Zodani qanday pishirish kerak

Endi aniq aytish qiyin, bu g'ayrioddiy idish qaerdan keladi. Zodana birinchi marta tayyorlangan yoki Polsha yoki Belarusiyada yoki Litvada. Qanday bo'lmasin, bu unchalik muhim emas, chunki asosiy narsa bu mazali taomni qanday tayyorlashni o'rganishdir.

1

Zodani qanday pishirish kerak

Yagona yagona retsept yo'q. Go'sht, kartoshka, baliqlardan va turli xil mahsulotlardan zodagoring: Qo'ziqorinlar, tuxum, pishloq va boshqalar.

Biz bunday mahsulotlardan oddiy klassik go'shtni tayyorlaymiz:

• tuxum - 2 dona .;
• mol go'shti - 300 g;
• lampochka - 2 dona;
• kartoshka - 8 dona .;
• tuz, ziravorlar - ta'mga;
• o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq.

ZRazy shunday tayyorgarlik ko'ring:

• Kartoshka o'rtacha hajmni tanlashi, to'g'ridan-to'g'ri qobig'ida to'g'ridan-to'g'ri yuvish va qaynatish kerak.
• Kartoshka tayyor bo'lganda, uni sovutish, tozalash kerak, kartoshka pyuresi kartoshka pyuresi tayyorlash uchun piyozni idishga joylashtiring.
• Siz quyma kartoshkaga tuz qo'shishingiz mumkin, siz ozgina mayda qalampirni haydashingiz, tuxumni haydab, aralashtirasiz.
• Keyingi qadam - mast mol go'shti (siz tovuq, cho'chqa go'shti). Go'sht, shuningdek, go'sht maydalagichda maydalash uchun bo'laklarni sovutish kerak.
• Qolgan tuxumni qaynatish, maydalash, go'sht bilan birga aralashtirish kerak. Tuxumni maydalash mumkin.
• Piyoz toza, maydalash, yog 'bilan engil oltin soyada go'sht to'ldirishiga qo'shing. Shuningdek, biz tuz va ozgina qalampir kerakligini unutmaymiz.
• Biz zodaguzni hosil qilamiz. Shakl holda ular oddiy pirog bilan bir xil bo'ladi, faqat sinovdan foydalanish qaynatilgan kartoshkadan foydalanish o'rniga. Va ranglarni hosil qilish oziq-ovqat plyonkalariga qaraganda osonroq.
• Bu qanday amalga oshiriladi: Film o'simlik moyi bilan yog'lashgan bo'lishi kerak, kartoshka pyuresi katta pirojniyga botiring, filmni kiying, filmni kiying, filmni kiying, filmni toza torting. O'rtada siz bir xil miqdordagi qiyma go'shtni qo'yishingiz kerak va endi kartoshka pirilining qirralari paydo bo'lishi uchun filmning ikkala qirrasini yig'ing.
• Bu faqat toza "pirog" ni shakllantirish, uni to'g'ri shaklni bering.
• Endi siz skovorodkada zrazy qovurayapman kerak. Va bu oddiy osonroq bo'ladi: U ikki tomondan har bir tomonida 3-5 daqiqa qovurayapman zarur. , O'rtacha muhtoj holda rhinestones ustida o'girib - plastinka isitish. Ular bir tomondan chayqadi kutib turing va keyin boshqa tomonini ustidan aylantirish uchun yaxshidir.
• Ba'zi styuardessa tomondan zrazy qovurayapman tavsiya, lekin xohishiga allaqachon.

Bu g'alati va mazali taom darhol xizmat va siz zrazy eb mumkin va sovutilgan. Ular hech qanday kam mazali bo'ladi! turli soslar, ketchup, mayonez, xantal bilan yoki tegirmon sarimsoq bilan afzal yetkazib.

2

go'sht zrazy pishirishni qanday

Bu taom tayyorlash uchun siz bunday mahsulotlarni kerak bo'ladi:

• idishga cho'chqa-mol go'shti - 0,5 kg;
• qattiq pishloq - 100 g;
• champignons - 300 g;
• tuxum - 2 dona .;
• yong'oq - 1 stakan;
• mayonez - 30 g;
• tuz, murch qora maydalab - ta'mi;
• qovurishdan uchun o'simlik yog'i;
• non kiricilar - irodasi da.

Ovqat pishirish:

• zarur bo'lsa, qo'ziqorin, yuvish, toza, yupqa kesilgan.
• Nonlarni toza, Crush.
• nohaqdan xom qo'ziqorinlarni, haydash tuxum qo'yish tuz, murch qo'shing va shakar qisib mumkin.
• Barcha masalliqlarni yaxshilab aralashtiramiz.
• kub shaklida kesilgan pishloq ehtiyoj.
• Biz Rhinestones hosil qiladi: bor pishloq, bir parcha qo'yish o'rta bir vilkasini qilish, qo'lingizda bir pirojnoe hosil, biz katta qoshiq bilan aralashmasi taomga yollash, suvda, ho'l qo'l.
• qirralarning mahsulot bir pupmy berish, almashtirish qilinadi.
• Zrazy u bola uchun yanada qulay bo'ladi, bir oval shaklga qilish uchun eng yaxshi hisoblanadi. Zrazy afzal o'ng issiq oldida sinib ham kesadi. yana, keyin sinib borib, birinchi bir xom tuxum palto uchun: Siz breading qilish mumkin tuxum va echkilarni.
• neft katta miqdorda bunday zrazy Fry. Birinchidan, neft keyin cho'kayotgan o'rta isitish qovurayapman mumkin, iliq kerak.
• , 3-5 daqiqa davomida bir tomondan zrazy Fry keyin ag'daring va darhol bir qopqoq bilan qoplangan.
• pishirib zrazy: Va siz yana parhez taom tayyorlash mumkin. Bu sovuq mavsumda uchun katta imkoniyat hisoblanadi. Yozda, yana bir bor issiqlik qo'shimcha manba o'choq yoqish, men istamayman.
• Zraza tayyor qadar tandirda pishirilgan, asfalt bir pishiriq lavha olib yotardi.

Bu retsept nimani kutish: ezib yong'oq qo'shiladi, chunki go'sht, juda mazali bo'ladi. go'sht Idishga go'sht va qo'ziqorin bilan isitiladi mehr va ulangan bo'lib pishloq. Natijada: Gentle, tom ma'noda zrazy erish. Juda mazali va qondirmoq! Ideal, o'tkir soslar, shuningdek xantal yoki adzhika bilan xizmat qiladi.