Kartoshka kasserolini qanday pishirish kerak

Kartoshkadan olingan gretsole, pishiriq va mazali biron bir narsani tayyorlash kerak bo'lganda chopish bo'ladi. Ushbu moddada kartoshka kasserini tayyorlash sirlari va retseptlari haqida gapirib beramiz.

1

Kartoshka kasserlar tayyorlash nozikliklari

• Idishning asosi - bu xom yoki qaynatilishi mumkin bo'lgan kartoshka. Ildizlarning pishloqida yupqa barglarga yoki qirg'ichga ishqalana olishi mumkin va qo'shimcha ravishda siz har doim kartoshkadan har doim muzlatgichda qoldirishingiz mumkin.
• Kartoshka kasserini suyanli yoki go'shtni tayyorlash, sabzavot, qush, baliq, baliq, ko'katlar, pishloq, qo'ziqorin qo'shilishi mumkin. Bunday oddiy taom har bir oila a'zosiga o'xshaydi.
• Siz xom yoki qaynatilgan kartoshkani ishlatganingizga qarab, kassetning pishirish vaqtini boshqarish kerak.
• Chiroyli bo'lishi uchun, lekin kuyish pishloq qobig'i emas, folga bilan qoplangan bo'lishi kerak.
• Agar siz qaynatadigan yoki oldindan qovurasiz, agar siz oldindan qaynatib oling yoki oldindan qovursangiz, idish tezroq tayyorlanadi. Bunday holatda, kassetlar, albatta, xom yoki mo''tadil ho'l emas.

2

Pomidor va cho'chqa go'shti bilan kartoshka kasseroli

Pomidor va go'shtli maydalangan go'sht bilan xom qobiq kartoshka qatlamlari suvli va yumshoq bo'lib chiqadi. Ushbu taom quyidagi komponentlardan foydalanadi:

• cho'chqa fikri - 0,5 kg;
• xom kartoshka - 1 kg;
• qattiq pomidor - 3 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• qattiq pishloq - 200 g;
• smetana - 100 g;
• sarimsoq - 2 tish;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Bunday kartoshka kasserolsi tayyorlanadi:

• Xom kartoshka toza va yuvinadi, barcha ko'zlar undan kesilgan. Keyin ildiz 2-3 mm qalinlikdagi gulbargni kesib tashlaydi. Onalar yarmi halqalar, yaxshisi etarlicha ingichka.
• Kartoshka ziravorlar, tuz va 50 g smetana bilan aralashtiriladi.
• Cho'chqa go'shti maydalangan sarimsoq bilan birlashtirilgan, keyin kappir bilan taglik va mavsum bilan birlashtirilgan. Pomidorlar doiralar bilan kesilgan, pishloq g'alayonda.
• Pishirish shakli o'simlik moyi bilan ishqalanadi va yarim kartoshkaga ishora qiladi. Bu kamon sudyektsiyasida taqsimlanadi, cho'chqa go'shti burilishi yuqori qismida joylashgan.
• Keyin ular pomidorning krujkalari ustiga kartoshkaning yana bir qatlamini yasashadi. Ular qoldiqlar tomonidan smetana va folga bilan qoplangan.
• Kasseerol 40-50 daqiqa davomida pechga yuboriladi, preparat harorati 200 ° C.
• Keyin idish olib tashlanadi va qizargan pishloq bilan seping. Pishloq bilan birga kassetlar yana 10 daqiqa tayyorlanadi.

3

Pishloq va ko'katlar bilan kartoshka kasserol

Ushbu oddiy retseptda kartoshkaning ta'mi faqat krilli xushbo'y hidi va arpabodiyentning tazeli bilan ta'kidlangan. Hech narsa ortiqcha emas, lekin idish juda o'z-o'zini ta'minlaydi. Uning tayyorgarligi uchun biz quyidagilarni olamiz:

• xom kartoshka - 0,5 kg;
• sarimsoq - 2 tish;
• tuxum - 2 dona .;
• yangi maydalangan dall - 2 osh qoshiq;
• qattiq pishloq - 100 g;
• mayorez - 4 osh qoshiq;
• tuz, qora qalampir.

Biz bunga o'xshash kartoshkadan kasser tayyorlaymiz:

• Har qanday qattiq pishloq oling va shunchaki sarimsoq bilan shug'ullaning.
• Pishloqni yarmiga ajratamiz, bir bo'lak tuxumni qo'shing va maydalangan arpabodiyonni qo'shing - bu kassetga qobiq bo'ladi.
• Ikkinchi tuxum, sarimsoq, pishloq va mayonezning qoldiqlari bir-biri bilan aralashadi.
• Kartoshka toza va uchta katta qirg'ichda. Kartoshka chaqaloq va mayonez, aralash, tuz, pirpir bilan bir piyola ichiga siljiydi.
• Pishirish uchun yog'ni moylash, kartoshka aralashmasini unga qo'ying. Yuqori moylash pishloq tuxum va arpabodiyon bilan aralashtirilgan pishloq.
• Bularning barchasi pechga qo'ydi, 200 ° C dan isitiladi. Biz 40 daqiqa piyola pishiramiz.