Як пиріжки Ваяющіх

Уявіть собі великий круглий стіл, красива скатертину, самовар і блюдо з пирогами, печуть свої дбайливі руки! Не всі стюардеси можуть побалувати свої домашні господарства з смачними пишними пирогами! З нашого короткого інструкцією, ви вже лікувати ваші смачні смачні смачні частування до чаю!

1) дріжджове тісто для пиріжків в духовці

Дріжджове тісто вважається символом домашнього затишку і тепла. Пам'ятайте, як бабуся вставала о 4 ранку, щоб замісити тісто і покласти його на батарею, щоб піднятися. Після цього, ви, мами і бабусі сипучих котлети для всієї родини. Ми пропонуємо покращений рецепт бабусі, яка не змусить вас довго чекати, щоб піднятися!

Інгредієнти для дріжджового тіста:

1 чашка молока,
50 г пресованих дріжджів,
3 яйця,
6 столових ложок цукру,
800 г просіяного борошна,
50 г масла або маргарину,
2 столові ложки соняшникової олії,
0,5 чайної ложки солі, ванілін.

ПІДГОТОВКА ГОДИННИК - OK 50 CH дріжджі, влити в таз і з'єднати з молоком, ретельно перемішати. Додайте 1 столову ложку цукру до суміші, отриманої, 200 г борошна. Змішати в однорідну масу, консистенція повинна вийти як густа сметана. Накрийте рушником і дайте постояти 20 хвилин.

Хоча Опара підходить - ми готуємо sedlu - додайте залишилися 5 ложок цукру, яйце, розм'якшені або топленого масла, сіль. Змішати в однорідну масу, змішати з половиною борошна в кілька підходів. Потім промийте тісто з наближенням сліпих, додати решту борошна і ванілін. Зрештою, додати олію. Нехай стояти для випробування на 15-20 хвилин, потім зробити перший камін і знову дайте постояти 40 хвилин. Після цього ви можете почати готувати!

2
Швидкий Breakless Тісто Pattots

Дозволяє значно економити час, коли тест розминка, вимагає мінімальної підготовки. Щось навіть для початківця господині!

Інгредієнти для тіста:

300 г сметани;
1 яйце;
700 г борошна;
1 чайна ложка сіль;
2 чайні ложки цукру;
половина чайної ложки соди;
1 столова ложка соняшникової олії;

Змішайте яйця, цукор та сметану до однорідної консистенції, додати соду. Поступово, дрімаюча борошно розшукають м'яке тісто. В кінці, додайте соняшникову олію і дайте тест трохи довше. Після цього ви можете негайно розпочати підготовку пирогів.

3
Як скульптувати пироги

Розділіть тісто на дрібні шматочки ножем, утворюйте маленькі торти і дозвольте мені лежати 2-3 хвилини для еластичності та ніжності тіста при моделюванні.

Найпростіша форма, яку наші бабуси позначені - згорнути торт, трохи поширюйте тісто і покладіть начинку посередині. Вміст можна покласти як кондитерський мішок і чайну ложку. Підніміть ребра вгору, підключити та натиснути краї. Змішайте щільно разом, за винятком доступу до начинки. Щоб перемістити пироги на листі для випікання, кожна стовбур розмазана соняшниковою олією.
Трикутники - викласти начинку на середині круглого пирога, розтягнувши тісто, щоб покрити з трьох сторін, створюючи форму трикутника. Партиви на листі випікання, щоб скласти шов, на невеликій відстані.
Кошечка - гранули добре, покладіть начинку посередині. Кромки сліпили, як пельмені, верхня раковина повинна бути затягнута. Розтягніть тісто з одного боку, скручуйте шов вниз. Покладіть лист випікання на бочку.
Скарп - рулон овалу, виведіть начинку від центру на бік. Одна сторона накладає на іншу і вирізати нож до половини у невеликі відсіки. Викласти, наскільки це можливо один від одного.

Змастіть варені пироги збитими жовтка, акуратно, не натиснута, інакше тісто буде підходити і змінюватися на смак. Після змащування, нехай він стоїть протягом 20 хвилин. Випікайте при температурі 200-210 градусів близько 25 хвилин.