Odamlar boshqa tarkibiy qismlarga chiqish uchun alkogol bilan chiqganda aniq ma'lumotlar yo'q. Taxminlarga ko'ra, bu bilim sharqdan kelib chiqqan. Dorivor o'simliklarga dam olishlar ishlab chiqarish nafaqat qadimiy mamlakatlarga etkazildi va Rossiyaning g'arbiy va hududida. Rossiyada mashhurlikka erishgan birinchi damlama erofey tomonidan qilingan aroq edi. Aroq yong'oq, yalpiz va anisda turibdi. Xo'sh, keyin spirtli ichimliklar bilan turli tajribalar boshlandi va ko'plab ayyor retseptlar eksperimental ravishda paydo bo'ldi. Ko'pincha rezavorlarning hidi va ta'mini va turli xil o'tlar niqobli musondan ozgan.
1
Siz aroqni ochishni boshlashdan oldin, siz dam olishning asosiy qoidalari va printsiplarini o'rganishingiz kerak, ammo birinchi qarashda bu holat oddiy ko'rinadi. Damlamasi qirq besh darajadagi qal'a bo'lishi kerak va turli xil o'tlar va rezavorlar, kerakli shakardan tashqari qo'shimcha shakarni qo'shish kerak. Ha, va uning o'rniga bu jarayon tez emas, taxminan ikki oy kuting. Agar siz ilgari shishani ochib bersangiz, damlamasining ta'mi to'liq bo'lmaydi. Qabul qilish printsipi shundaki, damlamaning tarkibiy qismlaridan aroq kirib borishi. Bu ikki oy ichida natijasidir. Jarayonni isitish orqali tezlashtirish mumkin, ammo bu holda ichimlikning ta'mi boshqacha bo'ladi. Kamkomatlar ko'pincha urg'u bilan chalkashib ketadi, ammo ular mahsulotning fermentatsiyasida olinadi yoki ichimliklar berry siropiga aralashgan bo'lsa. Va ta'kidlashning qo'rg'oni yigirma daraja ichida ikkilanadi.
2
Bu, masalan, aroq va spirtli ichimliklar kabi oddiy spirtli ichimliklar mahsulot damlamasi eng yaxshisidir. Bu ularni, albatta, oson emas, va ta'mi bilan hech kutilmagan bor bo'ladi. jin, rum yoki viski foydalanish qiyin. Bu ichimliklar bilan damlamasi bir holat noxush ta'mi bo'lishi mumkin. rezavorlar, o'simliklar va ildizlari - - tatib, rang va hid, komponentlar yorqinroq va boy edi ehtiyoj ko'proq qo'yish. rezavorlar dan To'g'ri, sharbat bir oz kuchsizroq qal'a sharob qiladi, va bu sohada u namunalar va xatolar bilan oqilona o'rta izlab kerak.
3
damlamasi bilan yig'ib yaxshi xona haroratida amalga oshiriladi. Bilan yuqori jarayonini tezlashtiradi va damlamasi ta'mi o'zgaradi. bir shisha oching va uzatma insteading qanday harakat, siz avval ikki hafta ortiq, faqat keyin ta'mi va hidi his qila olmaydi. Tayyor yoki hech damlamasi, tashqi inspektsiyasi tomonidan yaxshi aniqlash. aroq rang rezavorlar bir xil bo'ladi, siz to'xtatish talab qilmoq mumkin. Oxirgi qadam filtrlash bo'ladi. Mundarija Teg orqali zorlanma bo'lishi kerak - va damlamasi tayyor. Mevalar matbuot uchun yaxshi emas, lekin pulpa damlamasi tushadi va u iflos bo'ladi.
4
Ba'zi floti retseptlar quyida taqdim etiladi. rezavorlar qoplangan, shunday qilib, qora asoslangan ichimlik tayyorlash uchun, spirtli bilan, huzur-halovatda BlackBerry ikki kilogramm olish. shakar siropi ikki litr qo'shish, Vanillin bir gramm, limon kislota uch gramm o'ninchi hisoblanadi. ikki oy haqida turib.
5
Nut. Yashil yong'oq - 400 gramm - chop va yuqori sifatli aroq (0,5 l) quyiladi va bir oy va yarim turib. So'ngra asal biri osh qoshiq qo'shing.
6
Mandaris damlamasi. mandarin kabuklara olti qoshiq ozor, yuqori sifatli aroq quyib, ba'zi shakar siropi qo'shing va bir salqin joyda bir yarim oy turib.
7
Murch. aroq ikki litr, qalampir oltmish gramm shimib. issiq joyga bir yarim-o'rindiqli turib. So'ngra filtrlaydigan va shakar siropi qo'shing. suv uch ko'zoynak shakar bir shisha, kirib, harorat bilan yana uch hafta turib.
damlamasi qorong'uda turish bo'lsa, ichimlik qorong'u va boy bo'lishi qiladi. yorqin quyosh bo'lsa - keyin yorqin rangli emas Ish, u yoqib bo'ladi, va sozlamalari tutun yoki dudlangan ta'mi sotib beradi.
0
1006
