Домашній торт може виглядати дуже презентувати і оригінально, якщо треба придумати фантазію. Найкраще для прикраси підходящим товстим масляним кремом або Meringue.
Спеціальні кухонні гаджети для декорування тортів
Новодне слово "гаджети" називається будь-якими пристроями, які полегшують одну чи іншу роботу - у нашому випадку, це прикрашає торти. Вони продаються у будь-яких великих супермаркетах у відділах кухонних аксесуарів.
Кондитерські сумки з особливими кучерявими насадками
Сумки виготовлені з спеціальної тканини або плівки, а сопла з харчового тонкого металу або пластику.
Кондитерські шприці з фігурними порадами
І шприци, а поради зроблені з міцного пластику.
Етапи декоративних тортів крем
Щоб прикрасити торт, підготувати масляний крем. Якщо ви хочете, щоб торт, щоб зробити дуже барвистий, то крем поділяється на кілька частин і кожна живопис з харчовим барвником. Підготовлені порції кремів витримують у холодильнику 1-2 години. За цей час маса згущує ще більше, а крем при екструзії через сопло потрапляє на торт з красивими чіткими фігурами, квітами або хвилями.
Охолоджені крем викладають в кондитерську сумку або шприц і покладіть на нього вибрану насадку. Прикрасьте торт на ваш запит або знайдіть прекрасну фотографію в Інтернеті і повторіть його.
Опції декорації тортів тортів
- Якщо у вас є навички кваліфікації кондитерських виробів, то торт може бути прикрашений вишуканими трояндами.
- За допомогою шприца ви можете вичавити множину невеликих однакових функцій на торті - торт буде дуже ніжним.
- З невеликими зірками з крему, свіжі ягоди ідеально поєднуються.
- Якщо на кухні немає шприца або кондитерських виробів, то торт може просто мазок з кремом і посипати цукерки або маленькі кольорові цукерки (морська галька або льодяники).
Як зробити крем для прикраси торт
Масляний крем для прикраси торт найкраще виготовлений з конденсованого молока та масла. 200 г нафти повинні бути пом'якшені, а з змішувачем, бити згущене молоко з банком. Ви можете малювати крем не тільки з спеціальними харчовими барвниками, але й натуральними інгредієнтами. Підходить:
- сильна кава - крем вийде коричневий;
- журавлинний сік - крем буде рожевим;
- буряковий сік - крем буде малиною;
- чорний сік - крем буде успішним у фіолетовому вигляді;
- морквяний сік - крем вийде помаранчевий;
- шпинатний сік - крем буде зеленим.
Навіть найпростіший пиріг печиво стане вершиною кулінарного мистецтва, якщо ви не смієтеся і прикрасити його кремом.