Semolina donidan nafaqat pyuresi, balki mannionni ham tayyorlashingiz mumkin. Bu choy uchun mos bo'lgan mazali shirin. Tez-tez, rezavorlar, yong'oq, mevalar va boshqa ingredientlar unga qo'shilgan. Ularning barchasi xushbo'y va qo'shimcha ta'mga ega. Biroq, klassik shaklda kefirdagi mannion kam to'yingan va mazali emas. Kefirda mannionni qanday pishirish kerak?
Kefir klassik retseptida mannik
Tarkibi:
- Yakamlik don 1 stakan.
- Tovuq tuxumi 1 dona.
- Kefir 1 stakan.
- Shakar 100 gr.
- Birlashtirilgan 1 osh qoshiq.
- O'simlik moyi.
- Shakar kukuni.
Imrending:
- Kefirni SMOLINA bilan aralashtiring. Barchalab aralashtiring va aralashmani 30-40 daqiqa davomida qoldiring. Bu vaqt ichida semolina donasi tufayli shishadi, buning uchun mannik yanada ko'proq tarqaladi.
- Alohida idishda tuxumni oling va shakar qo'shing.
- Tuxum aralashmasi kefir va semimiz bilan aralashtiring. to'la bir hil aralashmasi olish oldin hamma narsani aralashtiramiz. aralashmasidan bir choy qoshiq choy qoshiq qo'shing.
- Pishloqlangan shaklni o'simlik moyi bilan pishiring va un tubiga seping. Keyin aralashmani shaklga to'king. Pechkadagi mannionni 60-50 daqiqaga qizdiring.
- Yuqoridan pishirilgan kek chang shakar bilan bezatilishi mumkin.
Kefirda olomonda Mannik
Tarkibi:
- Yakamlik don 1 stakan.
- Un 1 stakan.
- Olma 4-5 dona.
- Yo'g'on neft 100-120 gr.
- Kefir 1 stakan.
- Shakar 1 stakan.
- Soda 1 choy qoshiqda.
- Sirka.
- O'simlik moyi.
Imrending:
- irmik don, kefir quyinglar to'la hamma narsani aralashtirib, 30 daqiqa davomida aralashmasi tark.
- unga saryog 'va Add shakar va elenmiş un erib. Soda sirka o'chiradi va aralashmasi qo'shing. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
- kichik mintaqasi bo'lib qobig'i va urug'lik, kesilgan olma tozalang. aralashmasi uchun, olma qo'shish va hamma narsani aralashtirib.
- sabzavotchilik va sariyog 'aralashmasi bilan pishirish shakli pishirish, keyin yormasi sirtini sepib. So'ngra xamirni olib yotar va yuzasiga uni ezib.
- pech bir soat ichida 180 daraja isitish yilda mannicon pishirib.
mikroto'lqinli kefir haqida Mannik
Tarkibi:
- Yarim donli don
- Tuxum 1 dona.
- Un ½ chashka.
- Qaymoqli yog'i 100 gr.
- Kefir ½ kubogi.
- Shakar 1 stakan.
- Birlashtirilgan 1 osh qoshiq.
- Smetana 200 gr.
Imrending:
- Kefir bilan semolina donni quying va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Qo'rqinchli supurish uchun aralashmani 20-30 daqiqa davomida qoldiring.
- Eritilgan sariyog 'qamchilangan tuxum bilan aralashtiring, so'ngra bir stakan shakar qo'shing. Semit bilan kefir aralashmasiga qo'shing. Bir hil aralashmani olishdan oldin hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
- Unni to'plam bilan aralashtiring va tayyorlangan aralashmaga qo'shing. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
- Xamirni tayyorlangan shaklda, sariyog 'bilan moyil qiling. Shaklni mikroto'lqinli pechga qo'ying va maksimal quvvatni maksimal quvvatga 6-7 daqiqa davomida tayyorlang.
- Qolgan shakar bilan aralashtirilgan smetana va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
- Pishirilgan mannik smetana bilan surtdi.
Kefirdagi mannik kakao
Tarkibi:
- Yakamlik don 1 stakan.
- Tuxum 1 dona.
- Shakar 1 stakan.
- Kefir 1 stakan.
- Cakao 2: 3-3 san'at. l.
- Un 1 stakan.
- Qaymoqli yog'i 100 gr.
- Tuz 1 chimdik.
- Havzasi ½ TSP.
Imrending:
- Kefir bilan Pay va shakar qo'shing. Aralashmani 30-40 daqiqa davomida qoldiring.
- Tuxum kiying va semit bilan kefirga qo'shing.
- Sariyog 'eritib, unga un, kakao, tuz va pishirish kukunini qo'shing. Hammasini yaxshilab aralashtiring va kefir, mankey, tuxum va shakardan aralashtiring. Aralashmani bir xillikka aralashtiring.
- Pishirish uchun hosil oling va aralashmani unga joylashtiring. 180 darajadan 180 darajagacha qizdirilgan holda ko'kni 40-50 daqiqa davomida pishiring.
Kefirdagi mannik - bu bayram va kundalik stol uchun mos keladigan mazali shirin shirin. Shuningdek, mannicon marmelad, maydalangan yong'oq yoki shokolad bilan bezatilishi mumkin.
0
472
