Cinează-piure de cartofi sunt o adevărată descoperire pentru cei care nu le place primele feluri de mâncare tradiționale, sau într-un fel a decis să diversifice meniul lor, în afară, acestea sunt utile pentru digestie si sunt destul de simple în curs de pregătire. Astfel de supe sunt bucuros să mănânce chiar și copii mici. Ele sunt foarte des oferite pentru prânz în diverse cafenele și restaurante, după toate, sunt de obicei în cerere. Puteți găti o astfel de supă de la domiciliu, principalul lucru pentru a avea un blender cu tine și toate produsele necesare.
Supa de sampignon cu crema
Această supă are o consistență foarte delicată și un gust bogat de ciuperci, deci dacă vă place ciupercile, acest fel de mâncare merită cu siguranță atenția dumneavoastră.
Pentru pregătirea unei astfel de supa:
- Șampsignon ciuperci - 500 de grame;
- cartofi de dimensiuni medii - 3 bucăți;
- box difuzoare - 1 buc.;
- cream 20% - 400 gr .;
- legume sau unt pentru prăjire;
- sarat la gust;
- biscuiți - pentru hrănire;
Metoda de gătit:
- În primul rând, tăiați ceapa și se prăjește pe o legumă sau unt până la o culoare de aur.
- La arcul prăjit, adăugați în avans ciupercile Champignons în avans, sare și stinge totul până când toate lichidele se evaporă din ciuperci.
- Se fierbe cartofii, tăiați-l în bucăți mici.
- Grind cu ajutorul blenderului toate produsele pregătite mai devreme, iar acestea sunt cartofi și ciuperci cu ceapă.
- În masa rezultată, turnați crema și luați din nou un blender.
- Supa de supă finită este servită cu biscuiți.
Supa de piure de dovleac cu linte
Pentru a pregăti o astfel de supă, ar trebui să luați soiurile de dovleac "Batternat". În forma lor, se aseamănă cu o pară, având o carne de culoare portocalie saturate. De regulă, dovleci de astfel de soi, o sunt de dimensiuni reduse.
Produsele necesare:
- carne de dovleac - 500 de grame;
- red Linte - 130 de grame;
- tulpină de țelină - 4 bucăți;
- crema - 100 ml.;
- bow alb - 1 buc.;
- usturoi - 2-3 dinți;
- rozmarin, busuioc - 2 ramuri;
- sare, piper - la gust;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- dovleac seminte - pentru hrănire.
Metoda de gătit:
- Pompa de dovleac carne, telina si ceapa alba si frunze de rozmarin, busuioc si usturoi mărunțește.
- Se încălzește cratiță, se toarnă niște ulei vegetal în ea, se adaugă ierburi tocate și usturoi.
- Adăugați legume tarabă în tigaie și se prăjesc în decurs de 10 minute.
- Adăugați un litru de apă și linte fiartă și se fierbe aproximativ 20 de minute pentru prepararea completă de linte.
- Când lintea sunt sudate, se scoate cratita de pe foc si se pisa totul cu un blender submersibil.
- Întoarceți-cratiță pe foc de mijloc, și, fără a aduce supa la fiert, crema de adăugare și să stropească gust.
- Opțional, supa gata făcute poate fi presărat cu semințe de dovleac și decorați cu verdeață proaspătă.
Supa de broccoli si crema de branza
Aceasta supa foarte ușoară și utile vor cu siguranta ca toți aderenții de alimente sănătoase, nu numai cu compoziția sa de produse, dar, de asemenea, simplitatea și viteza de preparare a acestuia, deoarece se prepară numai 15 minute.
Pentru prepararea de supa-piure de broccoli lua următoarele produse:
- ceapă - una mare sau două capete mici;
- morcovi medii brute;
- inflorescențe broccoli - 500 gr .;
- brânză moale cremoasă - 100 de grame;
- ulei vegetal - pentru prăjit;
- sarat la gust;
- summarkers, smântână, verdeață - pentru hrănire.
Metoda de gătit:
- În primul rând, taie ceapa și morcovii în bucăți mici și se prăjește pe uleiul vegetal până la culoarea aurie.
- Se toarnă 1 litru de apă într-o cratiță, spray-și aduce apă la fierbere.
- Când apa fierbe, mai mici inflorescențe de broccoli si le fierbe pana cand devin moi.
- Adăugați legume prăjite și brânză cremoasă la cratiță pancalki. Dă-supa un pic mai rece, apoi utilizați blender.
- Supa gata de spargere peste plăcile și decora verdeață proaspătă și tăcere. Se serveste supa astfel ar trebui să o cu biscuiti sau crutoane.
0
411
