Як зробити вареники?

Пельмені, страва української кухні, яка поширилася по всьому світу. Пельмені в формі пельменів. Однак, як заповнення використовується не тільки м'ясо, а й овочі, фрукти, сир, гриби і фрукти.

1

Як зробити тісто для пельменів?

Тісто для пельменів, зроблених кілька способів.

Щоб зробити пісне тісто для пельменів потрібно взяти склянку води і води, змішаної з просіяного борошна (приблизно 300 г) і дрібкою солі. Зверніть увагу на температуру води. Для того, щоб зробити його легше формувати тісто і місити, бажано брати дуже холодну воду. Так тісто не буде прилипати до рук і качалкою.

Крім того, щоб зробити пельмені вареним тесту. Як це зробити? Для приготування потрібно взяти два з половиною склянки просіяного борошна, змішаної з теплою водою (½ склянки), два яйця і дрібку солі. Вода в тесті повинна бути додана поступово.

2

Фарш для пельменів

Як уже згадувалося, пельмені зроблені як овочеве і м'ясне начинку, і з солодким. Як правило, такі начинка пельменів додав:

1. Вишневий
2. Сир
3. картопляний
4. Картопля з грибами
5. Полуниця
6. Плам і співавт.

Для приготування сиру знадобиться близько 300 грам сиру і два яйця. Інгредієнти змішують і додають в тісто.

Для приготування начинки картоплі, відварити картоплю і зробити з нього пюре, змішати зі смаженою цибулею. Якщо ви хочете додати гриби, то вони також повинні попередньо обсмажити на рослинному місці.

Для приготування начинки вишні, мити ягоди, видалити насіння і покрити їх з цукром. Злити сік і доставляє ягоди в тісто.

3

Як зробити вареники?

1. Візьміть тісто і розкачати його на робочу поверхню.
2. Виріжте кола з тіста і поверніть кожен з них.
3. Покладіть начинку в гуртках і сліпих пельменів.
4. Варені пельмені в підсоленій воді.

Пельмені з ягодами та солодким наповнювачем служать кремовим маслом або сметаною. Пельмені з овочами та грибами Ви також можете подавати з кремовою нафтою та сметаною, але ви можете прикрасити посуд, нарізану зеленню.