malina, qora yoki qizil smorodina, Gilos, kızılcık: Bundan tashqari, siz bir rezavorlar pyure qo'shish kerak Berry sir, faqat o'rniga limon sharbati tayyorlash mumkin.

5

Qanday qalin kek bezashni uchun sir qilish?

oqsil sir uchun, zarur:

• shakar kukuni 1 stakan;
• 1 Tuxum protein;
• sizning ta'mi ustiga limon sharbati.

Ovqat pishirish:

• Biz asta-sekin limon sharbati qo'shib, ommaviy ketguncha, uni silamoq soğutulur oqsil va shakar kukuni aralashtirib, biz ta'mi uchun harakat qiling. Tayyor sir yaltiroq, yorqin bo'lishi kerak.
• Biz kek uchun sir amal, va stol ustiga chiqib qo'yib, pech, issiq qo'yish, yoki quritilgan.

6

Qanday jelatin bilan, muzli shakar qilish kerak?

jelatin bilan sir cupcakes, kek va çörekler uchun mos, tayyor mahsulot ustiga siqila qilmaydi.

shakar muhtoj sir:

• shakar 1 stakan;
• 1 zanjiri. jelatin oniy qoshiq;
• 2 zanjiri. Kakao kukuni qoshiq;
• 6 osh qoshiq. Suv qoshiq.

Ovqat pishirish:

• 2 osh qoshiq to'ldirish jelatin. sovuq qoshiq suv qaynatilgan va 5-10 daqiqa shishib yo'l.
• Shakar qolgan suvni to'kib tashlang, va barcha shakar eriydi qadar aralashtirib, sirop pishiradi.
• Biz jelatin kiritish va uni butunlay erigan qadar xalaqit.
• Agar qadoqlangan qadar Biz bir mikser bilan 2-3 daqiqa ko'pirtirilgan etiladi.
• Sir Delim 2 qismdan kuni: biri - oq, boshqa yana bir rangli rangli bo'ladi (sariq, to'q sariq - turmeric, sabzi sharbati; pushti, Burgundiya - lavlagi sharbati; yashil - og'ir sharbati yoki ismaloq, binafsha - qizil karam sharbati; jigarrang - kakao kukuni, eriydigan qahva).
• cupcake yuqori oq sir bir cho'tka bilan muvaffaqiyatsiz va boshqa rang bir tomchi tomchi pastga qarab, keyin biz bir marmar naqsh yoki yulduz o'xshash ajrashish qilish bo'ladi.
• tez Bunday sir qaytmoqda (5 daqiqa ichida).

Endi biz pirojnoe, cupcakes, çörekler va kek bilan bezatilgan mumkin sir, pishirishni o'rgandim.