Qanday qilib Kuragu qilish kerak

Kuraga quritilgandan keyin to'liq tejab qolgan ko'plab foydali elementlar va vitaminlar mavjud. Siz uyda quritilgan meva yasashingiz mumkin. Ammo mahsulotning ta'mini va sifatini saqlab qolish uchun, o'rikning muayyan qoidalari va tayyorgarlik texnologiyasiga rioya qilish kerak.

1
Kuraga qanday qilib - mevalarni tayyorlash

Mazali mashqlar suvli va pishgan o'rikdan olinadi. Shuning uchun, quritishni davom ettirishdan oldin, har bir mevani sinchkovlik bilan o'rganish kerak.

Yiqish o'rriklari Kuragi uchun eng yaxshi variant emas. Ular juda yumshoq pulpa bor, ular shakllanmaydi va barcha sharbat shunchaki oqadi.
Chirigan va shikastlangan mevalarni yo'q qiling. Keyin zich pulpik va bir xil rang bilan o'rikni telektalash.
Quritish uchun mevalardan keyin sovuq suvda yuvish uchun tanlangan. Meva mevasini ifloslanishdan tozalash uchun suv ostida suv ostida qilish tavsiya etiladi. O'rikni quriting.
Shundan so'ng, har bir meva ikkiga bo'lingan va suyakni pulpadan olib tashlaydi. O'rik yuzasini ushlab turish uchun ehtiyotkorlik bilan bajarishga harakat qiling.
Yana bir bor mevani ehtiyotkorlik bilan tekshiring. Agar siz qurtning alangasini sezsangiz, shundan so'ng o'rikni tashlab yuborish kerak, chunki li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li li laklar qoqilib qolishi mumkin.

Muhim! Ikkinchi vaqt yarmini yuvish tavsiya etilmaydi. Aks holda, foydali fermentlar tozalanishi mumkin, bu esa mevani yumshoq qiladi.

Suyak yodgorliklari pishirish yoki pyuresi bilan asl ta'mini berishi mumkin. Shuning uchun, ularni tashlamang, balki ularni qobig'idan, quruq va maydalamang.
Noto'g'ri tayyorgarlik bilan, mevalar quritish paytida qorong'i bo'ladi. Buning oldini olish uchun ularni terib oling va qaynoq suv bilan yashiring. Keyin suvni kuzatib, quriting.
Buning o'rniga qaynoq suv, meva bug 'bilan davolash mumkin. O'rikga tayyorgarlikning ushbu usuli eng afzaldir. qayta ishlash so'ng, oshxona sochiq ustida meva qo'yish va uni kutib turing. Faqat keyin quruq o'ting.

2
tandirda kuraga qilish qanday

o'rik muayyan haroratda quritilgan qilinadi yildan buyon bir xil darajada meva tayyorlash. Bu holda, kuraga teng tayyorlaydi. Yoki hajmi meva yarim ajratish va har xil muxoliflari ularni hal.
Agar quritish oldin, meva, albatta yuvish keyin qo'shimcha suyuqlik so'rib olingan bo'lishi kerak. Aks holda, o'rik ichida namlik to'liq bug'lanib qilinmaydi.
qopqog'ini oching bir yirtqichlardan suv oshirish. filtri ichiga kichik qismlarga meva joylashtirish va parom bir necha daqiqa davomida ushlab turing. So'ngra, bir qavatni, sochiq yoki salfetka ustida meva qo'yish va taxminan bir soat quruq ularni tark.
Issiqlik kabinet, 60 daraja isinish bir pishiriq varaq tayyorlash. Kuragi yonib oldini olish uchun, pergamentni pishirish uchun varaqni tekshiring.
pergament qog'oz ustiga yuqoridan, bir qatlam ichiga tubiga teri orqali o'rik yarim yotardi. har tomondan pulpa issiq havo isitiladi, shunday qilib, meva o'rtasida kichik masofani qoldiring.
o'rta holatiga o'choqqa yopish varaqni o'rnating. Sizning texnikasi soğutmasını beradi bo'lsa, keyin uni yoqing. mis Mahkamasining eshikni pishirish qachon chiqib namlik ochiq tutilishi kerak.
Odatda Kuragi tayyorlash uchun etarli 8 soat. Lekin bu safar ortadi siz qalin va katta mevalar bor bo'lsa.
Tayyor taom qorayadi va quruq kabuklara holda zich xamiri bilan silliq rang bo'lishi kerak. Shuning uchun, har 30 daqiqada tayyorlash 4 soat keyin, bir pishirish lavha olib, meva tekshirib. Zarur bo'lsa, vaqt quruq vaqti kamaytirish mumkin.

3
elektr fen mashinasi bilan bir kuragu qilish qanday

jez kabinet Kuragi ovqat tayyorlash doimiy e'tibor talab juda harakatchan ibrat bordir. elektr fen bilan - bu jarayon zamonaviy oshxona elektr jihozlari bilan sizga yordam beradi engillashtirish uchun.

qurilma yordamida avval yo'riqnomani diqqat bilan va unda mahsulotlarni tayyorlash yo'llarini o'rganib. Quritish jarayoni shu sharoit o'z ichiga oladi-da, ba'zi modellar farqlar va boshqa quvvat bo'lishi mumkin.
Meva pechda qachon quritish bir xil tarzda tayyorlanadi. to'ldirish oldin panjara olingan va tuproqdan artib kerak.
Meva pulpa boloxonaga tarqating. Shu bilan birga, ular pishirish davomida bir-biriga yopishib qolmasligi uchun o'rik o'rtasida bo'lib tark. elektr plitasi bilan tagliklari o'rnating.
Quritish jarayoni qadamlar bo'linadi. birinchi namlik bosqichma-bosqich bug'lanish nazarda tutadi. Buning uchun, 45 daraja uchun qurilmani o'rnatish va 2 soat davomida kiring.
Belgilangan vaqtdan so'ng haroratni 55 darajaga ko'taring va yana 6 soat davomida quritishni kengaytiring. Yakuniy bosqichda yana 45 daraja o'rnatib, 1 soat pishirishni davom ettiring.
Ovqat pishgandan keyin qurilmani o'chiring va qopqog'ini oching. Mevalarni sovushini kutib turing, so'ngra ularni yog'och idishga yoki mato paketiga qo'ying. Kuragu-ni havo oqimini ta'minlaydigan idishda saqlang.

4
Qanday qilib Kuraga tabiiy yo'l bilan shug'ullanish kerak

Quritilgan meva tayyorlashning an'anaviy usuli, tabiiy ravishda quriydi. U bilan homiladan namlik quyoshda bug'lanadi. Ushbu texnologiya o'rik pulpida ko'proq tejamkor ta'sir ko'rsatadi, ammo bir vaqtning o'zida ko'proq vaqt talab etiladi.

Suv mevasidan tayyorlangan va qo'zg'alish, pergament yoki qog'oz sochiqda bir qatlamga yoyilgan. Navbatma-navbat qamri ipga ipga. Shu bilan birga, ular orasidagi masofani erkin havo aylanishi uchun yaratishni unutmang.
Quyoshdagi ranglar. Kun bo'yi quyoshli ob-havo bilan quruq meva. Kechasi siz Kuragu-ni olib tashlashingiz kerak, keyin kun davomida yana joylashtiring. Shunday qilib, 10-14 kun ichida yomg'ir yog'dirish mumkin.