O'riklar murabbiyi mutlaqo hamma narsani yaxshi ko'raman. Yumshoq, xushbo'y, oltin rang - sovuq qish kunida nima yaxshiroq bo'lishi mumkin. Odatda biz ushbu shirinlikni tosda pishiramiz - bu ikki kun davom etadi. Agar uyda ko'p qavatli bo'lsa, jarayon sezilarli darajada tezlashishi mumkin, chunki murabbo bir necha soat ichida tayyorlanmoqda. Bu o'rikni nafaqat pastki qismdan, balki tomondan, tomondan, pastki qismida, pastki qismida, pastki qismida, pastki qismida va qopqoq qizdirilganligi sababli sodir bo'ladi.
Jamb uchun o'rikni tayyorlash
Murabbo uchun ozgina pishmagan mevalarga moslashish yaxshiroqdir - shunda shirinlikdagi yarmlar butun son bo'lib qolmoqda. Agar o'rik juda pishgan bo'lsa, shunda ko'pikkalarda u qalin murabbo bo'ladi - bu juda mazali.
- O'rikni yuving va sochiqni quriting.
- Mevalarni kesib oling va suyaklarni olib tashlang.
- Hosil bo'lgan yarmini torting.
Suyak pishirgichdan o'rikdan suyuq murabbo pishirish
ITni qanday pishirish kerak:
- O'riklarda qoling va ularni yangi limon sharbati bilan bo'yab oling (1 kg xom ashyo uchun 2 ta qoshiq). Sharbat o'rik qorong'adi.
- 1 kg soniga o'rik bilan o'rikni shakar bilan joylashtiring.
- Qopqoq ochilganda va nogiron multdikualoqchi bo'lsa, sharbatga ruxsat berishi uchun o'rikni bir necha soat turing.
- "Qalinlar" rejimida ko'p poictikoonni yoqing va "1 soat" vaqtini o'rnating.
- Ovozli signaldan so'ng, qopqoqni oching va murabbo xona haroratiga sovishini bering.
- Jamni bankalarga yoyib, qopqoqlarini yoping.
Zich murabbo ichakdan sekin pishirgichda pishirish
Pishirishning boshlanishi murabbo avvalgi retseptdagi kabi bir xil. Ammo "qon ketish" dan keyin (1 soat) tugagandan so'ng, "pishirish" tugmasini bosing va "1 soat" vaqtini bosing. Ovqat pishirishning ushbu bosqichi shtatda namlik kabi bug'langani uchun qopqoq bilan qoplangan. Pishirish oxirida murabbolarni bankalarga yoying.
Multicler-dan o'rik murabbo murabbiyi
Jamni sekin pishirgichda payvandlash qo'shimcha sterilizatsiya qilishni talab qilmaydi. Uni odatdagi saqlash xonasida yoki oshxonasida saqlash mumkin. Tabiiyki, bankalar va qopqoqlar avval sterilizatsiya qilinishi kerak. Banklar mikroto'lqinli pechda yaxshi sterilizatsiya qilinadi: bir stakan suv va idishlar mikroto'lqinli pechga mikroto'lqinli pechga maksimal quvvat bilan 5 daqiqa quyiladi. Qopqoqlar chelakka quyiladi, suv bilan quyiladi va 10 daqiqa davomida olovda qaynatiladi.
O'rik murabbo yaxshi saqlanishi va g'ayrioddiy atir-g'ayritabiiy aroqni qo'shib, 1-2 osh qoshiq yaxshi aroq qo'shishi mumkin. Uni pishirish jarayoni tugashidan 5 daqiqa oldin kerak.
Sekin pishirgichda bir xil usullar shaftoli yoki nektarinlardan payvandlangan murabbo bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, shakar miqdori ta'mga joylashtiriladi: siz murabbo kerak bo'lgan kichikroq, siz Suyakdan tozalangan 1 kg meva uchun 1 kg gacha).
1
524
