sut ustida mannicon pishirishni qanday

mannica yormasi asoslangan bir mazali tort hisoblanadi. sut tayyorlangan kek ta'mi yoqimli va yo'g'on ta'mi bilan ajralib turadi. U tayyorlash oson va maxsus xarajatlarini talab qilmaydi.

1
sut ustida mannicon pishirishni qanday

Biz kerak bo'ladi sut ustida mannicon tayyorlash uchun:

irmik - 140 g;
sut - 250 ml;
un - 130 g;
shakar - 200 g;
tuxum - 3 dona .;
yo'g'on neft - 50 g;
soda - 1 choy qoshiqda;
sirka - 1 choy qoshiqda;
xamir xamir - 1 choy qoshiqda.

Ovqat pishirish:

Biz asosiy masalliqlarni aralashtirib bilan boshlanadi. Buning uchun, u chuqur piyola shakar, sut va irmik don aralashtirish kerak. bo'lmadi sinovlaridan topaklar shakllantirish uchun, u yaxshilab bu masalliqlarni aralashtirib zarur.

Tayyor tort nozik ta'mi bo'lishi uchun, u o'zi uchun sut shimib, shishib, mustahkamlash qurol berish kerak. Buning uchun, tayyor aralashmasi 30 daqiqa davomida issiq joyga qaytib lozim. Bu vaqtda, saryog 'erib. Alohida piyola, hajmi bir ikki zoom tuxum qaynatiladi. tuxum eritilgan yog 'to'kib, aralashtiring. to'la aralashtirish esa tayyor aralashmasi asta-sekin, yarim-aralashmasi bilan ulanmoqda.

yumshoq va havo bo'lishi kek qilish uchun, soda qo'shing va sirka bilan qaytarish kerak. Bundan tashqari, un va droja kiritishingiz lozim bo'ladi. bir hil massa hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiramiz.

Bu, pishirish uchun bir shaklga tayyorlash neft yoki tejamkorlik pergament qog'oz bilan soqol zarur. pishirish uchun formada, biz tayyor aralashmasi quyiladi.

pishirish oldin, 30 daqiqa haqida test berish maqsadga muvofiqdir. So'ng, sinov bilan shakl 200 daraja haroratga eshitilibdi go'yo olovli ko'chib kerak. 30-40 daqiqa davomida mannik pishirilgan. Tayyor tort shakar kukun bilan sepiladi, bezatilgan yoki sevimli yog'upa soqol mumkin.

2
Qanday sut ustida mannicon pishirishni - pishirish sirlari

mannik uchun, u yumshoq va yam chiqdi, siz sutda irmik mash oldindan biriktirish lozim.
Soda, sirikani tayyorlash jarayonida aralashtirilgan sirik kislota, pishirishda testni oshirishga yordam beradi.
Mannikon pechene sifatida havo bo'lishi uchun, tovuq ko'pikini shakllantirishdan oldin tuxumni sifat jihatidan kaltaklash kerak.
Mannica ta'mini diversifikatsiya qilish uchun siz turli xil rezavorlar va mevalarni qo'shishingiz, chang yoki zanjirli sut sepib, yong'oq yoki yog' bilan yog'langan holda seping va hokazo.
Pier uchun, qotib qolgan un qo'shing.