Оригінальний кормовий корм є більшою частиною успіху, особливо при приготуванні. І пельмені завжди були і залишаються не тільки смачними, але і красивими блюдом. Ми скажемо вам у цій статті, як зробити прекрасні пельмені, щоб вони не кип'ятять і координувати добре.
Кошичка
Пігтейл вважається традиційним і швидким способом моделювання пельменів. Тут немає нічого складного, тому всі члени сім'ї можуть бути підключені до процесу.
Процес приготування:
- Замісити тісто, звичайним способом, як на пельмені.
- Візьміть невелику кількість тісто та рулону тонкої ковбаси.
- Вирізати прокату ковбасу з невеликими кільцями, товщиною приблизно 2-3 см.
- Візьміть оренду і рівномірно, з чотирьох сторін розгортайте нарізане кільце.
- Повинні отримати плавне коло.
- Далі ми покладаємо в результат кола з випробувального наповнення, і починають утворювати краї.
- Нижній край демпінгу перетворюється вгору. Тобто, ви повинні згинати тісто з вказівним пальцем нижче пельменів.
- Ми трохи піднімаємося назад і згинаємося з дна. Таким чином, згинайте всі пельмені по краю.
- Там повинно бути акуратні вуха. Бажано міцно згинати краю так, щоб пельмені не виявляються під час приготування.
ромашка
Такий оригінальний варіант пельменів, безумовно,, будь ласка, малі обурення споживачів.
Для виготовлення вам потрібно:
- Ми змішуємо тісто на пельмені.
- Переверніть гладкий лист (не надто тонкий).
- Окуляри роблять гладкі кола.
- Ми поставили наповнення і натискаємо його зверху ще однієї кружки тіста.
- Тепер ми добре замінюємо краї.
- Лепим у колі, як у версії з косичками.
- Ми керуємо краями пельменів, так само, як у версії з косичками. Нижче вгору (вказівний палець нижче) ми використовуємо край за вказівним пальцем.
- Щільно натискайте кут і так скульпт у колі.
Різдвяна ялинка
Варіант "Новорічна ялинка" - це простий і оригінальний спосіб моделювання пельменів. Цей метод ідеально підходить не тільки для приготування пельменів, але й для пельменів, пирогів або людини.
Процес приготування:
- Це не повинно бути занадто тонким, щоб кинути тісто і зробити невеликі гладкі гуртки зі склом або іншою відповідною формою.
- Далі, ви повинні взяти одне колесо з тіста в руки і покласти наповнення. Для цього методу не повинно бути занадто багато наповнення.
- Ми складаємо коло з наповненням двічі, ми добре натискаємо край і зробіть перший хоп.
- Такий "хоп" повинен бути зроблений з двох сторін у свою чергу. По-перше, ми обертаємо ліворуч, після цього, з кожним разом трохи штовхає тісто всередину.
Поради для моделювання пельменів
Такі прості способи допоможуть правильно застилати тісто і зробити процес приготування ще простішим.
- Це не повинно бути занадто щільним, щоб замісити тісто.
- Перед моделюванням пельменів, доцільно поставити тісто в холодильник на 20-30 хвилин.
- Для того, щоб тісто було більш еластичним, ви можете додати деяке рослинне масло.
- Так що комбайни не дотримуються один з одним, вони повинні посипати їх борошном.
- Для того, щоб тісто не дотримуватися робочої поверхні, вона повинна бути щедро посипати з борошном перед початком приготування.
Для заповнення пельменів можна використовувати різноманітні варіанти: сир, вишня, картопля, капуста, ви можете готувати, як солодкий і солоний. Пельмені на обід або вечерю, але найголовніше - це частота серцевих скорочень, а оригінальне блюдо, безумовно, порадує всіх членів сім'ї.
смак і колір), і це також важливо приготувати правильно, я готую в мультикурсі в контейнері для приготування їжі для пари, а потім обсмажатися в багатокористувацьку сковороду, домовленість