Sovuq Berter bizga katta ta'sirli alternativa bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, uni turli xil tafovutlarga tayyorlash mumkin: toza sabzavot yoki go'sht.
Qanday mahsulotlar sovuq lavlagi uchun kerak bo'ladi
Berter uchun, zaxira mahsulotlari:
- boretlar yosh - 2 dona. kichik yoki 1 katta;
- kichik kartoshka - 4 ta bo'lak;
- yangi bodring - 2 dona .;
- tuxum - 2 dona;
- suv - 1 l;
- smetana - 100 g;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- yangi ko'katlar (piyoz, maydanoz, arpabodiyon) - 2 ta roziyal;
- limon kislotasi - 1/3 choy qoshiq;
- go'sht mahsulotlari - 100 g
Ushbu mahsulotlar 4 qismni tayyorlash uchun etarli.
Bo'shthter sovuq sabzavotni qanday pishirish kerak
Pishirish texnologiyasi:
- Lavlagi tayyor bo'lgunga qadar lavlagi qaynang.
- Sovuq va sodaga qo'pol qirg'ichga bering.
- 1 litr suvni ushlang va salqinlashing.
- Brailni suvga qo'ying va ligog limon kislotasi qo'shing - siz Berter uchun asosingiz bo'ladi. Uni muzlatgichga yanada ko'proq sovutish va talabchanlik uchun yuboring.
- Kartoshka va tuxumni qaynatib oling. Ularga salqin va kichik kublarga kesing.
- Bodring, shuningdek, kartoshka va tuxumlarning o'lchamini tubdan qoldirdi.
- Sovuq qo'nqonchi tagida kartoshka, tuxum va bodringni joylashtiring.
- Sung yuving va Berterni yopishtiring.
- Smetana va mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.
Berter sovuq go'shtni qanday pishirish kerak
Ushbu taom yuqorida aytilganidek, xuddi shu tarzda tayyorlangan, ammo qaynatilgan sovuq go'sht qo'shilishi bilan. Munosib tovuq yoki veal. Agar xohlasangiz, siz Ostankinskaya turidagi kichik kublarni yoki "doktorlik" ning kichik kubiklarini qo'yishingiz mumkin.
Yozning issiq kunida, Berter ikki muz kublarini qo'shish tavsiya etiladi - u hatto sovuq va mazali bo'ladi. Ba'zi bir tadbirkorlar kefirda qo'ng'izni tayyorlamoqda. Buni qanday qilish kerak, quyida joylashgan video retseptida batafsil tasvirlangan.
0
560
Brockter, agar yangi lavlagi tuzatilgan holda tuzlangan bo'lsa, tayyorgarlikni va osonroq bo'ladi.