Hrișcă de hrișcă - "Queen Croup", o sursă de fier și fibră, mâncarea eroului. Supă de hrișcă este un fel de mâncare rusească tradițională și gătește-o este o plăcere.
Pentru prepararea supa de hrișcă, vor fi necesare următoarele produse:
500 g de orice carne;
500 g cartofi;
200 g de morcovi;
200 g de cereale de hrișcă;
150 g ceapă;
4 foi de laur;
sare;
mirodenii;
ulei vegetal.
1
Ca carne, puteți lua miel, carne de vită sau pui de pui. Clătiți-l bine și tăiați în cuburi.
2
Puneți cuburi de carne într-o cratiță și se toarnă cu jumătate de apă. Pentru a vă proteja de componentele dăunătoare care pot aluneca carnea în magazin pentru a crește data de expirare, negociază carnea de 10 minute și a scurge apa. Umpleți o cratiță completă din nou. Se fierbe de la 1 la 1,5 ore, în funcție de carnea selectată. În timp ce carnea este preparată, curățați cartofii, ceapa și morcovii. Cartofi tăiate paie, ceapa mănâncă, morcov stodita pe un grater mare.
3
Ceapă și morcovi fructe pe o tigaie cu ulei vegetal la o culoare de aur.
4
Carne de gătit aproximativ 40 - 50 de minute, se adaugă cartofii în bulion și se presară.
5
Se toarnă bara de hrișcă pe o tigaie uscată și închiriază aragazul.
6
Când bulionul se fierbe, adăugați o tabără de hrișcă și fierbeți 10 minute.
7
Adăugați ceapa prăjită și morcovii în bulion. Apoi adăugați mirodenii la gust și frunze de bay.
8
Se fierbe încă 10 minute, apoi opriți placa, acoperiți capacul cu o cratiță. Lăsați supa să creeze 20-30 de minute, astfel încât hrișcă să fie mai moale.
Pregătiți supa de hrișcă nu va fi forța de muncă ca un bucătar experimentat și o hostess începător. În plus, supa de hrișcă este foarte utilă, este încă delicioasă și satisfăcătoare. O placă de supă va da energie și îmbogățește organismul cu vitamine.
0
937
