Malina damlamasini qanday qilish kerak?

Malinalar juda foydali ekanligini hamma biladi, va boshqa hamma narsa va mazali berry. U turli xil oshpazlik asarlarini tayyorlash uchun, shuningdek har xil kasalliklarni davolashda, dam olish uchun juda yaxshi asosiy tarkibiy qismdir. Keling, buni oxirgi xatboshida bilib olaylik va mazali va foydali malina damlamasini qanday tayyorlashni bilib oling (bu ichimlik uchun ko'p retseptlar mavjudligini ta'kidlash kerak).

1

Malina damlamasi pishirish nuanslari

Aslida, malina damlamasi turli xil alkogollarda amalga oshirilishi mumkin, bu ham aroq, ham, Moonshin, ba'zi ekspertlar, ushbu biznesning mukammal poydevori toza alkogol bo'lishiga ishonishadi. Ba'zi konyakni sevuvchilar bu spirtli ichimliklarga malina damlashlarini yasadilar. Shuni zudlik bilan ta'kidlash kerakki, spirtli ichimliklarni ochadigan ichimlik va malina nafaqat yoqimli ta'm, balki foydali bo'lishi kerakligini ta'kidlaydi.

Bu erda men islomiyot ichimlik ichini tayyorlash xarajatlari ko'rib chiqilayotgani minimal darajada bo'ladi, shuning uchun uni uyda tayyorlash nafaqat oson, balki iqtisodiy jihatdan ham foydali bo'ladi. Darhol, shuni ta'kidlaymizki, sizga ushbu jarayonda qimmatbaho ingredientlarga ehtiyoj sezilmaydi va kerakli har bir kishining kuchi ostida vazifani engish kerak.

Boshlash uchun, keling, aroqda tayyorlangan malina damlamasi uchun qiziqarli va juda oddiy retseptni batafsil ko'rib chiqaylik (bu holda bu maqsadlar uchun aynan nima tanlashingiz mumkin emas).

2

Aroqda damlamasi

Har xil oshpazlar ushbu ichimlikni turli xil ichimliklarni tayyorlashiga qaramay, uning uchun baza hali ham aroq deb hisoblanmoqda (agar siz spirtli ichimliklarning alkogol tarkibiy qismi sifatida tanlagan bo'lsangiz, uni 40 daraja qal'aga suyantirish kerak bo'ladi ).

Shunday qilib, biz sizga kerak bo'lmagan tarkibiy qismlarda ko'rib chiqamiz, bu hech qanday qiyinchilikni topa olmaymiz:

• Malinalar - 3 kg (ba'zi kattaroq ta'm ohangi uchun 4 kg)
• Aroq - 1 litr
• Toza suv - 200 ml (Bunday holda tozalangan suv mukammal variant bo'ladi, ammo musluk ostidagi suyuqlik emas)
• Shakar qumi - 200 g (shakar ham mos)

Xaridorni ko'rib chiqish uchun bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

• Tayyorlashdan oldin, malina damlamasining ishlab chiqarilishi uchun zarur bo'lgan barcha zarur ingredientlarni va idishlarni tayyorlashingiz kerak.
• Malina katta sotib olish yaxshiroq va ichakni oxirigacha qilish uchun bosilmaydi.
• Malina sizning qo'lingizda bo'lsa, uni sinchkovlik bilan yuvish kerak bo'ladi, shunda axlat, hasharotlar uning yuzasida qoladi va boshqalar. (Ba'zi ekspertlar shunchaki berryni harakatlantiradi va uni yuvishga loyiq emas deb hisoblaydi).
• Ko'chirishni katlayapmiz yoki berryni stakanning kemasi ichiga yuvdik va belgilangan miqdordagi alkogol bilan to'ldiramiz.

• Ushbu shaklda biz kelajakdagi ichimliklarni 3 kun davomida qoldiramiz (uni yorug'lik tushmaydigan juda qorong'i joyda qoldirish yaxshidir). Bu podval yoki qabrlar bo'lishi shart emas, siz shunchaki oshxonada kelajak charlagich bilan shishani qo'yishingiz mumkin.
• Uch kundan keyin (maksimal ta'sir qilish muddati 4 kun), biz suyuqlikni to'kib tashlaymiz va siropni shakardan tayyorlaymiz (bu holda ko'pik yuzasini olib tashlashni unutmang, bu juda muhim jihatlar).
• Damlamasini va shakar siropini ulash vaqti keldi. Shundan so'ng, sizga tanlangan konteynerda ichimlik bor va hech bo'lmaganda bir-ikki hafta davomida qorong'i xonada qoldiring. Eng maqbul davr uch hafta ko'rinadi. Siz malinadan ichimlik saqlanadigan xona va malina paydo bo'lishi salqinligini unutmaslik kerak.
• Yuqorida belgilangan oxirgi muddatdan so'ng, natijada olingan ichimliklarni filtrlashingiz kerak va undan keyingina uni shisha ustiga quying (siz mahkam yopishingiz kerak).

Endi biz tayyor damlamani muzlatgichda yuboramiz, u erda iste'molchi uni tarbiyalaganda soat atrofida kutishadi.

3

Konyak malina damlamasi

Ko'pchilik konyak bo'yicha ko'rib chiqilayotgan damlamasini tayyorlash uchun retseptdan manfaatdor. Endi biz sizga ushbu jarayon haqida yana aytib beramiz. Boshqa har qanday retseptda bo'lgani kabi, kerakli tarkibiy qismlardan boshlaylik:

• Malina - 800 g
• Konyak brendi - 1 litr (ishlatilishi mumkin va oddiy brendi)

Biz ichimlikni quyidagicha tayyorlaymiz:

• Malina katta va suvli tanlangan va eng muhimi pishgan, faqat bunday rezavorlar kelajakdagi ichimlik uchun mukammal poydevor bo'lishi mumkin.
• Malina yaxshi chayqalgan, ammo uni ortiqcha namlik bo'lmaydi va konyak damlamasining ta'mini buzib yuborishi uchun uni suvda qoldirish tavsiya etilmaydi.

• Biz bankaga yuvilgan yuvinishni pirogni to'ldirdik, tanlangan alkogol bilan to'ldiring va idishni qopqog'ini yopamiz.
• Ushbu shaklda, hech bo'lmaganda ikki oy saqlanadigan "sumka" ga ichimlik yuboring. Oldingi retseptdan farqli o'laroq, ichimlikni saqlash joyi aksincha, iliq, sovuq emas.
• Yuqoridagi vaqt o'tishi bilan, ichish birlashgan va majburiy bo'lishi mumkin. Jarayon tugagandan so'ng, ichimlik tayyor o'qiladi, shuning uchun uni shisha ustiga xavfsiz to'kib tashlashingiz va ruh va tana uchun isinish yoki kulgili "dori-darmon sifatida oling.

Yuqoridagi ma'lumotlar aniqlanganda, damlama va malinani pishiring, agar sizda uyda shakar, berry va alkogol bo'lsa, istak bor, shuning uchun hozirda pishirishga intiling.