oladushek ko'p ta'riflari mavjud. Qanday krep yam pishirishni? Juda oddiy - xamir xamirturush yoki osh sodasi qo'shish uchun. Lekin bu tez-tez barcha ingredientlar sinov bor, va krep jarima va zich olingan bo'ladi.
Bu erda bir yam quymoq tayyorlash uchun qanday bir necha maslahatlar:
- Kefir, oldindan isitish uchun moyillik qo'shib oldin nordon sut yoki zardob.
- Soda tez moyillik ko'pirtirish va darhol krep qovurayapman, qatiq qo'shiladi lozim.
- krep uchun sut mahsulotlari, kislotali bo'ladi, lekin me'yorida kerak ham kislotali yam krep ishlamaydi, chunki.
Qanday soda ustida krep pishirishni?
mahsulotlari, bu summasining 2 qismlarini olingan:
- Yogurt 1 stakan (isitish);
- un 1,5 stakan;
- 1 tuxum;
- 1 osh qoshiq. shakar qoshiq;
- 1 zanjiri. osh sodasi;
- agar tuz qisib.
Biz ovqat boshlash:
- tuxum, shakar va tuz shifrlangan.
- u issiq qadar yogurt issiqlik, aralashtiramiz, soda qo'shing va tuxum qo'shing.
- deyarli bir qoshiq dan terlaganda - qalin krem \u200b\u200bkabi bo'lishi kerak, un quyinglar va tez xamir aralashtirmoq.
- o'rta olovda Skillet majmui, 1-2 osh qoshiq quying. o'simlik yog'i osh qoshiq, u krep 0,5-1 sm orasidagi masofa bilan, sinov 1 osh qoshiq isinish va tarqalishi.
- Fry, birinchi bir tomondan, keyin ishonch hosil so'lib emas qilib, boshqa ag'daring.
- murabbo, quyultirilgan sut, qaymoq yoki boshqa shirinliklar bilan krep choy xizmat qiladi.
Qanday xamirturush krep bilan pishirishni?
Ular qovurilgan oldin krep uchun xamir xamirturush, borish kerak, va u gazli ichimliklar ustida krep ko'proq vaqt talab etadi, lekin krep siz ularni bo'lar edi nima, yumshoq xamirturush yoki tayyor: sut, zardob, qatiq yoki suv.
krep sizga kerak:
- 2 stakan sut;
- un 2.5-3 stakan;
- 2 tuxum;
- xamirturush (yangi) 20 g;
- 2 osh qoshiq. shakar va o'simlik yog'i qoshiq;
- suv 50 ml;
- agar tuz qisib.
Biz ovqat boshlash:
- iliq suvda (37-38 ° S), 15 daqiqa davomida issiq joyga xamirturush va shakar 1 choy qoshiq va izn tarqatib.
- Biz sarig'i oqsillarni ajratib.
- Yolklar tuz va shakar bilan ishqalanamiz, biz sut qo'shamiz, xamirturush, un, un va smear, barcha bo'laklarni tanaffus qilgunga qadar qo'shamiz. Xamir qaymoq sifatida qalin bo'lishi kerak.
- Xamirda o'simlik moyini qo'shing va yana yuving.
- Biz ko'pikda oqsillarni chayqamiz, xamirga ozgina qo'shamiz va yuvinamiz.
- Xamir bir soatdan yarim soatgacha, u ikki baravar ko'p, va keyin qovurilgan krep.
Shunday qilib, kreplar shunchaki shunchaki pishirishni o'rganing va agar siz olmani granana qo'shsangiz, olma qo'shsangiz, siz har safar eski kartoshka qilishingiz mumkin.
0
554
