Krep oddiy va bir vaqtning universal bo'ladi. Har qanday to'ldirish ular bayram va casual stol, ular tez va butun oilasini nafaqa bilan ham bezatilgan mumkin, krep uchun javob beradi. Bu shunday bir yangi taomni tuyuladi va ta'riflari turli shunchaki lol. Standard, krep asosi sut yoki mineral suv. Lekin eng quyoshli, go'zal, ajur, ingichka va juda mazali krep kefir da tayyorlanmoqda. ning kefir ustida krep tayyorlash uchun qanday sirlarini va ta'riflari bilib olaylik.
kefir Gözleme qilish haqida Foydali Maslahatlar
kefir Gözleme qilganda ta'qib qilinishi kerak bo'lgan bir necha tavsiyalar bor:
- Agar kislorod bilan boyitish va krep yam, engil va havo tutilsa bo'ladi, deb aslida hissa, un g'alvirdan ishonch hosil qiling.
- Tuxum va kefir xona harorati bo'lishi kerak, va suv qaynatiladi.
- qavrilgan pan har qanday bo'lishi mumkin, lekin u bir cho'yan tanlash afzal bo'ladi. bunday ovqatlarni kungaboqar yog'i etarli miqdorda sizning pishirish haqida ajoyib Ajur naqsh chizish bo'ladi.
- pan, darhol pishirishdan oldin, yaxshi ishga. krep pishirish, olov yoqib.
- suyuq yoki quruq moddalar rostlash qalinligi pishirish.
kefir ustida krep "Ajur"
Yupqa, havo, kefir bilan Ajur krep juda oddiy tayyorlanmoqda. Har qanday to'ldirish tegishli bo'ladi va ovqat o'zi romashka va bayramona dasturxon bezab beradi.
Tarkibi:
- kefir 1 stakan;
- un 300 g;
- ta'mi, lekin kam bo'lmagan 100 g dan shakar;
- 5 tuxum;
- 0,5 h. L. tuzlar;
- yo'g'on yog '- 100 ml.
kefir, tuxum va suv aralashmasi. Asta-sekin, topaklar shakllanishini oldini olish uchun, suyuq ichiga un, shakar, tuz va joriy etish. Yaxshilab bir çırpıcı bilan yoki blenderda bilan har bir narsani olib. barbod neft kiriting. o'simlik yog'i bilan skovorodkada ustida pishiramiz.
suv "Custard" qaynoq bilan kefir ustida krep
Bunday krep tayyorlash texnikasi odatdagi dan bir oz farq qiladi. xamir tovar tufayli Gözleme yuzasida natijasida naqsh va teshiklari, zohiran ayniqsa nozik va hayratlanarli go'zal pishirish qo'shiladi qaynoq suv.
Tarkibi:
- kefir 250 ml;
- 1-2 tuxum;
- qaynoq suv 0,5 ko'zoynaklar;
- 1 stakan un;
- 2-3 osh qoshiq. l. kungaboqar moyi;
- soda va bir oz tuz qoqib;
- emas, balki 2 osh qoshiq kamroq. l. Saxar.
tuxum, soda va kefir aralashtiring. Ehtiyotkorlik bilan tuxum kefir aralashmasi ter. elenmiş un, shakar, tuz, tuxum bilan kefir qo'shing. Yaxshilab asta-sekin xamir ichiga qaynoq suv kiriting hamma narsani aralashtirib. o'simlik yog'i to'kib tashlang va tovalar krep qiling.
kefir va sut "nozik" haqida krep
kefir va sut aralashmasi tayyorlangan xamir qilib krep shunchaki og'izda erib, nihoyatda mazali, engil, juda nozik, olingan.
Tarkibi:
- iliq sut va kefir 250 ml;
- 1-2 tuxum;
- 1,5 piyola un;
- 2-3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- tuz, soda va ba'zi shakar qoqib.
iliq sut va kefir, Add tuxum, tuz, soda va shakar aralashtiring. Hammasini yaxshilab aralashtiring. Doimiy asta-sekin un kiriting, barcha mahsulotlar aralashmasi aralashtirib. o'simlik yog'i to'kib tashlang. Pishiramiz yaxshi isitish skovorodkada ustida krep.
Odatda, kefir yangi pishirilgan krep ajoyib har qanday to'ldirish holda egan, uni sariyog 'bilan ularni tuhmat faqat kifoya. Agar taom ko'proq qoniqarli va qiziqarli qilish bo'lsangiz Lekin, shirin yoki sho'r qo'shimchalar krep bilan birlashtirish.
0
0
474
