Як скульптувати манта

Таке блюдо, як мантія, може бути лише апетитним, це особливе. Для підготовки випробувань і начинки, немає ніяких зусиль, але сліпий манта - це ціле мистецтво.

1
Manta. Що це?

Mantans - це м'ясне блюдо, у формі та вмісті, дуже схожі на великі пельмені. Однак вони готуються не у великих кількостях киплячої води, але виключно для пари. Якщо ви ніколи не пробували це диво блюдо, то багато втратив. Ви можете дізнатись, де ви можете з'їсти манта у своєму місті, і краще спробувати зробити їх самостійно.

2
Як скульптувати манта?

Існує величезна кількість методів тестового зв'язку. Manta може робити різні форми та види. Така манта при подання буде виглядати дуже красиво, святково і захоплення очей. Скажіть, як скульптувати манту.

Традиційна узбецька мода

Щоб запустити, замісити тісто на рецепт.
Потім розділіть його на 4 частини і роблять з кожної "ковбаси", яка нарізана на шматки 2-3 см.
Спостерігайте за кожним шматком у борошно і згорніть рухомий штифт перед утворенням тонкого пирога.
У центрі розкладається м'ясо начинка і починає скульптувати мантію.
Візьміть протилежні сторони тортів посередині.
Підключіть тісто з боків, щоб ви отримали цю форму. Фронт і задні "вуха" з'єднуються один з одним, і виходить кругла форма мантанів.

Трикутна форма манта

Згортайте тісто трохи товщі, ніж на пельмені (приблизна товщина 4 мм). Тоді отриманий резервуар розділяє на кола і покладіть центр у центрі. Підключіть дві сторони разом і додайте третій. Мантанти набувають вираженої форми трикутників.

"Манту - троянди"

Зробіть тонкий шар з тіста і вирізати шириною 5-6 см на смужках. Тепер посередині, перекривайте фарш і покривайте одну з краю тесту. Отриманий флагер з наповненням рулону і тонкий кінець. Ось як мантія у вигляді троянд.

Манта косичка

Прокачуючи тісто і вирізайте диски від нього. Покладіть центром начинки в центрі диска та закрийте основу тесту краю тесту.
Затем формируйте складку справа и зажмите ее в центре.
После проделайте все то же с левой стороны, наложите складку на предыдущую и снова соедините по центру.
Повторяйте защипывание и складывание до конца. Так заплетаете косу из теста и получаются красивые манты.

Манты – рыбка

Раскатайте из теста овал и с помощью роликового ножа сделайте края волнистыми.
С одной стороны овала обрежьте мысик.
Деревянной палочки сделайте на тесте хвост рыбы. А с другой – глазки.
Посередине ножом разрежьте хвост на две части. Выложите в центр овала фарш.
После аккуратно залепите тесто, так получается плавник на спине рыбы. На нем палочкой нанесите рельеф.
Слепите ровный рот, а потом придайте ему форму круглого, немного приоткрытого рта.
С боков у рыбки сделайте защипы, которые будут напоминать чешую. Для создания таких рыбок нужно немного потрудится, но это того стоит.

Теперь вы сможете порадовать ваших близких такими вкусными мантами. Лепите манты, пробуйте разные варианты лепки, экспериментируйте. Удачи в приготовлении!