Malina damlamasini qanday qilish kerak?

Malinovaya damlamasi nafaqat mazali, balki juda foydali. Bu uyqusizlikni engishga, ovqat hazm qilishni yaxshilash, qon bosimini barqarorlashtiradi. Shuningdek, malina damlamasi tanani sovuq va grippdan himoya qiladi. Bu alkogol ichimlik stoldagi bayramda eng mashhur bo'lib qoladi. Bizning maqolada malinadan eng mashhur pishirish retseptlari tasvirlangan.

1
Malina damlamasi - oddiy retsept

Hatto Ajam Xismat ham malina damlamasini tayyorlash bilan kurashadi. Ichki ichimlikning asosiy tarkibiy qismi malina rezavorlari, shuning uchun ular alohida e'tibor berishlari kerak. Malina ehtiyotkorlik bilan ko'chirilishi kerak, chirigan yoki achitilmagan rezavorlarning damlamasiga ruxsat berilmaydi.

Kerakli ingredientlar:

aroq - 0,5 l ;;
malina - 1,5-2 kg. (Mass qanday qilib talaffuz qilinadigan ta'mga bog'liq);
suv filtrlangan (qaynatilganidan yaxshiroq) - 120 ml;
shakar qumi - 120 g

Ichimlik tayyorlash mumkin bo'lgan maxsus idishni tayyorlang. Zo'r opsiya - bu 3 litrli bank.

1 bosqich - malina o'tish uchun, filtrga o'ting va oqayotgan suv ostida yuving (berryning yaxlitligi buzilmasligini ta'minlashga harakat qiling);
2 bosqich - tayyorlangan idishga siljish uchun malina (sterilizatsiya talab qilinmaydi) va aroq bilan quyilishi kerak emas;
3 bosqich - imkoniyat - kauchuk qopqog'ini yoping va 4 kun davomida qoralama va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurisiz issiq joyga olib tashlang;
4 bosqich - belgilangan vaqt oxirida filtrlash tartibini amalga oshiring (zich doka bandalarni ishlatish yaxshiroq);
5 bosqich - alohida toza bankda, xona haroratiga suv quying va ichiga shakarni eriting;
6 bosqich - shakar suvi damlamasiga qo'shing va silkiting;
7 bosqich - Agar ichimlik shirin bo'lmasa, tatib ko'ring - ta'mga shakar qo'shing, kuchli damlamasi suv bilan suyultirilishi kerak.

2
konyakdan haqida Malinovaya damlamasi

Konyak kontoyuss, albatta, bu nafislikni tayyorlashning ta'miga o'xshaydi. U hattoki kokteyllarni afzal ko'rgan ayollarni sevadi. Brendi shirkatidagi Malinovaya damlamasi yangi ta'm va hidni oladi.

Kerakli ingredientlar:

malinalar - 1 kg;
konyak (kamida 3 yulduz) - 1 litr.

Bu ichimlik uzoq ta'sir qilishni talab qiladi, bu qancha davom etmaydi, ta'm olijanob bo'ladi.

1 bosqich - berry orasidan o'tib, qog'oz sochiq bilan quriting (malina ortiqcha namlik bo'lmasligi kerak);
2 bosqich - malina yumshatiladi, shunda sharbat biroz ajralib turadi (qo'l bilan buni qilish yaxshiroq);
3 bosqich - Bechry konyak bilan quyilgan (damlamasi uchun qadoqlash qorong'i rang edi);
4 bosqich - imkoniyat iliq joyda, masalan, 1,5 oy davomida oshxona kabineti issiq joyga olib tashlang;
5 bosqich - Haftada bir marta, konteyner cho'kayotgani uchun idish biroz chayqaydi;
6-bosqich - 1,5-2 oyning oxirida, tayyor ichimlikning ikki tomonlama filtrlashni o'tkazing.

Damlamasi toza bo'lishi kerak. Siz tayyor mahsulotni muzlatgichda saqlashingiz mumkin.

3
Alkogolsiz Malina va aroqsiz

Ushbu imkoniyatni kengaytirishni ayollar qadrlashadi. Chunki u bir oz alkogol ichimlik ichadi. Hatto yangi suratga tushish ham uning pishirig'ini engadi.

Kerakli ingredientlar:

rife malina rezavorlari - 1,5 kg;
shakar qumi - 450 g;
suv filtrlangan, tozalangan - 150 ml.

Ovqat pishirish jarayoni juda qiziq, VEDAS o'z qo'llari bilan mazali spirtli ichimliklarni yaratadi.

1 bosqich - rezavorlarni yuving, qo'llaringiz bilan yumshatib, uchta teng qismga bo'linadi;
2 bosqich - Fermentatsiya uchun shisha idishlar (ideal valyuta - 3 litr banki), malinaning bir qismini siljitish;
3 bosqich - rezavorlar shakar bilan seping, so'ngra yuqori qatlamlarni ustiga qo'ying va shakar qo'shing (sizda uchta qatlamga ega bo'lishi kerak);
4 bosqich - rezavorlarni suv bilan to'kish, bankda rezina tibbiy qo'lqop kiyish (kichkina tuynukka »kichik teshikka aylantirish uchun);
5 bosqich - konteynerni iliq joyga olib tashlang (fermentatsiya jarayoniga e'tibor bering);
6 bosqich - qo'lqop "tushishi", profilni (protsedura suyuqlikni malina rezavorlaridan tozalash uchun takrorlanadi);
7-qadam - tozalangan suyuqlik toza shisha idishga quyiladi va ikki kun davomida muzlatgichga olib tashlanadi.