Як зробити krenovin

Гострий, смачний, вітамінний закуска - чортівня з помідорів, часнику і хрону. Прекрасний соус майже будь-які страви. Приготування krenovin може бути вдома без особливих труднощів. Для цього вам потрібно кілька простих інгредієнтів, блендер або м'ясорубку.

Інгредієнти: стиглі червоні помідори без білих потоків - 3 кг; Khrena корінь - 200 г; часник - 200 г; Сіль і цукор - за смаком (приблизно 3 чайні ложки цукру і 6 гл сіль).

Приготуйте овочі. Помідори ретельно вимити і нарізати на чверті (якщо ви хочете, ви можете очистити їх від шкірки), корінь блиску загортають і очистити часник і розділити часточки. Підготовка блендера або м'ясорубки.

Подрібнити помідори, потім часник і хрін. При подрібненні лайна в м'ясорубці, будьте обережні, так як він буде горіти очі. Щоб уникнути цього, щоб закріпити пластиковий пакет на решітці так, що земля порево отримує прямо в нього. В томатної масі можна додати гострі інгредієнти (часник, хрін) поступово регулювати ступінь різкості вашого смаку. Sung вниз, додати цукор, перемішати.

На цьому етапі, спробуйте помідор маси. Якщо смак вас костюми, вибух готової закуски в чисті сухі банки і закрити кришками. Зберігати банки в темному, прохолодному місці. У підвалі або холодильнику, чортівня зберігається всю зиму без втрати вітамінів і корисних речовин. Він може зберігатися довше, не буде погіршуватися, тільки починає поступово втрачати різкість.

Якщо ви хочете, ви можете використовувати солодкий перець в рецепті. В цьому випадку, закуска буде менш гострою. Для отримання початкової кількості продуктів, візьміть 1,5 кг червоного перцю, щоб не змінити колір кінцевого продукту. Подрібніть його разом з помідорами.

Чортівня прекрасно поєднуються з м'ясними стравами, птахами, як закуска до пельменів. Візьміть на озброєння цей простий рецепт, і бути впевненим, що ваші сім'ї будуть високо цінуємо ваші зусилля.