Supă cu ou - Furture foarte ușor, dietetic. O astfel de supă este indispensabilă pentru cei care pierd în greutate sau doresc pur și simplu să descărcă corpul de alimente grele. Supa este foarte colorată, ceea ce nu va lăsa copii indiferenți.
Pentru gătit aveți nevoie de:
Cartofi - 2 bucăți;
Bean Podkal (înghețat) - 300 g;
Morcovi - 1 buc.;
Ouă brută - 1 buc.;
Smântână - 1 lingură;
Verde proaspăt - 1 fascicul;
Apă - 2 litri.
1
Se toarnă apa într-o cratiță și pune foc. Între timp, în timp ce se fierbe, gătește fasole. Nu dezghețați, tăiați în felii de 3-5 cm. Trimiteți în apă clocotită.
2
Cartofi curați, tăiați în cuburi mici. Adăugați în cratiță.
3
Morcovii curați și spălați. Tăiați în cuburi sau mături ca fasole lovit. Trimiteți apă la restul legumelor.
4
Așteptați timp de 15 minute, în timp ce există legume, sare.
5
Apoi amestecați lingura de smântână cu un ou într-un vas separat.
6
Se amestecă constant, se toarnă amestecul de ou cu smântână într-o supă de fierbere. Adăugați verdele și plecați fierte pentru încă 30 de secunde.
O astfel de supă se pregătește rapid, arată apetisant, are o cantitate mică de calorii. Și legume care sunt considerabile pentru sănătate. Când este dependent, puteți adăuga usturoi tăiat fin. Poftă bună!